ネギと鶏肉を中火で大きな鍋で調理し、油を温めます。 ニラを追加します。,カバーと料理,時折かき混ぜる,軟化するまで,約3分. 鶏を追加,カバーし、調理,時折かき混ぜる,ちょうど鶏がすべての側面に黄金になるまで,約5分.
チャウダーを準備
鍋にスープ、ジャガイモ、タイム、塩、コショウを追加します。 熱を高くし、覆い、沸騰させる。 ジャガイモが柔らかくなるまで、約30分、部分的に覆われた媒体と煮るに熱を減らします。
チャウダーをボウルに入れ、バターと小麦粉を混ぜてペーストを形成する。 混合物にブロスの1カップを泡立て、トウモロコシと一緒に鍋に加えます。 煮るに戻り、頻繁に攪拌し、厚くなるまで、約5分を調理する。 クリームを炒め、塩とコショウで味付けします。
ボウルにチャウダーを取鍋し、すぐに提供しています。 凍結する場合は、冷却するために脇に置いてください（注を参照）。 背番号は8。
ウィリアムズ-ソノマ-フード-メイド-ファストシリーズ、リック-ロジャース（Oxmoor House、2008年）によるメイク-アヘッド（Make Ahead）。