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El jugo de apio de la licuadora es la forma rápida de obtener jugo de apio por la mañana y no hay nada mejor que el jugo de apio fresco para volver a encarrilar sus intestinos.Como muchos de ustedes saben, soy un gran fan del jugo de apio para restablecer el intestino. Ayuda a mejorar el equilibrio del ácido clorhídrico del estómago para que pueda digerir mejor los alimentos, lo que ayuda a prevenir y tratar el reflujo y la ERGE, y está lleno de nutrientes.Encuentra más información sobre por qué me encanta el jugo de apio aquí.
El tiempo es importante
Prefiero beber jugo de apio con el estómago vacío
Es mejor cuando lo bebes solo, 45 minutos antes de cualquier otro alimento y con el estómago vacío. También debes beberlo lo más rápido posible después de exprimirlo o mezclarlo.
Eso generalmente significa a primera hora de la mañana, por lo que es más fácil hacerlo usted mismo en casa.Me gusta hacer el jugo de apio a primera hora, luego hacer ejercicio y ducharme y prepararme para mi día. De esa manera todavía puedo desayunar en casa mientras doy los 45 minutos de tiempo para que el apio haga su magia en mi vientre.
Hacer que se ajuste a su rutina matutina
Ya hay muchas cosas que necesitamos para encajar en nuestras mañanas, y puede ser difícil agregar la limpieza del exprimidor a esa lista. Después de todo, los exprimidores no son cosas notoriamente rápidas de limpiar.Además, hacer jugo de apio de forma regular puede ser un desperdicio de los buenos materiales fibrosos.Para resolver el primer problema, utilice este método de blender.
Para resolver el segundo, hacer buñuelos!
Nota: esta receta de licuadora crea mucha menos pulpa sobrante que los métodos tradicionales de jugo, por lo que tendrá que hacer mucho jugo antes de tener suficiente pulpa para los buñuelos.
Por eso he comenzado a hacer jugo de apio en mi licuadora.
Cualquier licuadora debería funcionar, pero a continuación están las dos que uso.Cuando estoy en casa uso mi licuadora de alta potencia. Conduce a menos trozos de apio y a un líquido de apio más jugoso. Uso el Ninja Chef porque es de alta potencia y más barato que Vitamix con los mismos ajustes. Este es el que uso.También me encantan las balas mágicas, tanto que guardo una en casa y otra en el trabajo. También es ideal para batir leche de coco para tazones paleo impresionantes como este.
Hacer jugo de apio en la licuadora
Simplemente mezcle el apio en la licuadora, cubra con agua y pulse hasta obtener una consistencia similar a la de un jugo.Puedes beberlo tal cual, o colar el jugo usando una estopilla o una bolsa de leche de nueces para quitar la pulpa y hacer un jugo más tradicional.Encuentra bolsas de leche de nueces aquí.Entonces, si está haciendo un batido para el desayuno, puede reutilizar la misma licuadora y solo tiene que lavar una cosa una vez.
¿Pero solo apio?
¡Sí!Esa es la clave. Y si bien puede parecer asqueroso, en realidad es bastante refrescante. Solo tómalo al principio y, con el tiempo, desarrollarás un gusto por él, especialmente a medida que eliminas el azúcar y los alimentos procesados. Sus papilas gustativas se adaptarán.
Elija apio orgánico
Use apio orgánico porque el apio es una de las verduras con más probabilidades de rociarse con pesticidas dañinos.
Con solo 5-6 tallos de apio, comenzará su día con un intestino equilibrado y
- 33% de su vitamina K diaria
- 8% de potasio diario
- 5% de vitamina b2
- 4% de calcio
- entre otros.
Apio y el Intestino
El apio es conocido por ser antiinflamatorio, especialmente en el tracto digestivo. Es por eso que se recomienda con el estómago vacío, para que pueda disminuir la inflamación en un intestino vacío.
De Los Alimentos más Saludables del Mundo:
» Algunos de los polisacáridos no amiláceos únicos en el apio, incluidos los apiumanos, parecen especialmente importantes para producir estos beneficios antiinflamatorios. (A diferencia de los polisacáridos almidonados que proporcionan a las plantas una forma de almacenar azúcares simples, estos polisacáridos no amiláceos en el apio ayudan a proporcionar a este vegetal su estructura única y no están hechos de azúcares simples, sino de pectinas.)»
Exprimidor de Jugo de Apio vs Licuadora de jugo de apio
Ambos son formas deliciosas de curar el intestino y equilibrar el ácido clorhídrico en el estómago.
Método de la licuadora
El método de la licuadora utiliza menos apio y produce menos desperdicio de alimentos. Usted está comiendo la mayoría de las costillas de apio, por lo que obtiene el beneficio agregado de fibra adicional. La razón principal por la que me gusta este método es la limpieza. Una licuadora es más rápida de limpiar que un exprimidor, lo cual es importante para mí por las mañanas.
Obtener la consistencia correcta
La desventaja es que tiene una consistencia más cercana a un batido, por lo que puede ser un poco más masticable que un jugo y no se puede beber tan rápido.Sin embargo, puede resolverlo vertiendo su ‘batido’ de apio a través de una bolsa de leche de nueces o una gasa para colar la pulpa manualmente.
Método de exprimidor
Por otro lado, el jugo de apio le permite empacar más sales minerales en una taza y es más fácil de beber rápidamente. Sin embargo, es posible que tengas desperdicio de alimentos si no conviertes los restos de apio en buñuelos. Además, tienes que limpiar un exprimidor.
Blender Celery Juice
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Equipment
- ▢
Blender
- ▢
Nut Milk Bag or Cheesecloth
Ingredients
- ▢ 2-3 stalks of organic celery
- ▢ 1 cup water
Instructions
-
break celery into 1-inch pieces so it fits in a blender. Añadir agua
-
pulse hasta que quede suave y con una consistencia de zumo
-
servir y disfrutar
Video
Notas
Nutrición
Esta nutrición ¡la información no cuenta toda la historia del valor nutricional de los alimentos! Asegúrate de usar tu intuición intestinal en lo que tu cuerpo necesita, come tus verduras y obtén 30 plantas a la semana para una salud intestinal óptima. Estos datos nutricionales se calculan en función de los valores anteriores y de las marcas estándar. Esta información puede variar.
