de bagte kartofler bliver skåret i halvdelen, bagt i ovnen og toppet med en fyldt bacon broccoli cheddar sauce. En super, let familie favorit skål på dit bord i 30 minutter.

Hej gutter! Jeg er Emily fra Layers of Happiness-en madblog, hvor min mor og jeg deler familiens yndlingsopskrifter ved hjælp af hverdagens ingredienser og ekstraordinær smag. Jeg er så begejstret for at dele en af vores families nye yndlingsopskrifter: bagt kartofler med fyldt Broccoli Baconostsauce.

Loaded bagt kartofler er en meget populær i vores hus. Jeg mener, hvem elsker ikke bacon, broccoli og ost fyldt i en bagt kartoffel? Det er en meget strålende kombination, vi bare ikke kan få nok af.

disse er den bedste og hurtigste måde at lave bagt kartofler på.

først starter vi med de bagte kartofler, som bliver skåret i halve og bagt med forsiden nedad med lidt olivenolie og salt i cirka 30 minutter. Jeg elsker at skære mine kartofler i halve, når jeg bager dem, fordi det skærer ned på bagetiden, og det giver den udsatte overflade en fantastisk sprød skorpe.

mens kartoflerne bager, laver vi ostesausen. At lave ostesauce derhjemme er ikke svært. Det er faktisk en af de nemmeste og hurtigste små opskrifter rundt. Der er ingen undskyldning for at købe noget fra en dåse eller fra en krukke. Hjemmelavet ostesauce, lavet af ægte skarp cheddarost, mælk, mel og smør, er den eneste vej at gå. Plus, det smager verdener bedre.

når basen er lavet, bliver den fyldt med finhakket broccoli og smuldret bacon.

det eneste, der er tilbage at gøre, er at ske det over dine bagt kartofler, mens det stadig er varmt!

disse er hjertelige og fylder nok til at blive serveret som hovedret, men du kan også servere den med grillet kylling eller bøf til ekstra protein.

kartoflerne og ostesausen er bedst, når de serveres umiddelbart efter tilberedning, når det er dejligt og varmt. Men denne ostesauce og bagt kartofler vil holde, hvis de er tæt dækket i køleskabet i cirka 1 uge. Bare varm det op før servering-det er en god ting at gøre foran, før gæsterne ankommer.

hvilke kartofler er bedst til bagning?

stivelsesholdige kartofler som Russet og søde kartofler er bedst til bagning.

er Broccoli godt for dig?

Broccoli er en stor kilde til vitaminer K og C.

det indeholder også folat, kalium og fiber.

Broccoli indeholder også mere protein end de fleste andre grøntsager.

hvilken slags ost bruger du i ostesauce?

Gouda og en skarp cheddar -, Svejts-og provolonost fungerer alle godt i ostesauce.

virkelig enhver ost, du kan lide, fungerer til ostesauce.

bagte kartofler med indlæst Broccoli Bacon ost Sauce

opvokset i køkkenet – Carrian Cheney

33 dage

Forudbestil vores nye bog!

denne unikke kogebog guider vejen gennem hvert trin, inklusive måltidslister og nemme at følge opskrifter, og indeholder dukker af hjertevarmende familiehistorier.

Forudbestil nu

bagt kartofler med indlæst Broccoli Bacon ostesauce

3.73 fra 18 stemmer

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

samlet tid: 45 minutter

portioner: 6

de bagte kartofler bliver skåret i halvdelen, bagt i ovnen og toppet med en fyldt bacon broccoli Cheddar sauce. En super, let familie favorit skål på dit bord i 30 minutter.

ingredienser

til kartoflerne:

• 6 medium russet kartofler
• 2 spsk olivenolie
• salt og peber

til den indlæste ostesauce:

• 2 kopper sødmælk ingen substitutioner
• 1/4 kop usaltet smør
• 1/4 kop universalmel
• 2 kopper skarp Cheddar ost strimlet (ikke pre strimlet)
• 2 spsk hot sauce
• 1 tsk cayennepeber
• salt + peber efter smag
• 1 1/4 kopper hakkede dampede broccoli blomster de skal hakkes op i meget små stykker og derefter måles
• 4 skiver bacon kogt og smuldret

instruktioner

for at gøre kartoflerne:

• Forvarm ovnen til 400 grader F og linje en stor bageplade med pergamentpapir.
• skyl og skrub kartofler og skær dem i halv længde. Dette hjælper med at fremskynde bagetiden.
• gnid kartoflerne på begge sider med olivenolie og drys salt og peber på begge sider.
• Placer forsiden nedad på den tilberedte bageplade.
• bages i 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gaffelmøre.

for at lave ostesausen:

• opvarm mælken over medium varme i en lille saucepande, indtil der dannes bobler øverst.
• Smelt smørret i en anden gryde over medium varme.
• drys melet over toppen, omrør konstant, indtil der dannes en tyk pasta, 1 til 2 minutter.
• tilsæt langsomt den varme mælk til melet og smørpastaen i en jævn strøm, der piskes konstant.
• fortsæt madlavning, visp konstant, indtil blandingen tykner, cirka 5 minutter. Det skal være tykt, men stadig hældbart.
• tilsæt osten, rør konstant, indtil den er smeltet.
• tilsæt den varme sauce og cayenne.
• rør broccoli og bacon ind.
• smag, tilsæt derefter salt og peber efter smag.
• Tilføj mere cayenne og/eller varm sauce, hvis det foretrækkes.
• hvis blandingen er for tyk, kan du tilføje lidt mere mælk indtil ønsket konsistens.
• ske varm ostesauce over bagte kartofler og server straks.

noter

kartoflerne og ostesausen er bedst, når de serveres umiddelbart efter tilberedning, når det er dejligt og varmt. Men denne ostesauce og bagte kartofler holder sig godt dækket tæt i køleskabet i cirka 1 uge. Bare varm det op før servering-det er en god ting at gøre foran, før gæsterne ankommer.

Nutrition Facts

Baked Potatoes with Loaded Broccoli Bacon Cheese Sauce

Amount Per Serving (1 g)

Calories 580

% Daily Value*

Cholesterol 79.2mg26%

Carbohydrates 48.1g16%

Fiber 3g13%

Sugar 5.8g6%

Protein 19.7g39%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Author: Sød basilikum

kursus: alle dine foretrukne Efterårsopskrifter til opvarmning til

nøgleord: bacon, broccoli, ost, middag, hovedret, kartofler, side

div>

sulten efter mere? Try our…

Herby Baked Potatoes with Whipped Feta

Cheddar Garlic Pretzel Wrapped Hot Dogs

Crash Potaoes

Broccoli og ostesauce

Forbind med Jen og Emily:

Blog / Facebook / Kvidre / Pinterest / Google + / Instagram