ベイクドポテトは半分にスライスし、オーブンで焼いて、ロードされたベーコンブロッコリーチェダーソースをトッピングします。 30分であなたのテーブルの上に超、簡単な家族のお気に入りの料理。
こんにちは！ 私は幸せの層からエミリーです–私のお母さんと私は毎日の食材と特別な味を使用して家族のお気に入りのレシピを共有する食品のブログ。 私は私達の家族の新しい好みの調理法の1つを共有するためにとても興奮している:荷を積まれたブロッコリーベーコンのチーズソースと焼かれたポテト。
ロードされたベイクドポテトは、私たちの家で非常に人気があります。 ベーコン、ブロッコリー、チーズを焼いたジャガイモに詰め込んだのが好きではないのは誰ですか？ それは私たちが十分に得ることができない最も栄光の組み合わせです。
これらはベイクドポテトを作るためのおいしいと最速の方法です。
まず、焼いたジャガイモを半分にスライスし、オリーブオイルと塩で約30分間焼いたものから始めます。 それはベーキング時間を削減し、それが露出した表面に素晴らしいクリスピーな地殻を与えるので、私はそれらを焼くとき、私は半分に私のジャガイモをスライスするのが大好きです。
ジャガイモが焼かれている間、私たちはチーズソースを作ります。 自宅でチーズソースを作ることは難しいことではありません。 それは実際に周りの最も簡単かつ迅速な小さなレシピの一つです。 缶や瓶から何かを買う言い訳はありません。 本物の鋭いチェダーチーズ、牛乳、小麦粉、バターから作られた自家製チーズソースは、行くための唯一の方法です。 さらに、それはより良い世界を味わいます。
ベースが作られた後、細かく刻んだブロッコリーと砕いたベーコンがロードされます。
残っている唯一のことは、それがまだ暑い間にあなたのベイクドポテトの上にそれをスプーンです！
これらは心のこもった、メインディッシュとして提供するのに十分な充填ですが、あなたはまた、余分なタンパク質のためのグリルチキンやステーキでそれを提供することができます。
ジャガイモとチーズソースは、準備した直後に提供するときに最適です。 しかし、このチーズソースとベイクドポテトは、冷蔵庫でしっかりと1週間程度覆われていれば保持されます。 提供する前にそれを加熱するだけです–それはゲストが到着する前に先に作るのに最適なアイテムです。
ベーキングにはどのようなジャガイモが最適ですか？
ラセットやサツマイモなどのでんぷん質のジャガイモは、ベーキングに最適です。
あなたのために良いブロッコリーですか？
あなたのために良いまた、葉酸、カリウム、繊維も含まれています。
ブロッコリーはビタミンKとCの偉大な源です。
それはまた、葉酸、カリウム、繊維が含まれています。
ブロッコリーはまた、他のほとんどの野菜よりも多くのタンパク質が含まれています。
チーズソースにはどのようなチーズを使用していますか？
ゴーダと鋭いチェダー、スイスとプロヴォローネチーズはすべてチーズソースでうまく動作します。本当にあなたが好きなチーズはチーズソースのために働くでしょう。
ロードされたブロッコリーベーコンチーズソースとベイクドポテト
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ロードされたチーズソースの場合:
- 2カップ全乳置換なし
- 1/4カップ無塩バター
- 1/4カップ万能小麦粉
- 2カップcheddar cheese shredded(not pre shredded)
- ホットソース大さじ2
- 小さじ1カイエンペッパー
- 味に塩+コショウ
- 1 1/4カップは、彼らは非常に小片に切り刻まれ、その後、測定する必要があります蒸しブロッコリーの小花をみじん切り
- 4スライスベーコン調理し、砕いた
命令
ジャガイモを作るために：
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オーブンを400度Fに予熱し、羊皮紙で大きなベーキングシートを並べる。
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リンスとスクラブポテトと賢明な半分の長さにカット。 これはベーキング時間のスピードをあげるのを助けます。
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オリーブオイルで両側にジャガイモをこすり、両側に塩とコショウを振りかける。
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準備されたベーキングシートの上に顔を下に置きます。
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25-30分、またはジャガイモがフォーク入札されるまで焼きます。
チーズソースを作るには：
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小さなソースパンで、上部に泡が形成されるまで中火で牛乳を加熱します。
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一方、中火で別の鍋にバターを溶かします。
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厚いペーストが形成されるまで絶えずかき混ぜながら、上に小麦粉を振りかける、1-2分。
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ゆっくりと常に泡立て、安定した流れの中で小麦粉とバターペーストに暖かいミルクを追加します。
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混合物が厚くなるまで約5分、常に泡立て、調理を続けます。 それは厚いが、まだpourableでなければなりません。
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それが溶けるまで絶えず泡立て、チーズを追加します。
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ホットソースとカイエンを追加します。
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ブロッコリーとベーコンをかき混ぜる。
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味、その後味に塩とコショウを追加します。
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より多くのカイエンおよび/またはホットソースを追加します。
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混合物が厚すぎる場合は、所望の一貫性までもう少しミルクを追加することができます。
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ベイクドポテトの上にホットチーズソースをスプーンし、すぐに提供しています。
注意事項
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