de bakte poteter bli skiver i to, bakt i ovnen og toppet med en lastet bacon brokkoli cheddar saus. En super, enkel familie favorittrett på bordet ditt på 30 minutter.

Hei folkens! Jeg Er Emily Fra Layers of Happiness – en matblogg der mamma og jeg deler familiens favorittoppskrifter med hverdagslige ingredienser og ekstraordinær smak. Jeg er så spent på å dele en av familiens nye favorittoppskrifter: Bakt Poteter med Lastet Brokkoli Bacon Ostesaus.

Lastet bakte poteter er en veldig populær i huset vårt. Jeg mener, hvem elsker ikke bacon, brokkoli og ost fylt i en bakt potet? Det er en mest strålende kombinasjon vi bare ikke kan få nok av.

dette er den beste og raskeste måten å lage bakte poteter på.

først starter vi med bakte poteter, som blir skåret i halv og bakt med forsiden ned med litt olivenolje og salt i ca 30 minutter. Jeg elsker å kutte potetene mine i halv når jeg bake dem fordi det kutter ned på baketiden, og det gir den eksponerte overflaten en fantastisk sprø skorpe.

mens potetene baker, lager vi ostesausen. Å lage ostesaus hjemme er ikke vanskelig. Det er faktisk en av de enkleste og raskeste små oppskrifter rundt. Det er ingen unnskyldning for å kjøpe noe fra en boks eller fra en krukke. Hjemmelaget ostesaus, laget av ekte skarp cheddarost, melk, mel og smør, er den eneste veien å gå. I tillegg smaker det verdener bedre.

etter at basen er laget, blir den lastet med finhakket brokkoli og smuldret bacon.

det eneste som er igjen å gjøre er skje det over bakte poteter mens det fortsatt er varmt!

disse er mettende og mettende nok til å bli servert som hovedrett, men du kan også servere den med grillet kylling eller biff for ekstra protein.

poteter og ostesaus er best når de serveres umiddelbart etter tilberedning, når det er fint og varmt. Men denne ostesausen og bakt poteter vil holde hvis de er tett dekket i kjøleskapet i ca 1 uke. Bare varme det opp før servering – det er et flott element å gjøre fremover før gjestene ankommer.

Hvilke Poteter Er Best For Baking?

Stivelsesholdige poteter som Russet og søte poteter er best for baking.

Er Brokkoli Bra for Deg?

Brokkoli er en stor kilde til vitamin K og C.

Den inneholder også folat, kalium og fiber.

Brokkoli inneholder også mer protein enn de fleste andre grønnsaker.

Hva Slags Ost Bruker Du I Ostesaus?

Gouda Og en skarp cheddar, Sveitsiske og provolone oster alle fungerer godt i ostesaus.

Virkelig noen ost du liker vil fungere for ostesaus.

Bakte Poteter med Lastet Brokkoli Bacon Ostesaus

33 dager

Forhåndsbestill vår nye bok!

denne unike kokeboken guider veien gjennom hvert trinn, inkludert måltidslister og enkle å følge oppskrifter, og inneholder dollops av hjertevarmende familiehistorier.

Bakte Poteter med Lastet Brokkoli Bacon Ostesaus

3,73 av 18 stemmer

div>

forberedelsestid: 15 minutter

koketid: 30 Minutter

total tid: 45 minutter

Porsjoner: 6

de bakte potetene blir skåret i to, bakt i ovnen og toppet med en lastet bacon brokkoli cheddar saus. En super, enkel familie favorittrett på bordet ditt på 30 minutter.

Ingredienser

for poteter:

• 6 middels russet poteter
• 2 Ss olivenolje
• salt og pepper

for den lastede ostesausen:

• 2 kopper helmelk ingen erstatninger
• 1/4 kopp all-purpose mel
• 1/4 kopp all-purpose mel
• 2 kopper skarp cheddarost strimlet (ikke pre strimlet)
• 2 ss varm saus
• 1 ts cayennepepper
• salt + pepper etter smak
• 1 1/4 kopper hakkede dampede brokkolibuketter de skal hakkes opp i svært små biter og deretter måles
• 4 skiver bacon kokt og smuldret

Instruksjoner

for å lage poteter:

• Forvarm ovnen til 400 grader F og linje en stor bakeplate med pergamentpapir.
• Skyll og skrubb poteter og skjær i halv lengde. Dette bidrar til å øke baketiden.
• Gni potetene på begge sider med olivenolje og dryss salt og pepper på begge sider.
• Plasser forsiden ned på det tilberedte bakeplaten.
• Stek i 25-30 minutter, eller til potetene er fork møre.

for å lage ostesausen:

• i en liten sauspanne, varm melken over middels varme til du ser bobler som dannes øverst.
• I Mellomtiden smelter smøret i en annen gryte over middels varme.
• Dryss melet over toppen, rør hele tiden til en tykk pasta dannes, 1 til 2 minutter.
• Sakte tilsett varm melk til mel og smør lim i en jevn strøm, visping hele tiden.
• Fortsett å lage mat, visp hele tiden til blandingen tykes, ca 5 minutter. Det skal være tykt, men fortsatt helles.
• Tilsett osten, visp hele tiden til den smelter.
• Tilsett varm saus og cayenne.
• Rør inn brokkoli og bacon.
• Smak, tilsett deretter salt og pepper etter smak.
• Legg til mer cayenne og / eller varm saus hvis ønskelig.
• hvis blandingen er for tykk, kan du legge til litt mer melk til ønsket konsistens.
• Skje varm ostesaus over bakte poteter og server umiddelbart.

Notater

poteter og ostesaus er best når de serveres umiddelbart etter tilberedning, når det er fint og varmt. Men denne ostesausen og bakt poteter holder godt dekket tett i kjøleskapet i ca 1 uke. Bare varme det opp før servering – det er et flott element å gjøre fremover før gjestene ankommer.

Nutrition Facts

Baked Potatoes with Loaded Broccoli Bacon Cheese Sauce

Amount Per Serving (1 g)

Calories 580

% Daily Value*

Cholesterol 79.2mg26%

Carbohydrates 48.1g16%

Fiber 3g13%

Sugar 5.8g6%

Protein 19.7g39%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Author: Søt Basilikum

Kurs: Alle Dine Favoritt Høstoppskrifter For Å Varme opp til

Nøkkelord: bacon, brokkoli, ost, middag, hovedrett, poteter, side

div>

sulten på mer? Try our…

Herby Baked Potatoes with Whipped Feta

Cheddar Garlic Pretzel Wrapped Hot Dogs

Crash Potaoes

Brokkoli Og Ostesaus

Koble Til Jen og Emily:

Blogg | Facebook | Twitter | Pinterest | Google + / Instagram