você tem um amor para o crocante, satisfazendo a bondade de granola? Tenho uma receita de baunilha de mirtilo e amêndoa que é uma cobertura deliciosa e saudável em iogurte, smoothies ou comido pelos handfuls para um lanche satisfatório!

lembro-me de quando eu era criança, minha mãe iria comprar uma variedade de cereais no supermercado para agradar cada membro da família. A formação geralmente parecia algo assim: Lucky Charms, Cocoa Krispies, Shredded Wheat, Honey Nut Cheerios e Kashi. E depois havia a manhã de mirtilo pelo correio porque o meu pai é obcecado por tudo o que é azul e mirtilos.avança para o dia de hoje, e posso dizer com confiança que adoptei o amor do Pai por mirtilos em grande. Adoro estas pequenas gemas azuis tanto que as ponho nos meus batidos, pão caseiro, nas minhas saladas e de qualquer outra forma que possa trabalhar com elas na minha comida.

eu tenho estado em um enorme pontapé de granola ultimamente e desde que a minha receita de granola gingersnap foi um sucesso tão grande, eu pensei que eu iria criar receitas de granola sazonal para manter minha (e sua) cozinha abastecida durante todo o ano!quando estava a pensar em que sabores experimentar, pensei logo nos cereais matinais de mirtilo na prateleira da despensa dos meus pais e sabia que queria usar isto como inspiração.à medida que escrevia os ingredientes, fiquei ainda mais excitado porque percebi que podia incorporar manteiga de noz e quinoa nesta receita que era algo na minha lista para tentar! E então, eu cortei, derreti, misturei, provei, e fiz o meu coração para fora do forno veio a mais deliciosa, fragrante, granola crocante com sabores de amêndoa, baunilha e canela infundida no ar na minha cozinha.a única coisa que faltava eram os mirtilos! Eu tinha pego duas opções de mirtilo na loja para ver o que eu mais gostava: seco e liofilizado. Os mirtilos secos acabaram por ganhar devido à sua textura mastigada que elogiou a crocante das nozes, aveia e quinoa.amigos, esta granola de amora baunilha e amora é demais! É nutty, crocante e ligeiramente doce – mas não muito doce. É delicioso em cima de iogurte, um smoothie, ou comido pelos handfuls. Mas a minha maneira preferida de me entregar à minha nova granola favorita? Com um pouco do meu leite de amêndoa caseiro. Faz-me fazer uma dança feliz.antes de chegarmos ao how-to, vamos primeiro olhar para a quebra nutricional de alguns dos ingredientes estelares desta receita de baunilha de amora, baunilha e amêndoa.:mirtilos-uma potência antioxidante e uma excelente fonte de vitamina C E K, bem como fibra, os mirtilos são conhecidos para proteger contra o cancro, impulsionar o seu sistema imunitário, promover a saúde do cérebro e afastar a doença cardíaca.amêndoas – mais conhecidas pelo apoio à saúde cardíaca, amêndoas são embaladas com (bom para si) gorduras monoinsaturadas, fibras, proteínas, vitamina E E Magnésio. Amêndoas também ajudam a promover a perda de peso, mantendo a fome sob controle, enquanto ainda satisfazendo desejos.Quinoa-geralmente considerada como um superalimento, a quinoa é considerada uma proteína completa, contendo todos os nove aminoácidos (raros para a proteína à base de plantas!) e tem o dobro da quantidade de fibra como a maioria dos grãos, o que promove a digestão saudável.aveia-também conhecida por promover a saúde cardíaca, a aveia é outra excelente fonte de fibra dietética, especificamente beta-glucano, que é conhecido por ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim. A aveia é também uma excelente fonte de manganês, que promove a saúde óssea.

um guia passo-a-passo para fazer Granola de amora de baunilha

Esta receita realmente não poderia ser mais fácil e é feito em 1, 2, 3.

Passo 1:

Aqueça a manteiga de amêndoa, xarope de maple, óleo de coco e a baunilha em uma panela pequena em fogo médio até que o óleo de coco é derretido e os ingredientes são bem misturadas.entretanto, combine amêndoas, aveia, coco triturado, quinoa, canela e sal numa grande tigela de mistura. Agitar para combinar.despeje a mistura de manteiga de amêndoa nos ingredientes secos, agitando até que os ingredientes secos sejam revestidos uniformemente.

Passo 2:

Espalhe a granola mistura em um pergaminho crispy em uma fina mais tarde. Assar a 350 graus durante 30 minutos, ou até que a granola seja ligeiramente marrom dourado.retire da estufa e deixe arrefecer durante 10 minutos. Misture os mirtilos secos.

Step 3:

Pour a serving of granola into a small bowl and top with a splash of homemade almond milk. Pega numa colher e aproveita! O Passo 3 é totalmente opcional, mas altamente recomendado.

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Ingredientes

Escala 1x2x3x

• 1/2 xícara de manteiga de amêndoa
• 1/2 xícara de xarope de bordo
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras de aveia sem glúten
• 2 xícaras de amêndoas, picado
• 1 xícara de coco ralado, sem adição de açúcar
• 1/2 xícara de Quinoa, lavado

1 colher de chá canela 1/4 sal de colher de chá 1/2 mirtilos secos

instruções

1. forno de pré-aquecimento a 350 graus.manteiga de amêndoa, xarope de ácer, óleo de coco e baunilha em um pequeno saucepan sobre o calor médio até que o óleo de coco seja derretido. Agitar até estar bem combinado.numa grande taça Misturadora, combine aveia, amêndoas, coco triturado, quinoa, canela e sal. Misturar para combinar.verter a mistura de manteiga de amêndoa para os ingredientes secos e agitar até que os ingredientes secos sejam revestidos uniformemente.espalhar a mistura numa camada fina sobre uma folha de panificação forrada com papel de pergaminho. Assar por 25-30 minutos até que a granola é ligeiramente castanho dourado.retire da estufa e deixe arrefecer durante 10 minutos.agitar as amoras secas. Aproveite!