máte rádi pro křupavé, uspokojující dobroty müsli? Mám recept na borůvkovou vanilkovou mandlovou granolu, která je lahodnou a zdravou polevou na jogurtu, smoothies nebo jedená hrstkami pro uspokojivé občerstvení!

vzpomínám si, když jsem byl dítě, moje matka by koupit různé obilovin v obchodě potěší každého člena rodiny. Sestava obvykle vypadala takto: Lucky Charms, Cocoa Krispies, drcená pšenice, Honey Nut Cheerios a Kashi. A pak bylo obvykle borůvkové ráno poštou, protože můj táta je posedlý všemi věcmi modrými a borůvkami.

Rychlý posun vpřed, aby dnes, a mohu s jistotou říci, že jsem přijal od otce lásku k borůvek ve velkém. Miluji tyto malé modré drahokamy natolik, že jsem je vložil do svých koktejlů, domácí chléb, na saláty a jakýmkoli jiným způsobem je mohu zpracovat do svých potravin.

byl jsem na obrovské granola kop v poslední době, a od té doby můj zázvorku granola recept byl takový velký hit, jsem si myslel, že bych vytvořit sezónní müsli recepty, aby mé (a vaše) kuchyň zásobené rok!

Když jsem přemýšlel o tom, s jakými příchutěmi experimentovat, okamžitě jsem si vzpomněl na borůvkové ranní cereálie sedící na polici ve spíži mých rodičů a věděl jsem, že to chci použít jako svou inspiraci.

Když jsem zapisoval ingredience, dostal jsem ještě více nadšený, protože jsem si uvědomil, že bych mohl začlenit ořechové máslo a quinoa do tohoto receptu, který byl něco na mém seznamu vyzkoušet! A tak jsem nasekané, roztaví, smísí, ochutnal, a pečené mé srdce, dokud z trouby přišlo nejvíce chutné, voňavé, křupavé müsli s příchutí mandlí, vanilky a skořice infuze do vzduchu v kuchyni.

jediné, co chybělo, byly-borůvky! V obchodě jsem vyzvedl dvě možnosti borůvek, abych zjistil, které se mi nejvíce líbily: sušené a lyofilizované. Sušené borůvky skončily vítězstvím kvůli jejich žvýkací struktuře, která komplimentovala křupavost ořechů, ovsa a quinoa.

přátelé, tato borůvková vanilková mandlová granola je zabiják! Je ořechový, křupavý a mírně sladký – ale ne příliš sladký. Je vynikající na jogurtu, smoothie, nebo jíst hrstkami. Ale můj preferovaný způsob, jak si dopřát svou novou oblíbenou granolu? S trochou mého domácího mandlového mléka. To mě nutí dělat šťastný tanec.

než se dostaneme k návodu, podívejme se nejprve na nutriční rozpis některých hvězdných složek v tomto receptu na borůvkovou vanilkovou mandlovou granolu:

• Borůvky – antioxidant, powerhouse a vynikající zdroj vitamínu C a K, stejně jako vlákniny, borůvky jsou známo, že chrání proti rakovině, zvýšit váš imunitní systém, podporují zdraví mozku a odvrátit srdeční choroby.
• mandle-nejvíce populárně známý pro podporu zdraví srdce, mandle jsou plné (dobré pro vás) mononenasycených tuků, vlákniny, bílkovin, vitamínu E a hořčíku. Mandle také pomáhají podporovat hubnutí tím, že udržují hlad pod kontrolou a zároveň uspokojují chutě.
• Quinoa-běžně myšlenka jako superfood, quinoa je považován za kompletní protein, obsahující všech devět aminokyselin (vzácné pro rostlinné bílkoviny!) a má dvojnásobné množství vlákniny než většina zrn, což podporuje zdravé trávení.
• Oves – také známo, že podporují zdraví srdce, oves jsou dalším vynikajícím zdrojem vlákniny, konkrétně beta-glukan, který je známo, že pomáhají snížit hladinu špatného cholesterolu. Oves je také vynikajícím zdrojem manganu, který podporuje zdraví kostí.

Krok-za-Krokem Průvodce k tomu, Borůvka Vanilka Mandlové Müsli

Tento recept opravdu nemůže být jednodušší, a je provedeno v 1, 2, 3.

Krok 1:

zahřejte mandlový máslo, javorový sirup, kokosový olej a vanilku v malé pánvi na mírném ohni, dokud se kokosový olej se roztaví a složky jsou dobře promísí.

mezitím smíchejte mandle, oves, drcený kokos, quinoa, skořici a sůl ve velké míse. Míchejte kombinovat.

nalijte směs mandlového másla do suchých ingrediencí za stálého míchání, dokud nejsou suché přísady rovnoměrně potaženy.

Krok 2:

Šíření müsli směs na pergamen, lemované plech v tenké později. Pečeme při 350 stupních po dobu 30 minut, nebo dokud granola není mírně zlatohnědá.

vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout. Smíchejte sušené borůvky.

Krok č. 3:

Nalijte porce müsli do malé mísy a top s trochou domácí mandlové mléko. Popadněte lžíci a užívejte si! Krok 3 je zcela volitelný, ale vysoce doporučeno.

Tisk