mais Cedo hoje à noite, tivemos um jantar no Carrabba s Italian Grill em Oviedo. Temos tido várias boas experiências de jantar lá desde que nos mudamos para Orlando, mas não comemos no Carrabba’s em, provavelmente, três ou quatro anos.
Carrabba recentemente expandiu seus produtos sem glúten, com a adição de casarecce sem glúten massas, e modificado sua assinatura grill-baste para torná-lo livre de glúten.
Carrabba s Italian Grill não tem um separado sem glúten, menu, mas há um pequeno “GF” símbolo junto a pratos que são naturalmente sem glúten. Pratos que podem ser modificados para serem isentos de glúten incluem a salada César (menos os croutons), a sopa de galinha Siciliana da Mama Mandola (sem massa), e sete pratos de massas diferentes com o uso de massa casarecce sem glúten.
Pode ver todas as pequenas placas, aperitivos, sopas e saladas, e entradas no menu sem glúten de Carrabba aqui. Ao colocar o seu pedido, deixe seu servidor saber que você está encomendando um item de menu livre de glúten, e eu sempre me certificar de adicionar que eu tenho celíaco, e perguntar se a minha encomenda será marcada como uma “alergia.”Você pode ler sobre os protocolos que Carrabba segue para reduzir a contaminação cruzada em seu site aqui.
o Meu marido muito docemente acordaram dividir dois pratos sem glúten comigo. Pedimos o Linguine Positano com a nova massa casarecce sem glúten de Carrabba, com frango grelhado em madeira, tomate esmagado, alho, azeite e manjericão. Achei o prato super saboroso, e gostei especialmente da adição do frango grelhado em madeira.
eu também adorei o nosso segundo prato, a madeira-grelhado presunto-moldado medalhões de lombo de porco com vinho do porto fig molho. O porco era incrivelmente macio, e perfeitamente emparelhado com o molho de figo ligeiramente doce. Os meus brócolos foram cozinhados um pouco mais do que eu prefiro, mas foram bem temperados. Gostei tanto das nossas entradas que as encomendava outra vez. na noite passada, estávamos na área de Oviedo por volta da hora do jantar, então decidimos ir ao Carrabba, porque todos nós gostávamos das nossas refeições lá na semana passada. O meu marido e eu partilhámos dois pratos outra vez, mas desta vez, eles dividiram-nos na parte de trás, por isso nas fotos, estás a ver metade das nossas refeições.
Para um prato de macarrão, escolhemos o camarão & vieira alla vodka, que apresenta Carrabba é livre de glúten casarecce macarrão com camarão refogados e a baía de vieiras jogou com manjericão em um tomate vodka molho de natas. Nossa massa era perfeitamente al dente, e o molho era super saboroso, mas não havia o suficiente dele, então pedimos um lado de molho extra. Com um pouco de parmesão e molho, este prato de massa estava delicioso.
o Meu marido queria experimentar o frango marsala com madeira de frango grelhado coberto com cogumelos e Carrabba do Lombardo molho de vinho Marsala. O frango era bom, macio e temperado perfeitamente, e eu comi cada dentada com cogumelos e aquele molho incrível. Escolhemos um lado de puré de batata para acompanhar a nossa entrada, o que era bom, mas a galinha era a estrela do espectáculo. Duas semanas seguidas, tivemos duas entradas incrivelmente deliciosas no Carrabba’s. tenho a certeza que voltaremos em breve.
December 28, 2015 Update
ntem, almoçámos no restaurante italiano Carrabba em Oviedo, a nossa terceira visita este mês. O meu marido e eu partilhámos duas entradas outra vez. Para um prato de massa, escolhemos a Carrabba Fettucine com massa sem glúten, molho Alfredo, frango grelhado em madeira, cogumelos e ervilhas. A nossa massa estava al dente e perfeitamente salpicada, e não precisava de queijo adicional. Ambos gostámos, mas acho que prefiro os outros pratos de massa que experimentámos no Carrabba.
os medalhões de carne de porco grelhados com presunto com molho de figo de vinho do porto foram tão bons quanto a primeira vez que encomendámos este prato, e os brócolos foram bem condimentados com muito alho.
Carrabba é usando um não-OGM sem glúten massas geralmente tenho na minha despensa, Garofalo casarecce, um italiano, massa feita de milho, de arroz e quinoa. Em Orlando, o ter comprado em Massa da Nação Colonial Drive, mas ele também está disponível online a partir de amazon.com.
Para a sobremesa, Carrabba ofertas de baunilha e chocolate, sorvete de avelã, e sorbet de framboesa. minha amiga Amanda De Comer Fora Sem tem uma revisão livre de glúten e leite livre de Carrabba em seu blog, que você pode ver aqui. localmente, Carrabba’s Italian Grill tem restaurantes em Oviedo, Altamonte Springs, Sanford, e em Orlando na International Drive, Sand Lake Road, Kirkman Road, e perto do Aeroporto Internacional de Orlando. Você pode ver seu localizador de loja em seu site aqui.quais são as suas opções favoritas sem glúten na Carrabba?
