Buckeyes

7shares
nemrég megkérdezték tőlem, mit szeretek a legjobban az Ohióban való életben. Gyorsan válaszoltam: “jégkorong!”de további, mélyebb elmélkedés után úgy gondolom, hogy a buckeyes lehet az, amit a legjobban szeretek Ohióban.
persze, bosszantó volt, hogy 3 különböző élelmiszerboltot kellett felkeresni, hogy paraffinviaszt találjanak…de megérte. Ez a csúcs buckeye-making szezon, elvégre-OSU játszik Michigan jövő hétvégén. Ha már itt tartunk, a paraffinviasz nagyon király. Mr. Prevention Google keresésében nem minden buckeye recept igényel paraffinviaszt. A legtöbb nem, valójában. A paraffinviasz azonban segít egy kemény héj létrehozásában a buckeye-n egy szép, egyenletes csokoládéval. Nem is említve, hogy a viasz kissé ragyogóan hagyja a buckeyes-t. Finom és szép, hogy őket a jobb.
ha buckeyes-t készítettél, tudod, hogy fájdalmat okozhatnak. Munkaigényes, ha úgy tetszik. Itt van egy kis titok: arról szól, hogy rendelkezésre áll-e fagyasztó hely. Lépés 1 Ebben a receptben kell olvasni, ” törölje ki annyi a fagyasztó, amennyit csak tudsz.”Később megköszönöd, ha megfogadod ezt a kis tanácsot. Pinky megígéri.

azt is vegye figyelembe, hogy a Buckeyes gördítése szobahőmérsékletű tésztával nem lehetséges. Hidegnek, de hajlékonynak … formázhatónak kell lennie (nem egy szó, bármi), anélkül, hogy a kezét 236 kalória értékű finom buckeye tésztába borítaná. Tehát célozzon körülbelül 30 perc fagyasztó időt, mielőtt elkezdené gördülni. Ha megkapja a hűtési folyamatot, a buckeye-készítési élménye sokkal kellemesebb lesz.

és végül, ne menj át a baj, hogy buckeyes nélkül legalább megduplázása, ha nem háromszorosára a recept, mint én (a háromszoros recept összegek zárójelben és dőlt betűvel alább). Ezeknek a dolgoknak figyelmeztető címkével kell rendelkezniük; egy tétel csak kötekedő lenne.
tehát minden további nélkül adieu, mi Ohio State fan barátja buckeye recept!

Buckeyes from Tiffany and Josh

2 cups powdered sugar (6 cups)
10 Tbsp butter, at room temperature (3 sticks + 6 Tbsp)
1 cup all-natural creamy peanut butter (3 cups)
1 (12 ounce) package of semisweet chocolate morsels (36 ounces or 3 packages)
1/4 block paraffin wax (3/4 block paraffin wax)
toothpicks

Directions:

Mix together powdered sugar, butter, and peanut butter. Hűtsük le a fagyasztóban, amíg elég szilárd ahhoz, hogy golyókká alakuljon (körülbelül 30 perc). Ha a golyók nem simaak, helyezze őket egy viaszpapírral bélelt sütőlapra, majd fagyassza le 15-20 percig. Tekerje újra őket simára.

megolvasztjuk a csokoládét és a paraffinviaszt dupla kazánban vagy üvegben, forraljuk fel egy fazék puha forrásban lévő vízzel, amíg el nem keverjük. Mártsa be a mogyoróvaj golyókat csokoládéba egy fogpiszkáló segítségével, tetején kerek napfogyatkozást hagyva. Hagyja megszáradni viaszpapíron (újra behelyeztem őket a fagyasztóba egy viaszpapírral bélelt sütilapon). Távolítsa el a fogpiszkálót és sima mogyoróvajat, hogy ellepje a lyukat. Tárolja fedett tartályban a hűtőszekrényben. Hozam: ~25-28 buckeyes (a háromszoros recept 78 buckeyes-t készített).

táplálkozási információk (Buckeye-nként): Nem akarod tudni!!!

eredmény: Abban az esetben, ha az összetevők listája nem volt elég sokatmondó…

és mivel nem használod fel az összes csokoládét, légy kreatív a maradékkal. A meleg, olvasztott csokoládét egy bélelt mini muffin ónba öntöttem. Pekándióval díszítettem és hűtve megkeményedtem. Nem lesz sokkal könnyebb, mint hogy! Ön is használja a maradék csokoládét díszíteni a cookie-kat és egyéb pékáruk, vagy egyszerűen csak inni a tálból GmbH

kérdés: mit gondol, hány kalóriát egy 1,5 hüvelykes átmérőjű buckeye?

A válasz holnap kiderül…készüljetek fel!!

Buckeye bliss,

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.