Har Du en kjærlighet til den knasefulle, tilfredsstillende godheten til granola? Jeg har en oppskrift på blåbær vanilje mandel granola som er en deilig og sunn topping på yoghurt, smoothies eller spist av håndfuller for en tilfredsstillende snack!

jeg husker da jeg var barn, min mor ville kjøpe en rekke frokostblandinger på matbutikk å glede hvert medlem av familien. Lineup vanligvis så noe sånt som Dette: Lucky Charms, Kakao Krispies, Strimlet Hvete, Honning Mutter Cheerios Og Kashi. Og så var Det Vanligvis Blåbær Morgen I Posten fordi min far er besatt av alle ting blå og blåbær.Spol frem til i dag, og jeg kan trygt si at jeg har vedtatt av fars kjærlighet til blåbær på en stor måte. Jeg elsker disse små blå edelstenene så mye at jeg legger dem i smoothies, hjemmelaget brød, på salater og på annen måte jeg kan jobbe dem inn i maten min.

jeg har vært på en stor granola kick i det siste, og siden min gingersnap granola oppskrift var en så stor hit, jeg trodde jeg ville lage sesong granola oppskrifter for å holde min (og din) kjøkken lager året!Da jeg tenkte på hvilke smaker å eksperimentere med, tenkte jeg umiddelbart På Blåbærmorgenblandingen som satt på hyllen i foreldrenes pantry og visste at jeg ønsket å bruke dette som inspirasjon.Da jeg skrev ned ingrediensene, ble jeg enda mer spent fordi jeg skjønte at jeg kunne innlemme nøttesmør og quinoa i denne oppskriften, noe som var noe på listen min for å prøve! Og så, jeg hakket, smeltet, blandet, smakt, og bakt mitt hjerte ut til ut av ovnen kom den mest delikate, duftende, crunchy granola med smaker av mandel, vanilje og kanel infused i luften i mitt kjøkken.

det eneste som manglet var – blåbærene! Jeg hadde plukket opp to blåbær alternativer i butikken for å se hvilke jeg likte best: tørket og frysetørket. De tørkede blåbærene endte opp med å vinne på grunn av deres seige tekstur som komplimenterte sprøheten av nøtter, havre og quinoa.

Venner, dette blåbær vanilje mandel granola ER KILLER! Det er nutty, crunchy og litt søt-men ikke for søt. Det er deilig på toppen av yoghurt, en smoothie, eller spist av håndfullene. Men min foretrukne måte å hengi seg til min nye favoritt granola? Med en skvett av min hjemmelaget mandel melk. Det gjør meg til en lykkelig dans.

før vi kommer til how-to, la oss først se på ernæringsmessige nedbrytningen av noen av stjerneingrediensene i denne blåbær vanilje mandel granola oppskrift:Blåbær-En antioksidant kraftverk og en utmerket kilde til vitamin C Og K, samt fiber, blåbær er kjent for å beskytte mot kreft, øke immunforsvaret, fremme hjernens helse og avverge hjertesykdom.Mandler – mest populært kjent for å støtte hjertes helse, mandler er fullpakket med (bra for deg) enumettet fett, fiber, protein, Vitamin E og magnesium. Mandler også bidra til å fremme vekttap ved å holde sult i sjakk, samtidig tilfredsstille cravings.Quinoa-vanligvis tenkt som en superfood, anses quinoa å være et komplett protein, som inneholder alle ni aminosyrene (sjelden for plantebasert protein!) og har dobbelt så mye fiber som de fleste korn, som fremmer sunn fordøyelse.Havre-også kjent for å fremme hjertes helse, havre er en annen utmerket kilde til kostfiber, spesielt beta-glukan som er kjent for å bidra til å senke dårlige kolesterolnivåer. Havre er også en utmerket kilde til mangan, som fremmer beinhelse.

En Steg-For-Steg Guide Til Å Lage Blåbær Vanilje Mandel Granola

denne oppskriften virkelig kunne ikke vært enklere og er gjort i 1, 2, 3.

Trinn 1:

Varm mandelsmør, lønnesirup, kokosnøttolje og vanilje i en liten gryte over middels varme til kokosoljen smelter ingrediensene blandes godt.bland mandler, havre, strimlet kokos, quinoa, kanel og salt i en stor bolle. Rør for å kombinere.

hell mandelsmørblandingen i de tørre ingrediensene, rør til de tørre ingrediensene er jevnt belagt.

Trinn 2:

Spre granola blandingen på en pergament-foret bakeplate i en tynn senere. Bake ved 350 grader i 30 minutter, eller til granola er litt gyldenbrun.

fjern fra ovnen og la den avkjøles i 10 minutter. Bland i de tørkede blåbærene.

Trinn 3:

hell en porsjon granola i en liten bolle og topp med en skvett hjemmelaget mandelmelk. Ta en skje og nyt! Trinn 3 er helt valgfritt, men sterkt anbefalt.instagram instagram ikon pinterest pinterest ikon facebook facebook ikon skriv ut skriv ut ikon firkanter firkanter ikon hjerte hjerte ikon hjerte solid hjerte solid ikon