van egy szerelem a ropogós, kielégítő jóság granola? Van egy receptem az áfonya vanília mandula granola számára, amely finom és egészséges öntet joghurton, turmixokon, vagy a maroknyi elfogyasztja a kielégítő snacket!
emlékszem, amikor gyerek voltam, anyám különféle gabonaféléket vásárolt az élelmiszerboltban, hogy örömet szerezzen a család minden tagjának. A felállás általában így nézett ki: Lucky Charms, Cocoa Krispies, aprított búza, Honey Nut Cheerios és Kashi. Aztán ott volt általában az áfonya reggel postán, mert apám megszállottja minden kék és áfonya dolognak.
gyors előre a mai napra, és magabiztosan mondhatom, hogy apa szeretete az áfonya iránt nagy módon fogadott el. Annyira szeretem ezeket a kis kék drágaköveket, hogy beleteszem őket a turmixomba, a házi kenyérbe, a salátáimba és bármilyen más módon, ahogyan az ételeimbe dolgozhatom őket.
én már egy hatalmas granola rúgás az utóbbi időben, és mivel a gingersnap granola recept volt ilyen nagy siker, Azt hittem, hozzon létre szezonális granola receptek tartani a (és a tiéd) konyha tele egész évben!
amikor arra gondoltam, hogy milyen ízekkel kísérletezzek, azonnal eszembe jutott az áfonyás reggeli gabona, amely a szüleim kamrájának polcán ült, és tudtam, hogy ezt inspirációként akarom használni.
ahogy leírtam az összetevőket, még izgatottabb lettem, mert rájöttem, hogy bele tudom foglalni a dió vajat és a quinoát ebbe a receptbe, ami a listámon volt, hogy kipróbáljam! Így aprítottam, olvasztottam, kevertem, kóstoltam és sütöttem ki a szívemet, amíg a sütőből ki nem jött a legfinomabb, illatos, ropogós granola, mandula, vanília és fahéj ízekkel a konyhámban.
az egyetlen dolog hiányzott – az áfonya! Két áfonyás lehetőséget vettem fel a boltban, hogy megnézzem, melyik tetszett a legjobban: szárított és fagyasztva szárított. A szárított áfonya végül a rágós textúrájuk miatt nyerte el a győzelmet, amely dicsérte a diófélék, a zab és a quinoa ropogósságát.
barátok, ez áfonya vanília mandula granola gyilkos! Diós, ropogós és enyhén édes – de nem túl édes. Finom a joghurt, a turmix tetején, vagy a marék eszik. De a kedvenc módja annak, hogy belemerüljek az új kedvenc granolámba? Egy kis házi mandulatejjel. Boldoggá tesz.
mielőtt eljutnánk a Hogyan-hoz, először nézzük meg az áfonyás vanília mandula granola recept néhány csillagösszetevőjének táplálkozási bontását:
- áfonya – antioxidáns erőmű és kiváló C-és K-vitaminforrás, valamint rost, áfonya ismert, hogy véd a rák ellen, fokozza az immunrendszert, elősegíti az agy egészségét és megakadályozza a szívbetegségeket.
- mandula-a legnépszerűbb a szív egészségének támogatásáról, a mandula tele van (jó neked) egyszeresen telítetlen zsírokkal, rostokkal, fehérjékkel, E-vitaminnal és magnéziummal. A mandula elősegíti a fogyást azáltal, hogy kordában tartja az éhséget, miközben továbbra is kielégíti a sóvárgást.
- Quinoa-általában szuperételnek tekintik, a quinoa teljes fehérje, amely mind a kilenc aminosavat tartalmazza (ritka a növényi alapú fehérje esetében!) és kétszer annyi rostot tartalmaz, mint a legtöbb gabona, ami elősegíti az egészséges emésztést.
- zab-ismert, hogy elősegíti a szív egészségét, a zab egy másik kiváló élelmi rostforrás, különösen a béta-glükán, amelyről ismert, hogy segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet. A zab kiváló mangánforrás is, amely elősegíti a csontok egészségét.
lépésről lépésre útmutató az áfonya vanília mandula Granola készítéséhez
Ez a recept valóban nem lehet könnyebb, és 1, 2, 3-ban készül.
1.lépés:
melegítsük fel a mandulavajat, a juharszirupot, a kókuszolajat és a vaníliát egy kis serpenyőben közepes lángon, amíg a kókuszdióolaj megolvasztva az összetevőket jól összekeverjük.közben keverje össze a mandulát, a zabot, az aprított kókuszdiót, a quinoát, a fahéjat és a sót egy nagy keverőtálba. Keverjük össze.
öntsük a mandulavaj keveréket a száraz összetevőkbe, addig kevergetve, amíg a száraz összetevők egyenletesen be nem borulnak.
2.lépés:
a granola keveréket egy pergamentel bélelt tepsibe terítsük vékony később. Süssük 350 fokon 30 percig, vagy amíg a granola enyhén aranybarna nem lesz.
vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig. Keverje hozzá a szárított áfonyát.
3.lépés:
öntsön egy adag granolát egy kis tálba, és tegye rá a házi mandulatejet. Fogj egy kanalat és élvezd! Lépés 3 teljesen opcionális, de erősen ajánlott.Instagram Instagram ikon Pinterest Pinterest ikon facebook facebook ikon nyomtatás nyomtatás ikon négyzetek négyzetek ikon szív szív ikon szív szilárd szív szilárd ikon
összetevők
skála 1x2x3x
- 1/2 csésze mandulavaj
- 1/2 csésze juharszirup
- 1/4 csésze kókuszolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze zab, gluténmentes
- 2 csésze mandula, durván apróra vágva
- 1 csésze aprított kókuszdió, cukrozatlan
- 1/2 csésze quinoa, öblített
- 1 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze szárított áfonya
utasítások
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- melegítsük a mandulavajat, a juharszirupot, a kókuszolajat és a vaníliát egy kis serpenyőben közepes lángon, amíg a kókuszolaj meg nem olvad. Keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.
- egy nagy keverőtálban keverje össze a zabot, a mandulát, az aprított kókuszdiót, a quinoát, a fahéjat és a sót. Keverjük össze.
- öntsük a mandulavaj keveréket a száraz hozzávalókba, és keverjük addig, amíg a száraz Hozzávalók egyenletesen be nem borulnak.
- a keveréket vékony rétegbe terítse egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra. Süssük 25-30 percig, amíg a granola enyhén aranybarna nem lesz.
- vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig.
- Keverje hozzá a szárított áfonyát. Élvezd!