Elena Elisseeva/
Eine Reihe von Untersuchungen legt nahe, dass eine nahrhafte Ernährung, die reich an krebsbekämpfendem Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen ist, der Schlüssel sein könnte, um Krebs in Schach zu halten. Aber „anstatt über Lebensmittel nachzudenken, die“magische Kugeln“ sind, und über eine Diät, die vor Krebs schützt, sollte man über eine Diät nachdenken, die allgemein gut für die Gesundheit ist“, sagt Dr. Kabat, PhD, leitender Epidemiologe am Albert Einstein College of Medicine / Montefiore Health System. „In diesem Sinne ist eine Diät, die viel Obst und Gemüse sowie Bohnen, Nüsse und Samen enthält und wenig einfache Kohlenhydrate — Zucker und Stärke — mit geringen Mengen Geflügel, Fisch und Fleisch enthält, wahrscheinlich die beste Diät für die allgemeine Gesundheit.“ Das Hinzufügen der folgenden 12 Lebensmittel zu Ihrem täglichen Essen ist ein guter Anfang. In der Zwischenzeit sind hier 8 Lebensmittel Krebs Docs versuchen, nie zu essen.
Kohl, Brokkoli und Blumenkohl
Gemüse in der Kohlfamilie, auch bekannt als Colekulturen und Kreuzblütler, enthält Indol-3-Carbinol, eine Chemikalie, die das Wachstum von Krebszellen hemmt. Brokkoli kann auch Darm- und Rektumkrebs abwehren, dank eines Enzyms namens Glucoraphanin, das besonders häufig in Brokkolisprossen vorkommt.Karotten und Süßkartoffeln sind beide reich an Beta-Carotin, von dem angenommen wird, dass es das Wachstum einer langen Liste von Krebsarten behindert, einschließlich Lunge, Rachen, Magen und Prostata.
Beeren
Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind alle reich an Antioxidantien, die gesunde Zellen vor vielen Krebsarten schützen.
Tomaten
Es ist Lycopin, ein Antioxidans gegen freie Radikale, das Tomaten auf die Liste setzt. Studien haben gezeigt, dass Lycopin, wenn es zusammen mit Öl konsumiert wird, eine Reihe von Krebsarten wie Pankreas, Brust und Prostata abwehrt. Dank eines weiteren Antioxidans, Vitamin C, enthalten Tomaten eine doppelte Dosis starken Krebsbekämpfungsmittels.
Leinsamen
Leinsamen ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, die als Lignane bekannt sind. Omega-3-Fettsäuren haben sich als besonders wirksam bei der Bekämpfung von Darmkrebs erwiesen und bieten zahlreiche andere gesundheitliche Vorteile, von einer verbesserten Gehirnfunktion bis hin zu einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen.
Knoblauch, Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch
Es ist gut, dass sich die meisten von uns nicht vorstellen können, ohne mindestens eines der Alliumgemüse zu kochen. Sie stärken nicht nur die Immunität unseres Körpers gegen Krebs, sondern helfen auch, Krebszellen zu zerstören. Die Forschung hat den Verzehr von Alliumgemüse, insbesondere Knoblauch, mit einem verringerten Risiko für Magen-, Dickdarm- und Prostatakrebs in Verbindung gebracht.
