det er tid til kasjovkyllingesalatindpakninger. Disse lette salatindpakninger er lavet med en asiatisk inspireret kasjovsauce, toppet med ristede kasjov og grøn løg.

Jeg lover, at du vil elske dem.

lad os lave cashy kyllingesalatindpakninger

hvilken god dag til at dele en ny, lækker opskrift med mine venner (det er dig!). Det er helt fantastisk udenfor, og det sætter mig i humør til noget lys, frisk og super tilfredsstillende. Cue: kasjov kyllingesalatindpakninger. De er lette i den forstand, at der ikke er boller eller brød eller noget super carb-y involveret.

misforstå mig ikke; jeg elsker absolut disse ting, og jeg elsker absolut kulhydrater. Så de går ikke overalt permanent, men lige i dag er jeg i humør til salatkopperne. Er det sejt?

Du kan i det væsentlige lægge noget i disse små kopper (husk de Curried kylling Salat Salat kopper?) for at skabe et let måltid, og en af mine yndlingsfyldninger er cashy kylling. Og det er ikke bare en hvilken som helst kylling. Den er lavet med min yndlingssauce af livet: en gengivelse af min jordnøddesauce, men i stedet for jordnøddesmør bruger vi kasjovsmør (men ærligt, Du kan bruge PB eller mandelsmør og vil stadig elske dem).

det er alvorligt dynamit, og jeg er ret sikker på, at du ikke vil have eller har brug for nogen anden sauce for resten af evigheden. Det er nutty, lidt sød, krydret og umami – alt i en. Hvad er der ellers?

Min favorit let ugedag måltid!

derefter er salatkopperne toppet med salte kontanter, en generøs håndfuld frisk koriander og mere Sriracha. Din næse løber bare lidt i slutningen af dette måltid, men det er tegn på et godt måltid. Ikke?

og det hele kommer sammen virkelig, virkelig hurtigt, og fordi det er let og frisk, gør det virkelig et godt sommermåltid eller bare noget let for en travl ugedag. Du kan også fryse fyldet i op til 2 måneder, hvilket gør livet meget lettere. Ja, ja, ja.

andet hurtigt & nem ugedag måltider jeg ved, du vil elske:

• Taco Salat kopper
• Pepita-Crusted tun kager
• bær kylling salat med honning Balsamic Vinaigrette
• pistacie-Crusted kammuslinger
• enkel Spaghetti med hvidløg, ærter & Parmesan
• ahorn sennep laks med ristet Broccoli

Udskriv