Elena Elisseeva/

o mulțime de cercetări sugerează că consumul unei diete nutritive bogate în fructe, legume, ierburi și condimente care luptă împotriva cancerului ar putea fi cheia ține cancerul la distanță. Dar, „în loc să ne gândim la alimentele care sunt” gloanțe magice „și la o dietă care protejează împotriva cancerului, ar trebui să ne gândim la o dietă care este bună pentru sănătate în general”, spune dr. Kabat, PhD, epidemiolog senior la Colegiul de Medicină Albert Einstein / sistemul de sănătate Montefiore. „În acest sens, o dietă care conține o mulțime de fructe și legume, precum și fasole, nuci, semințe și care are un conținut scăzut de carbohidrați simpli—zaharuri și amidon—cu cantități mici de păsări de curte, pește și carne, este probabil cea mai bună dietă pentru sănătatea generală.”Adăugarea următoarelor 12 alimente la consumul zilnic este un început bun. Între timp, iată 8 alimente cancer docs încercați să nu mâncați niciodată.

varza, Broccoli și conopida

legumele din familia varzei, cunoscute și sub numele de culturi cole și legume crucifere, conțin indol-3-carbinol, o substanță chimică care inhibă creșterea celulelor canceroase. Broccoli poate, de asemenea, să îndepărteze cancerul de colon și rectal, datorită unei enzime numite glucorafanină, care este deosebit de abundentă în varza de broccoli.morcovii și cartofii dulci sunt bogați în beta-caroten, despre care se crede că împiedică dezvoltarea unei liste lungi de cancere, inclusiv plămâni, gât, stomac și prostată.afinele, căpșunile și zmeura sunt toate bogate în antioxidanți, care protejează celulele sănătoase de multe tipuri de cancer.

tomatele

este licopenul, un antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi, care pune roșiile pe listă. Studiile au descoperit că licopenul, atunci când este consumat împreună cu uleiul, elimină o serie de tipuri de cancer, inclusiv pancreatic, sân și prostată. Datorită unui alt antioxidant, vitamina c, roșiile împachetează o doză dublă de pumn puternic de combatere a cancerului.

semințe de in

bogate în acizi grași omega-3 și antioxidanți cunoscuți sub numele de lignani, semințele de in ajută celulele sănătoase să nu devină canceroase. Omega-3-urile s-au dovedit a fi deosebit de eficiente în combaterea cancerului de colon și oferă numeroase alte beneficii pentru sănătate, de la îmbunătățirea funcției creierului până la scăderea riscului de boli de inimă.

usturoi, ceapă, praz și arpagic

este un lucru bun că majoritatea dintre noi nu ne putem imagina să gătim fără cel puțin una dintre legumele allium. Nu numai că stimulează imunitatea organismului nostru la cancer, dar ajută și la distrugerea celulelor canceroase. Cercetările au legat consumul de legume allium, în special usturoi, la un risc redus de cancer de stomac, colon și prostată, în special.