Pasticceria Regina Parti di Rebecca Piuttosto e Alison Oresman. Copyright © 2009 Rebecca Rather e Alison Oresman. Pubblicato da Ten Speed Press. Tutti i diritti riservati.

Pasticcera, ristoratrice e autrice di libri di cucina, la texana Rebecca Rather è proprietaria della pasticceria e caffetteria Rather Sweet dal 1999. Aperto per colazione e pranzo tutti i giorni, Rather Sweet ha una squadra ferocemente fedele di clienti abituali che popolano i tavoli illuminati dal sole del caffè ogni giorno. Nel 2007, Rebecca ha aperto il suo ristorante omonimo, che serve la cena ogni sera, a pochi isolati dal caffè. Rebecca è l’autrice di THE PASTRY QUEEN ed è stata pubblicata su Texas Monthly, Gourmet, Ladies Home Journal ,Food & Wine, Southern Living, Chocolatier, Saveur e O, The Magazineah Magazine. Quando lei non è in panetteria o a cavallo, Rebecca gode la dolce vita a Fredericksburg, dove si tende al suo amato giardino cortile e serraglio, e attende con impazienza le visite da sua figlia in età universitaria, Frances.

Alison Oresman ha lavorato come giornalista per più di venti anni. Ha scritto e curato per giornali del Wyoming, della Florida e dello Stato di Washington. Come editor di intrattenimento per il Miami Herald, ha supervisionato la copertura del ristorante del giornale e ha scritto una rubrica settimanale come critico del ristorante. Dopo essersi stabilita nello Stato di Washington, ha anche coperto ristoranti nella greater Seattle area come critico con una rubrica settimanale. Un fornaio dedicato a casa, Alison è spesso in cucina quando non sta scrivendo. Alison vive a Bellevue, Washington, con suo marito, Warren, e i loro figli, Danny e Callie.