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Ce smoothie aux carottes sans sucre ajouté combine carottes, ananas et dattes pour un régal lumineux et nutritif. Utilisez les carottes restantes pour ce petit-déjeuner ou cette collation rapide et facile!
Avez-vous déjà envisagé un smoothie aux carottes? C’est une façon douce d’utiliser des carottes supplémentaires ou d’ajouter une grande touche de couleur et de nutrition à votre smoothie du matin. Lorsque j’ai partagé cette recette sur Instagram, quelques personnes ont déclaré qu’elles n’avaient jamais pensé à utiliser des carottes dans un smoothie parce qu’elles ne croyaient pas qu’elles se mélangeraient bien. Eh bien, le do! Je les ai déchiquetés ici, mais vous pouvez également utiliser des carottes tranchées dans un mélangeur à haute puissance.
Ce smoothie n’a pas besoin de sucre ajouté. Les carottes et la datte Medjool apportent beaucoup de douceur et de saveur. J’adore utiliser des dattes dans des smoothies. Ils ajoutent non seulement une douceur naturelle, mais aussi des fibres et une délicieuse saveur caramélisée.
Smoothie aux carottes et à l’ananas
Ingredients
- 2 cups shredded carrots
- 1 pitted date
- 1 cup unsweetened coconut or almond milk (refrigerated)
- ½ cup frozen pineapple
- 2 T hemp seeds (or chopped walnuts)
- dash cinnamon
- toasted, shredded unsweetened coconut (garnish)
Instructions
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Add all ingredients to a high powered blender. Blend until smooth.
Nutrition
PIN this carrot smoothie recipe for later!
