Ja, das ist genau das, was Sie denken: Ein gegrilltes Käsesandwich mit einem Donut als Brot. Und es ist ernsthaft gut. Kein Witz!

Gibt es einen Tom+Chee in Ihrer Nähe? Wenn ja, weiß ich, dass Sie alles darüber gehört haben. Es ist eine Kette von Restaurants mit gegrilltem Käse und Tomatensuppe, die genau richtig ist, wenn es darum geht, dieses klassische Sandwich zuzubereiten. Ihre Preise stimmen und sie scheinen wirklich zu verstehen, worum es beim gegrillten Käse geht.

Und dann … bringen sie es weiter, als Sie es sich jemals vorgestellt haben.

Das stimmt. Es ist Tom + Chee, dass wir für den Donut gegrillten Käse danken. Warte, warte, warte. Ich höre dich: „Danke ihnen? Warum? Sie sind verrückt! Das klingt schrecklich!“

Nein nein nein. Sie sind brillant. BRILLANT. Der Donut gegrillter Käse ist eine wirklich tolle Sache.

Lassen Sie mich erklären…

Donut Gegrillter Käse

Beginnen Sie mit dem Donut selbst. Es ist viel Zucker drin. Du schneidest es in zwei Hälften und butterst dann die geschnittenen Seiten und legst sie in eine Pfanne und was passiert? Dieser Zucker karamellisiert. Es wird knusprig. So wird die Außenseite Ihres gegrillten Käses diesen erstaunlichen Crunch haben (ähnlich wie unser gegrillter Frühstückskäse, der Ahornsirup mit Butter auf der Außenseite gemischt hat).OK, du verstehst also, warum der Donut als Brot funktioniert, aber du bist immer noch verwirrt über all die Süße mit dem Käse. Hör auf, verwirrt zu sein. Hör sofort auf. Sie wissen bereits, dass Süß und Käse zusammenarbeiten. Ja, das tust du. Streite nicht mit mir. Hör einfach zu…

Sweet + Cheese

Denken Sie an all diese Käsetabletts mit Trauben und Erdbeeren und fruchtigen Kompotten. Denken Sie an Cheddar-Käse auf Apfelkuchen. Und ernsthaft Leute, denkt an Käsekuchen!

Käse und Süßes funktionieren einfach. Ich weiß es. Du weißt es. Ich weiß, dass du es weißt. Akzeptiere es und mach einen Donut gegrillten Käse. Jetzt. Ja, das ist ein Befehl.

(Wenn du dich wirklich nicht dazu bringen kannst, es zu tun, verstehe ich es. Ich werde dir nicht böse sein. Vor allem, wenn Sie stattdessen eines meiner anderen gegrillten Käsesandwiches probieren. Hier ist mein ultimativer gegrillter Käse, und hier ist mein Nacho gegrillter Käse. Beide sind ausgezeichnete Entscheidungen, auch wenn sie nicht so schlimm sind wie der Donut).

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Donut Gegrillter Käse

Ja, das ist genau das, was Sie denken: Ein gegrilltes Käsesandwich mit einem Donut als Brot. Und es ist ernsthaft gut. Kein Witz!

• Autor: Christine Pittman
• Zubereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ausbeute: 1 portion

Zutaten

• 1 EL. butter, weich
• 1 glasierter Donut
• 1 Scheibe scharfer Cheddar-Käse

Anleitung

1. Donut halbieren.
2. Butter auf geschnittenen Seiten verteilen.
3. Legen Sie die Käsescheibe auf die ungebutterte Seite einer Donuthälfte. Top mit ungebundener Seite der anderen Donut-Hälfte.
4. Legen Sie die Butterseite bei mittlerer bis niedriger Hitze in die Pfanne
5. Kochen Sie sie außen goldbraun und überprüfen Sie häufig, ob sie nicht zu braun ist (reduzieren Sie die Temperatur, wenn dies der Fall ist), etwa 2-3 Minuten.Flip Sandwich und kochen auf der anderen Seite, bis braun und Käse geschmolzen ist, 2-3 Minuten.
6. Aus der Pfanne nehmen und halbieren.

Dieser Beitrag erschien ursprünglich im Mai 2016 und wurde im Februar 2021 überarbeitet und erneut veröffentlicht.

Christine Pittman

Christine Inhaber von The Cookful und von COOKtheSTORY und des Podcasts Time Management Insider. Ihre Websites erreichen über 2 Millionen Leser pro Monat, was bedeutet, dass die Dinge ein bisschen verrückt werden können. Sie schreibt ständig, Fotografieren, Bearbeiten, Aufnahme, Interviewen, Mitwirkende verwalten, und, oh ja, Kochen. Zu sagen, dass sie viele Hüte trägt, ist eine Untertreibung – es gibt viele Hüte und auch viele Hemden, Schuhe, Hosen und sogar den einen oder anderen Umhang!