Pečivo Královna Strany Rebecca Spíše a Alison Oresman. Copyright © 2009 Rebecca Rather a Alison Oresman. Publikoval Ten Speed Press. Všechna Práva Vyhrazena.
cukrářka, restauratérka a autorka kuchařek, rodilá Texasanka Rebecca Rather je majitelkou spíše sladké pekárny a kavárny od roku 1999. Otevřena pro snídaně a oběd denně, Spíše Sladké má loajální kádr štamgasti, kteří obývají café je slunný stolů každý den. V roce 2007 Rebecca otevřela svou stejnojmennou restauraci, která podává večeři v noci, jen pár bloků od kavárny. Rebecca je autorkou cukrářské královny a byla uvedena v Texas Monthly, Gourmet, Ladies Home Journal, Food & víno, Southern Living, Chocolatier, Saveur a O, časopis Oprah. Když není v pekárně nebo na koni, Rebecca si užívá sladkého života ve Fredericksburgu, kde inklinuje ke své milované zahradě a zvěřinci, a netrpělivě čeká na návštěvy své dcery ve vysokoškolském věku, Frances.
Alison Oresman pracuje jako novinářka více než dvacet let. Psala a editovala pro noviny ve Wyomingu, Florida, a stát Washington. Jako redaktorka zábavy pro Miami Herald, dohlížela na pokrytí restaurace v novinách a jako kritička restaurace psala týdenní sloupec. Poté, co se usadil ve státě Washington, pokrývala také restaurace ve větší oblasti Seattlu jako kritik týdenním sloupcem. Specializovaný domácí pekař, Alison je často v kuchyni, když nepíše. Alison žije v Bellevue, Washington, se svým manželem, Warren, a jejich děti, Danny a Callie.
