un tort delicios de umed și fraged cu miez de cireșe, care va primi cu siguranță recenzii rave la următorul dvs. potluck sau grătar. Acest tort de tip mic dejun ușor de făcut este încoronat cu cireșe roșii proaspete rubin și un topping streusel cu miros de lămâie, cu miez de migdale.
având o piață vecină a fermierilor în aer liber deschisă 24 de ore pe zi, cu siguranță are avantajele sale. Mai ales venind de pe locul de muncă după o schimbare de seară târziu!
această piață a fermierilor se află în inima unei metropole pline de viață. Standurile de fructe și legume sunt umplute cu produse excelente la prețuri extrem de accesibile. Cu toate acestea, ele sunt deschise doar în timpul primăverii pentru a cădea.
cu sezonul cireșelor peste noi și standuri în aer liber pline de unul dintre fructele delicioase ale verii, care pot rezista atracției de a cumpăra acest fruct delicios!
aș fi destul de mulțumit să savurez fiecare mușcătură suculentă în timp ce mă plimb în căldura unei zile frumoase însorite. Cu toate acestea… transformându-le într-un cuptor special treat…is categoric cireșul de pe tort!
cum se face un topping de streusel de migdale pentru o prăjitură
vom începe mai întâi cu acest topping de migdale și lămâie parfumat.pur și simplu combinați făina, zahărul, untul topit, migdalele feliate, coaja de lămâie, sarea și scorțișoara într-un castron.
Se amestecă ingredientele de top firimituri împreună până când amestecul este sfărâmicios. Folosiți-vă mâinile pentru a face acest lucru, deoarece face treaba mult mai ușoară.
lasă-l să se răcească în frigider în timp ce pui cireșele.
și dacă sunteți de planificare înainte, acest topping streusel migdale pot fi făcute și stocate timp de până la 5 zile.
cum să Pit cireșe
pentru a groapă cu ușurință cireșe, este de la sine înțeles că un pitter cireșe este cel mai bun prieten aici!
dar nu vă faceți griji dacă nu aveți unul. Puteți la fel de ușor să împărțiți cireșele în jurul gropii cu un cuțit de împerechere.
mi se pare mai dezordonat cu un cuțit, dar cu siguranță își face treaba!
odată ce cireșele sunt toate fără sâmburi, le puteți tăia fie în jumătate, fie în sferturi. Ambele sunt bine pentru topping tort de cireșe.
puneți cireșele deoparte în timp ce pregătiți aluatul de tort.
cum se face un tort cu miez de cireșe
- cu un mixer suport sau un mixer de mână, bateți untul și zaharurile împreună până devin pufoase. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3 până la 4 minute.
- dacă utilizați un mixer de suport, asigurați-vă că vă opriți ocazional și răzuiți părțile laterale ale bolului.
- bateți ouăle pe rând în timp ce amestecați bine după fiecare adăugare.
- se amestecă atât extractele de vanilie, cât și cele de migdale.
- într-un castron separat, amestecați bine împreună făina, praful de copt și sarea. Acest lucru va elimina orice bulgări mari.
- cu mixerul la viteză mică, adăugați treptat amestecul de făină la amestecul de unt în timp ce alternați cu laptele de migdale. Puteți înlocui laptele de migdale cu lapte de unt sau lapte integral.
- turnați aluatul de tort într-o tigaie unsă cu formă de arc de 8 inci și neteziți partea superioară cu o spatulă setată.
împrăștiați cireșele fără sâmburi și sferturi uniform peste aluatul de tort. Dacă se suprapun oarecum, este total ok.
presărați firimiturile de migdale topping peste cireșe, asigurându-vă că se răspândesc uniform peste cireșe și acoperindu-le complet.
coaceți tortul de cireșe timp de aproximativ 1 oră.
testați pentru coacere cu o frigăruie de lemn. Dacă iese curat când este introdus în mijloc, atunci ești bine.
lăsați tortul să se răcească în tigaie timp de aproximativ 15 minute.
apoi eliberați tortul și transferați-l într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.
praf tortul cu firimituri de cireșe cu zahăr pudră, feliați și serviți!
Acest tort de cireșe are toate caracteristicile unui tort delicios de cafea. Este minunat moale și dens în textură.
face un contrast minunat cu explozia de cireșe chiar sub stratul sfărâmicios de topping de migdale.
și există cu siguranță o bunătate dulce în fiecare mușcătură!
coacere fericit!
această rețetă a fost publicată inițial pe 23 iunie 2017 și republicată cu conținut și fotografii noi pe 10 iulie 2020.
PIN de imprimare
tort de cireșe
Ingredients
ALMOND CRUMB TOPPING
- 3/4 cup all purpose flour
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/3 cup unsalted butter melted
- 1/4 cup sliced almonds
- 2 teaspoons lemon zest
- 1/2 teaspoon salt I used fine sea salt
- 1/4 teaspoon ground cinnamon
FOR THE CHERRY CRUMB CAKE
- 1/2 cup unsalted butter softened
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/4 cup firmly packed light brown sugar
- 2 large eggs
- 1 teaspoon pure vanilla extract
- 1 teaspoon pure almond extract
- 1 1/2 cupe toate scop făină
- 1 lingurita praf de copt
- 1/4 linguriță sare am folosit sare de mare fină
- 1/4 cupa de lapte de migdale substitut cu lapte bătut sau lapte integral
- 1 lira cireșe fără sâmburi și sferturi
instrucțiuni
migdale firimituri topping
-
combinați toate ingredientele pentru toppingul de migdale într-un castron mic și amestecați până când amestecul este sfărâmicios.
-
amestecul poate fi preparat înainte și păstrat la frigider până la 5 zile.
tort de cireșe
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F
-
Ungeți și făinați o tigaie cu formă de arc de 8 inci, apoi tapetați tigaia cu hârtie pergament și ungeți hârtia pergament.
-
într-un castron mare, bateți untul și zaharurile împreună la viteză medie până la pufos. Aproximativ 3 până la 4 minute.
-
dacă utilizați un mixer suport, asigurați-vă că opriți ocazional și răzuiți părțile laterale ale vasului.
-
bateți ouăle pe rând, asigurându-vă că se amestecă bine după fiecare adăugare.
-
se amestecă în extractele de vanilie și migdale.
-
într-un castron de dimensiuni medii, amestecați împreună făina, praful de copt și sarea.
-
cu mixerul redus la minim, adăugați treptat amestecul de făină în amestecul de unt în timp ce alternați cu laptele de migdale.
-
începeți și terminați cu amestecul de făină.
-
turnați aluatul în tigaia pregătită și neteziți partea superioară cu o spatulă offset.
-
întindeți cireșele fără sâmburi uniform pe aluatul de tort.
-
stropiți miezul de migdale peste cireșe.
-
coaceți tortul timp de aproximativ 1 oră sau până când o frigăruie de lemn introdusă în mijloc iese curată.
-
scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească în tigaie timp de aproximativ 15 minute înainte de a elibera tortul și apoi transferați-l într-un suport de sârmă pentru a se răci complet.
-
tortul poate fi acoperit și păstrat la temperatura camerei până la 2 zile sau refrigerat până la 6 zile.
