această salată de varză de Bruxelles rasă este ușoară și gustoasă! O parte grozavă, dar poate fi, de asemenea, completată cu proteina preferată pentru o masă mai caldă. Vegan și GF prea!
În cele din urmă unele verde! În ultimele luni și toate călătoriile pe care le-am făcut, mi-a lipsit cu adevărat verdele. Și acum că ne-am întors mă simt sincer atât de mare!
facem salate aproape zilnic și această salată rasă de varză de Bruxelles este destul de mult în rotație constantă. Face o opțiune minunată de prânz (poate cu niște năut crocant deasupra), dar ne place și să o avem pe partea laterală la cină. Este doar una dintre acele salate care merge cu orice.
și cel mai bun dintre toate? Această rețetă folosește doar 10 ingrediente, poate fi gata în aproximativ 15 minute și se păstrează câteva zile la frigider – ceea ce înseamnă că este minunat pentru pregătirea mesei!
cum să-și radă varza de Bruxelles: 4 moduri
ras varza de Bruxelles poate fi un pic de o durere, dar este, de asemenea, una dintre modalitățile mele preferate de a le mânca. De – a lungul anilor – da, ras varza de Bruxelles-am găsit patru moduri de a face acest lucru. Și le voi enumera de la cel mai ușor la cel mai greu pentru tine.
- procesor de alimente: cele mai multe procesoare alimentare în zilele noastre vin cu câteva lame diferite. Ei au regulat s-lama, dar apoi au un grătar și un feliator. Am acest procesor de bucătărie Cuisinart cu 11 cupe și folosesc slicerul „atașament”. Trebuie doar să le speli și să le adaugi. Este foarte rapid și ușor!
- mandolina Slicer: îmi place mandolina mea slicer și acesta este al doilea mod meu preferat de a rade varza de Bruxelles. Le țin (foarte atent) de tulpină și apoi le trec peste lamă. Este un pic periculos și cu siguranță durează mai mult timp, dar puteți obține felii uniforme, consistente, care îmi plac.
- răzătoare cutie: similar cu o mandolină, puteți utiliza, de asemenea, răzătoare cutie. Trebuie să fii atent să-l ții în jos, în timp ce îl folosești și pentru a-ți tăia varza de Bruxelles. Este opțiunea mea cea mai puțin preferată, dar cu siguranță realizabilă!
- cuțit: cel mai lent și mai enervant mod de a tăia varza de Bruxelles este cu un cuțit. Practic trebuie doar să fie pacient și să le taie cât mai subțire posibil. Dezavantajul acestei metode: este lent și nu puteți obține dimensiuni consistente. Dar este, de asemenea, mai sigur decât cele două anterioare.
ras Bruxelles varza salata ingrediente
aceasta este probabil una dintre cele mai simple salate pe care le puteți face. Baza folosim doar patru ingrediente:
- varza de Bruxelles ras
- kale felii subțiri
- migdale prăjite
- semințe de cânepă
veți obține beneficiile pentru sănătate ale legumelor crucifere, precum și beneficiile verdeturilor cu frunze întunecate. Tone de antioxidanți, vitamine și minerale. Apoi adăugăm migdalele și semințele de cânepă și nu numai că obținem o textură crocantă frumoasă, ci și grăsimi sănătoase și semințe de cânepă.
cea mai ușoară Rețetă de pansament pentru salată
Dacă ați văzut vreunul dintre postările mele de dressing pentru salată, atunci știți că sunt un mare fan al oricărui lucru pe bază de lămâie. Folosesc pansamentul meu de salată super simplu, cu capse, cu această salată și se împerechează perfect.
Iată ce veți avea nevoie pentru a face:
- ulei de măsline
- suc de lămâie
- miere
- praf de usturoi
- sare
- fulgi de piper
lămâia luminează totul, în timp ce mierea (sau siropul de arțar) este acolo pentru a rotunji totul. Dulceața ajută la înmuierea pământului legumelor. Și apoi, pentru doar un indiciu de aromă, avem praful de usturoi. Sare pentru a ridica totul. Și ceva picant pentru acel mic zing de la sfârșit!
cum se face salata mai multă umplutură
această salată este cu siguranță mai mult o farfurie. Este delicios, dar până nu mănânci totul, nu te va umple. Dar este, de asemenea, o bază excelentă, așa că este ușor să o jazz un pic mai mult pentru a o ajuta să fie mai plină. Modalitățile mele preferate de a face o salată mai multă umplutură sunt:
- proteine: puiul la grătar, tofu, somon sau chiar doar năut crocant este o modalitate excelentă de a crește conținutul de proteine al salatei dvs. și de a o face mai plină și mai satisfăcătoare.
- carbohidrați complecși: îmi place să adaug un pic de cartof dulce prăjit, dovlecei de butternut sau chiar niște quinoa/cereale în salatele mele pentru a le face mai pline.
- grăsimi sănătoase: și sfatul meu final este să adaug mai multe grăsimi sănătoase. Ingredientul meu preferat este avocado, deoarece adaugă și mai multe fibre, care este un alt ingredient care te face să te simți mai plin pentru mai mult timp.
cele mai bune moduri de a stoca salata
depozitarea salatelor poate fi dificilă. Dacă faceți o salată verde mixtă, puteți amesteca toate legumele împreună, dar păstrați pansamentul separat. Apoi, îmbrăcați salata în ziua în care o veți mânca. Acest lucru vă va menține verdele frumos și proaspăt.
pentru această salată rasă de varză de Bruxelles, puteți de fapt să o păstrați împreună! Din moment ce folosim niște legume dure, nu trebuie să vă faceți griji că lucrurile devin super umede. De fapt, îmi place această salată o zi sau două mai târziu!
substituții pentru ras Bruxelles germina salata
nu în ultimul rând, să vorbim despre substituții! Dacă doriți să faceți câteva schimburi în această salată, iată ce v-aș recomanda:
- Kale: puteți folosi alte verdeață cu frunze întunecate, cum ar fi chard, Kale cret sau collards. Ai putea face și spanac, dar nu va dura atât de mult în frigider.
- migdale: orice altă nucă sau sămânță va funcționa!
- cânepă hearts: puteți lăsa în totalitate doar aceste afară, dar care va reduce numărul de proteine un pic!
și sincer, nu ezitați să folosiți orice sos de salată pe care doriți. Îmi place acest combo, dar aceasta este o salată destul de de bază și într-adevăr orice aromă ar putea fi folosită. Dacă ajungi să încerci o altă aromă, mi-ar plăcea să știu!
în caz contrar, cred că ai tot ce ai nevoie pentru a face această salată. Sper că vă place la fel de mult ca mine! Este sincer atât de ușor și o bază atât de grozavă sau o farfurie laterală. Este un du-te-la pentru mine și cred că va fi pentru tine!
mai multe moduri de a utiliza varza de Bruxelles
- prăjită Bruxelles varza Quinoa Salata
- Bruxelles varza & hummus brânză la grătar
- Kale & tocat Bruxelles varza salata
- toamna recolta quinoa Bowl
- toamna recolta Mason borcan Quinoa Salata
cea mai bună salată de varză de Bruxelles rasă
ingrediente
- 1 lb varza de Bruxelles
- 2 cani kale
- 1/2 cana migdale feliate
- 1/4 cană inimi de cânepă
- 2 linguri ulei de măsline
- 1/4 cană suc de lămâie
- 1 lingură miere sau sirop de arțar
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- 1/4 – 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper roșu fulgi
- piper măcinat (opțional)
instrucțiuni
-
radeți varza de Bruxelles fie folosind un robot de bucătărie, mandolină slicer, cutie răzătoare sau cuțit. Mi se pare cel mai ușor și mai rapid să fac acest lucru în robotul de bucătărie. Adăugați-le într-un castron mare.
-
tăiați subțire varza în panglici fine. Îmi place să rostogolesc frunzele de kale împreună în lățime și apoi să le feliez de sus în jos. Este rapid și ușor! Adăugați-le și în castron.
-
așezați migdalele pe o foaie de copt sau o tigaie uscată. Prăjiți-le în cuptorul cu prăjitor de pâine sau sotati-le până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Adăugați – le în castron, urmate de inimile de cânepă.
-
într-un castron mic separat, combinați ingredientele rămase. Bateți împreună pentru a forma pansamentul. Turnați pansamentul peste ingredientele din castron și masați împreună cu mâinile. (dezordonat, dar merită). Gustați și reglați condimentele după cum este necesar.
-
Serve immediately or top with your favorite protein and enjoy!
