Ostatnio robiliśmy dużo słonego popcornu na przekąski i wieczory filmowe, Ale mój słodki ząb dostał to, co najlepsze ze mnie w tym tygodniu i mój regularny popcorn zamienił się w, are you ready for it, karmelowy Popcorn jabłkowy z cynamonem.
ta strona może zawierać linki partnerskie. Pierwsze Wydanie: Październik 14, 2018 … Ostatnia aktualizacja: kwiecień 4, 2020
trudno oprzeć się słodkiemu klasycznemu przepisowi na kukurydzę karmelową, ale nigdy nie zaszkodzi czasami dodać dodatkowe gadżety, a do tego przepisu dodałem słodkie suszone chipsy jabłkowe i kilka koktajli cynamonu na ulepszenie kukurydzy karmelowej. Słodkie chrupiące i pyszne!
składniki
- olej roślinny
- Popping kukurydza
- sól
- suszone jabłka
- brązowy cukier
- biały syrop kukurydziany
- masło
- cynamon
- soda oczyszczona
oto kilka ważnych rad, kiedy robisz ten przepis: miej gigantyczną miskę, aby włożyć popcorn, ponieważ kiedy wlewasz karmel, musisz go wymieszać, aby pokryć popcorn. Więc w moim lenistwie dzisiaj tylko wyszedł pół-gigantyczną miskę i, tak, miałem popcorn na całym blacie i podłodze. Zaufaj mi-go big!
jak zrobić popcorn w domu
robisz własny popcorn czy kupujesz go w torbach? Możesz iść w obie strony tutaj dla tego przepisu, ale tworzenie własnego popcornu jest łatwe.
- wlać olej do dużej patelni z pokrywką i najlepiej długim uchwytem jak rondel.
- niech olej się nagrzeje, a następnie dodaj popcorn i połóż pokrywkę na patelni.
- przesuwaj patelnię tam i z powrotem nad płomieniem, aby ziarna popcornu nie płonęły.
- poczekaj aż zacznie się popping.
- Jak już nie usłyszysz trzasku to koniec. Zdejmij pokrywkę, dodaj trochę soli i ciesz się!
jak zrobić z popcornu kukurydzę karmelową
Jeśli nie zrobiłeś kukurydzy karmelowej, musisz spróbować. Nie pozwól, aby karmel Cię odstraszył. Nie ma w tym nic złego. To dosłownie trwa 5 minut.
krok. 1 po kukurydzy popped miejsce w dużej misce lub patelni i dodać suszone plastry jabłka.
Krok 2. W rondlu rozpuść masło, brązowy cukier, syrop kukurydziany i cynamon.
Krok 3. Gdy brązowy cukier rozpuszcza się i mieszanina jest bąbelkowa, dodaj sodę oczyszczoną, aby magicznie spowodować, że karmel trochę się spieni I zmienić kolory. Soda oczyszczona zapobiega krystalizacji karmelu i utrzymuje karmelowy popcorn do żucia.
Krok 4. To naprawdę zajęło tylko 5 minut, aby karmel, a teraz jest gotowy po prostu wlać na popcorn. Daj popcorn duże zamieszanie do pokrycia ziaren, w gigantycznej misce. Moja karmelowa kukurydza nie jest całkowicie pokryta karmelem, tylko dlatego, że tak lubimy. Jeśli lubisz karmelową kukurydzę całkowicie pokrytą, używaj mniej popcornu.
Krok 5. Piec popcorn przez 45 minut w temperaturze 250 stopni, to po prostu sprawia, że wszystko chrupiące. Tylko upewnij się, że mieszasz go od czasu do czasu.
ten przepis jest łatwy i pyszny i stanowi doskonałą ucztę na prostą przekąskę, wieczór filmowy, imprezy, reklamę nawet smaczny prezent.
chcesz coś zmienić w tym przepisie
- zamiast cynamonu dodaj przyprawę do szarlotki – ta przyprawa dodaje pysznych smaków
- Jeśli lubisz jabłka, po prostu dodaj więcej suszonych jabłek do przepisu
- dla miłośników orzechów pekany są świetnym dodatkiem do tego przepisu
- Jeśli lubisz słodkie i słone dodaj łyżeczkę soli do przepisu
kilka wskazówek do tego przepisu/h2>
upiec kukurydzę karmelową
po wylaniu sosu karmelowego na popcorn i zmieszaniu go ze sobą, możesz zacząć go jeść, ale jest jeszcze jeden ważny krok, który sprawi, że karmel kukurydza extra crunchy jest piec go w niskiej temperaturze. Ponadto, w ten sposób popcorn nie będzie tak szybko czerstwy.
dlaczego dodać sody oczyszczonej
Dlaczego dodać sody oczyszczonej w przepisie na popcorn. Jest to naprawdę ważny krok w tworzeniu sosu karmelowego, jest to rodzaj naukowy, a co się dzieje, to soda oczyszczona sprawi, że karmelowa piana się i tworzy małe pęcherzyki w sosie, więc kiedy chłodzi te pęcherzyki powietrza utrzyma karmel miękki. Co się stanie, jeśli go pominiesz, istnieje duża szansa, że złamiesz ząb, ponieważ powłoka karmelowa będzie twarda.
co mogę zrobić z resztkami?
resztki karmelowej kukurydzy włóż do szczelnego pojemnika lub plastikowej torby i powinna być dobrze przechowywana przez kilka dni. Jest to kolejny powód, aby upiec popcorn, ponieważ utrzymuje go z będzie czerstwy szybciej.
nie zapomnij przypiąć do swojej ulubionej planszy
Oto składniki, których potrzebujesz, aby zrobić tę smaczną przekąskę.
Jeśli lubisz robić własny popcorn, ten Popper Whirly popcorn 6 1/2 quart jest zdecydowanie najlepszym wyborem. Nie potrząsaj już patelnią nad palnikiem, po prostu przekręć pokrętło i pop trochę kukurydzy.
Jeśli jesteś miłośnikiem popcornu, spróbuj tego pikantnego rozmarynu& Asiago Cheese Popcorn. Wyobraź sobie wielką miskę popcornu przyprawionego oliwą z oliwek, rozmarynem i solą z tartym serem Asiago. Ten popcorn jest niesamowity i idealny na przystawkę.
mój sekretny romans z karmelową kukurydzą ma swoją przeszłość. Mam na myśli waaaayyyy, kiedy moja matka robiła ogromne partie słodkiego, karmelowego popcornu. To była taka uczta do jedzenia, a cały dom pachniał karmelową dobrocią.
Drukuj Pin
karmelowy popcorn jabłkowy z cynamonem
Equipment
Ingredients
Popcorn
- 1 tbsp oil
- 2/3 cup popping corn
- salt to taste
- 4 oz. dried apples
Caramel
- 1/2 cup brown sugar
- 1/4 cup white corn syrup
- 1/2 cup butter
- 1 tsp cinnamon
- 1/2 tsp. baking soda
Instructions
Pop Corn
-
In a large pan with a lid, heat the oil.
-
Dodaj popcorn do gorącego oleju i umieść pokrywkę na patelni. Potrząśnij delikatnie patelnią w tę i z powrotem na ogniu, aby ziarna popcornu nie przypaliły się.
-
potrząsaj patelnią tam iz powrotem, gdy kukurydza zacznie pękać. Gdy kukurydza się skończy, odkręć ogień, zdejmij pokrywkę i dodaj sól do smaku.
-
wlej popcorn do miski na tyle dużej, że możesz go wymieszać.
Karmel
-
w małym rondlu dodaj masło, brązowy cukier, syrop kukurydziany i cynamon. Podgrzać do wrzenia, mieszając mieszaninę. Trwa to około 5 minut.
-
gdy mieszanina dojdzie do wrzenia, usuń z ognia i dodaj 1/2 łyżeczki. sody oczyszczonej. Spowoduje to, że karmel lekko się spieni.
-
natychmiast polać karmelem popcorn i jabłka. Całkowicie wymieszać, aby rozprowadzić karmel.
pieczenie kukurydzy karmelowej
-
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Popcorn z karmelem wlać do natłuszczonej patelni do pieczenia. Piec przez 45 minut obracając kukurydzę karmelową co 15 minut.
-
po zakończeniu wlać popcorn do dużej miski. Resztki przykryć folią.
uwagi
kilka wskazówek dotyczących tego przepisu
upiec kukurydzę karmelową
po zalaniu popcornu sosem karmelowym i zmieszaniu go ze sobą, możesz zacząć go jeść, ale jest jeszcze jeden ważny krok, który sprawi, że kukurydza karmelowa będzie wyjątkowo chrupiąca. Upewnij się, że poświęcisz trochę czasu na pieczenie popcornu pokrytego karmelem w niskiej temperaturze. Ponadto, w ten sposób popcorn nie będzie tak szybko czerstwy.
dlaczego dodać sody oczyszczonej
dlaczego dodać sody oczyszczonej w przepisie popcorn. Jest to rzeczywiście bardzo ważny krok w tworzeniu sos karmelowy, jest to rodzaj naukowy i co się dzieje, to soda oczyszczona sprawi, że karmel piany się i tworzy małe pęcherzyki w sosie, więc kiedy karmel chłodzi te pęcherzyki powietrza z utrzymaniem karmel miękkie. Co się stanie, jeśli go pominiesz, istnieje duża szansa, że złamiesz ząb, ponieważ powłoka karmelowa będzie twarda.
co mogę zrobić z resztką karmelu kukurydzianego
włóż resztki karmelu kukurydzianego do zamkniętego pojemnika lub plastikowej torby i powinna trzymać się dobrze przez kilka dni. Jest to kolejny powód, aby upiec popcorn, ponieważ utrzymuje go z będzie czerstwy szybciej.
chcesz coś zmienić w tym przepisie, wypróbuj te sugestie
- zamiast cynamonu dodaj przyprawy do szarlotki-ta przyprawa dodaje pyszne smaki
- Jeśli lubisz jabłka, po prostu dodaj więcej suszonych jabłek do przepisu
- dla miłośników orzechów orzechy pekan są doskonałym dodatkiem do tego przepisu
- Jeśli lubisz słodkie i pikantne, dodaj łyżeczkę soli do przepisu
odżywianie
nie mam nic przeciwko podzieleniu się z wami tą niesamowitą przekąską. Jest mnóstwo tej słodkiej przekąski z chrupiącym popcornem i jabłkami dla każdego.
Follow One Hot Oven
podoba ci się to, co widzisz? Upewnij się, że są następujące jeden gorący piekarnik dla bardziej smaczne słodkie i pikantne przepisy!
masz pytania lub po prostu chcesz porozmawiać o przepisie? Skontaktuj się ze mną tutaj, a chętnie Ci pomogę!
jak zawsze zrobione z miłością!
Jere’
