Jump to Recept
Deze Wortelsmoothie zonder suiker combineert wortelen, ananas en dadels voor een lichte en voedzame traktatie. Gebruik overgebleven wortelen voor dit snelle en gemakkelijke ontbijt of snack!
ooit een wortelsmoothie overwogen? Het is een zoete manier om extra wortelen op te gebruiken of om een grote pop van kleur en voeding toe te voegen aan je ochtend smoothie. Toen ik dit recept op Instagram deelde, namen een paar mensen contact op om te zeggen dat ze er nooit aan hadden gedacht wortelen in een smoothie te gebruiken omdat ze niet geloofden dat ze goed zouden mengen. Nou, de do! Ik heb ze hier versnipperd, maar je kunt ook gesneden wortelen gebruiken in een krachtige blender.
deze smoothie heeft geen toegevoegde suiker nodig. De wortelen en de Medjool datum zorgen voor veel zoetheid en smaak. Ik gebruik graag dates in smoothies. Ze voegen niet alleen natuurlijke zoetheid toe, maar ook vezels en een heerlijke gekarameliseerde smaak.
Wortelananas Smoothie
Ingredients
- 2 cups shredded carrots
- 1 pitted date
- 1 cup unsweetened coconut or almond milk (refrigerated)
- ½ cup frozen pineapple
- 2 T hemp seeds (or chopped walnuts)
- dash cinnamon
- toasted, shredded unsweetened coconut (garnish)
Instructions
-
Add all ingredients to a high powered blender. Blend until smooth.
Nutrition
PIN this carrot smoothie recipe for later!
