Ja, Dit is precies wat je denkt dat het is: een tosti met een donut als brood. En het is echt goed. Geen grap!
Is er een Tom + Chee bij u in de buurt? Als dat zo is, Weet ik dat je er alles over gehoord hebt. Het is een keten van gegrilde kaas en tomatensoep restaurants die is perfect als het gaat om het maken van deze klassieke sandwich. Hun prijzen zijn goed en ze lijken echt te begrijpen wat de gegrilde kaas is alles over.
en dan … gaan ze verder dan je je ooit had voorgesteld.
Dat klopt. Het is Tom + Chee die we moeten bedanken voor de donut gegrilde kaas. Wacht, wacht, wacht. Ik hoor je, ” hen bedanken? Waarom? Ze zijn gek! Dat klinkt verschrikkelijk!”
nee nee nee. Ze zijn briljant. BRILJANT. De donut gegrilde kaas is echt geweldig.
laat me uitleggen…
Donut gegrilde kaas
begin met de donut zelf. Er zit veel suiker in. Je snijdt het in tweeën en botert de gesneden kanten in en legt ze in een koekenpan en wat gebeurt er? Die suiker karameliseert. Het wordt knapperig. Dus de buitenkant van uw gegrilde kaas zal deze geweldige crunch (een beetje als onze Ontbijt gegrilde kaas die ahornsiroop gemengd met boter aan de buitenkant heeft).
OK, dus je begrijpt waarom de donut werkt als het brood, een soort van, maar je bent nog steeds verward over al die zoetheid met de kaas. Wees niet in de war. Stop er nu mee. Je weet al dat zoet en kaas samenwerken. Ja, dat doe je wel. Spreek me niet tegen. Luister …
Sweet + Cheese
denk aan al die kaasbakken met druiven en aardbeien en fruitige compotes erop. Denk aan cheddar kaas op appeltaart. En serieus mensen, denk aan cheesecake!
kaas en zoet gewoon werk. Ik weet het. Je weet het. Ik weet dat jij het Weet. Accepteer het en ga een donut gegrilde kaas maken. Nu. Ja, dat is een bevel.
(als je jezelf er echt niet toe kunt brengen om het te doen, begrijp ik het. Ik zal niet boos op je zijn. Vooral als je in plaats daarvan een van mijn andere gegrilde kaasbroodjes probeert. Hier is mijn ultieme gegrilde kaas, en hier is mijn Nacho gegrilde kaas. Beide zijn uitstekende keuzes, zelfs als ze niet zo badass als de donut een).
Donut gegrilde kaas
Ja, Dit is precies wat u denkt dat het is: een gegrilde kaas sandwich gemaakt met een donut als brood. En het is echt goed. Geen grap!
- Auteur: Christine Pittman
- bereidingstijd: 5 minuten
- kooktijd: 5 minuten
- Totale tijd: 10 minuten
- opbrengst: 1 portie
ingrediënten
- 1 El. boter, zacht
- 1 geglazuurde donut
- 1 plak scherpe cheddar
instructies
- snijd donut in tweeën.
- smeer boter op gesneden zijden.
- leg kaassnipje aan de ongeknotte zijde van één donuthelft. Top met ongebnutterde kant van andere donut helft.
- doe de boterkant naar beneden in een koekenpan op middelhoog vuur
- kook aan de buitenkant tot goudbruin, controleer regelmatig onder om er zeker van te zijn dat het niet te bruin is (verlaag de temperatuur als het wel zo is), ongeveer 2-3 minuten.
- Flip sandwich en kook aan de andere kant tot bruin en kaas is gesmolten, 2-3 minuten.
- Verwijder uit koekenpan en snijd in tweeën.
dit bericht verscheen oorspronkelijk in Mei 2016 en werd herzien en opnieuw gepubliceerd in februari 2021.
Christine Pittman
Christine is hoofdredacteur en eigenaar van The cookful en van cookthestory en van de podcast Time Management insider. Haar sites bereiken meer dan 2 miljoen lezers per maand, wat betekent dat het een beetje gek kan worden. Ze is constant aan het schrijven, foto ‘ s maken, bewerken, opnemen, interviewen, het managen van bijdragers, en, oh ja, Koken. Om te zeggen dat ze veel hoeden draagt is een understatement – er zijn veel hoeden, en ook veel shirts, schoenen, broeken, en zelfs de oneven cape!
