ja, dette er akkurat hva du tror det er: en grillet ostesmørbrød laget med en smultring som brød. Og det er seriøst bra. Ingen spøk!
Er Det En Tom+Chee i nærheten av deg? I så fall vet jeg at du har hørt alt om det. Det er en kjede av grillet ost og tomatsuppe restauranter som er midt i blinken når det gjelder å lage denne klassiske sandwich. Prisene er riktig, og de synes å virkelig få hva grillet ost handler om.
Og så tar de det lenger enn du noen gang trodde.
Det stemmer. Det Er Tom+Chee som vi må takke For Smultring Grillet Ost. Vent, vent, vent. Jeg hører deg, » Takk dem? Hvorfor? De er gale! Det høres forferdelig ut!»
Nei nei nei. De er geniale. STRÅLENDE. Smultring Grillet Ost er en alvorlig stor ting.
La meg forklare…
Smultring Grillet Ost
Start med smultringen selv. Det er mye sukker i den. Du skjære den i to og deretter smør kuttet sider og sette dem ned i en stekepanne og hva skjer? Sukker karamelliserer. Det blir knasket. Så utsiden av grillet ost vil ha denne fantastiske knasten (som Vår Frokost Grillet Ost som har lønnesirup blandet med smør på utsiden).
OK, så du forstår hvorfor doughnut fungerer som brød, slags, men du er fortsatt forvirret om all den søtheten med osten. Slutt å bli forvirret. Slutt nå. Du vet allerede at søtt og ost jobber sammen. Jo, det gjør du. Ikke krangle med meg. Bare hør…
Søt + Ost
Tenk på alle de ostebrettene med druer og jordbær og fruktige kompotter på dem. Tenk på cheddarost på eplepai. Og seriøst folk, tenk på ostekake!
Ost og søt bare ren arbeid. Jeg vet det. Du vet det. Jeg vet at du vet det. Godta det og gå lage En Smultring Grillet Ost. Nå. Ja, det er en ordre.
(Hvis du virkelig ikke kan få deg til å gjøre det, får jeg det. Jeg vil ikke være sint på deg. Spesielt hvis du prøver en av mine andre grillede ostesmørbrød i stedet. Her er Min Ultimate Grillet Ost, og her Er Min Nacho Grillet Ost. Begge er gode valg, selv om de ikke er så dårlige som doughnut en).
Skriv ut
Smultring Grillet Ost
Ja, dette er akkurat hva du tror det er: en grillet ostesmørbrød laget med en smultring som brød. Og det er seriøst bra. Ingen spøk!
- Forfatter: Christine Pittman
- Forberedelsestid: 5 minutter
- Koketid: 5 minutter
- Total Tid: 10 minutter
- Utbytte: 1 servering
Ingredienser
- 1 Ss. smør, myknet
- 1 glasert smultring
- 1 skive skarp cheddarost
Instruksjoner
- Skjær smultring i to.
- Smør smør på kutt sider.
- Legg osteskive på ubuttered side av en doughnut halvdel. Topp med unbuttered side av andre smultring halvparten.Sett smørsiden ned i skillet satt over middels lav varme
- Kok til gyldenbrun på utsiden, kontroller under ofte for å sikre at den ikke er for brun (reduser temperaturen hvis den er), ca 2-3 minutter.
- Flip sandwich og kok på den andre siden til brun og ost er smeltet, 2-3 minutter.
- Fjern fra skillet og kutt i halvparten.
dette innlegget opprinnelig dukket Opp I Mai 2016 og ble revidert og publisert i februar 2021.
Christine Pittman
christine er seniorredaktør og eier av cookful og cookthestory og podcast time management insider. Hennes nettsteder nå over 2 million lesere per måned, noe som betyr at ting kan bli litt gal. Hun skriver hele tiden, tar bilder, redigerer, tar opp, intervjuer, administrerer bidragsytere og, oh yeah, matlaging. Å si at hun bærer mange hatter er et understatement – det er mange hatter, og også mange skjorter, sko, bukser, og selv odd cape!
