en deilig fuktig Og øm Kirsebær Crumb Kake som er sikker på å få strålende kritikker på din neste potluck eller grill. Denne enkle å lage frokost type kake er kronet med friske rubin røde kirsebær og en sitron duftende, mandel smule streusel topping.
Å Ha en nabo utendørs bondens marked som er åpnet 24 timer i døgnet sikkert har sine fordeler. Spesielt kommer fra jobb etter en sen kveldskift!
dette bondens marked ligger i hjertet av en travel storby. Frukt og grønnsaker står er fylt stor produsere til svært rimelige priser. Men de er bare åpnet I Løpet Av Våren For Å Falle.
med kirsebær sesongen over oss og utendørs står fylt til randen med en av sommerens saftig frukt, som kan motstå trekk for å kjøpe denne lekre frukt!
jeg ville være ganske fornøyd med å nyte hver saftig bit mens du basker i varmen av en vakker solrik dag. Men … forvandle dem til en spesiell bakt treat…is definitivt kirsebær på kaken!
Hvordan Lage En Mandel Streusel topping for En Smule Kake
Vi starter først med denne mandel og sitron duftende crumb topping.
bare kombinere mel, sukker, smeltet smør, skiver mandler, sitronskall, salt og kanel i en bolle.
Rør de krummede toppingrediensene sammen til blandingen er smuldrete. Bruk hendene til å gjøre dette som det gjør jobben mye enklere.
La det slappe av i kjøleskapet mens du setter kirsebærene.
og hvis du planlegger fremover, kan denne mandel streusel topping gjøres og lagres i opptil 5 dager.
Hvordan Pit Kirsebær
for å enkelt pit kirsebær, sier det seg selv at en kirsebær pitter er din beste venn her!
men ingen bekymringer hvis du ikke har en . Du kan like enkelt kvart kirsebær rundt gropen med en sammenkobling kniv.
jeg finner det messier med en kniv, men det får definitivt jobben gjort!
når kirsebærene er alle pitted, kan du enten kutte dem i halv eller i kvartaler. Begge er fine for topping kirsebær kake.
Sett kirsebærene til side mens du forbereder kakebiten.
Hvordan Lage En Kirsebær Smule Kake
- visp smør og sukker sammen til det er luftig. Dette bør ta ca 3 til 4 minutter.
- hvis du bruker et stativ mikser, sørg for å stoppe av og skrape ned sidene av bollen.
- Pisk eggene ett om gangen mens du blander godt etter hvert tillegg.
- bland i både vanilje og mandelekstrakter.
- I en separat bolle, visp godt sammen mel, bakepulver og salt. Dette vil fjerne eventuelle store klumper.
- med mikser på lav hastighet, tilsett melblandingen gradvis til smørblandingen mens du veksler med mandelmælken. Du kan erstatte mandelmælken med kjernemelk eller fullmælk.
- Hell kaken røren i en smurt 8 tommers springform pan og glatt toppen med en av settet slikkepott.
Spred de pitted og parterte kirsebærene jevnt over kakebiten. Hvis de overlapper noe, er det helt ok.
Dryss mandelkrummen over kirsebærene mens du sørger for å spre jevnt over kirsebærene og dekke dem helt.
Bake kirsebærkaken i ca 1 time.
Test for doneness med en trespyd. Hvis det kommer ut rent når det settes inn i midten, så er du god.
La kaken avkjøles i pannen i ca 15 minutter.
løsne deretter kaken og overfør den til en rist for å avkjøles helt.
Støv kirsebærkrummekaken med pulverisert sukker, skjær og server!
denne kirsebærcrumb kaken har alle muligheter til en deilig kaffekake. Det er fantastisk mykt og tett i tekstur.
Det gir en nydelig kontrast med burst av kirsebær like under smuldrete lag av mandel smuldre topping.
Og det er definitivt litt søt godhet i hver bit!
Glad baking!
denne oppskriften ble opprinnelig publisert 23. juni 2017 og publisert med nytt innhold og bilder 10. juli 2020.
0 fra 0 stemmer
kirsebær smule kake
Ingredients
ALMOND CRUMB TOPPING
- 3/4 cup all purpose flour
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/3 cup unsalted butter melted
- 1/4 cup sliced almonds
- 2 teaspoons lemon zest
- 1/2 teaspoon salt I used fine sea salt
- 1/4 teaspoon ground cinnamon
FOR THE CHERRY CRUMB CAKE
- 1/2 cup unsalted butter softened
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/4 cup firmly packed light brown sugar
- 2 large eggs
- 1 teaspoon pure vanilla extract
- 1 teaspoon pure almond extract
- 1 1/2 kopper alle formål mel
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt jeg brukte fint havsalt
- 1/4 ts salt cup mandel melk erstatning med buttermilk eller helmelk
- 1 pund kirsebær pitted og partert
instruksjoner
mandel smule topping
-
bland alle ingrediensene til mandelsmulet i en liten bolle og rør til blandingen er smuldrete.
-
blandingen kan gjøres fremover og lagres i kjøleskapet i opptil 5 dager.
