Voici les gens, pour ceux d’entre vous qui sont de bons petits garçons et qui suivent le régime cétogène contre l’acné et obtiennent de bons résultatsais sont peut–être un peu fatigués de la restriction sérieuse sur les glucides – votre sauveur est arrivé avec un message d’espoir.

J’ai pensé expérimenter un peu récemment avec mon régime cétogène. J’ai été clair maintenant depuis un certain temps, et j’aime manger comme je le fais.

Manger presque zéro hydrate de carbone, comme je l’expose constamment, m’a non seulement donné la plus grande réduction de mon acné, mais aussi amélioré mon énergie, ma vigueur, mon sommeil, ma productivité, une clarté mentale considérablement améliorée everything à peu près tout.

Mais dernièrement, j’ai fait des expérimentations désintéressées pour ceux d’entre vous qui ne sont pas assez volontaires pour faire face à un style de vie sans glucides.

(Ceci est principalement en réponse au quatre millionième e-mail que j’ai reçu demandant s’il existe une « autre façon » de manger un régime pauvre en glucides sans, euh, restreindre les glucides…).

Et au cours des trois derniers mois, j’ai trouvé précisément deux sources alimentaires de glucides que ma peau sujette à l’acné tolérera.

Et oui, je vais les partager avec vous.

Pour récapituler mon alimentation actuelle

Il existe une relation claire entre la consommation de glucides et l’acné. Parce que l’insuline est une hormone très acnéique, responsable de nombreux changements hormonaux et physiques qui peuvent entraîner des éruptions cutanées (comme vous pouvez le lire ici), je mange très, très peu de glucides et cela fonctionne incroyablement bien pour garder ma peau claire.

Ce régime est plus faible en glucides que ce que la plupart des gens appelleraient un régime faible en glucides – qui est généralement inférieur à 150 g de glucides féculents ou sucrés par jour.

Je mange normalement moins de 30g de ces types de glucides par jour, et je peux souvent passer des jours à la fois sans manger plus de 10g / jour.

Ma peau reste presque complètement claire en mangeant de cette façon – le reste de mon régime anti-acné se compose des suppléments que vous pouvez lire ici ainsi que de plusieurs facteurs de style de vie (comme prendre des douches froides et faire de l’exercice de la seule manière qui minimise l’acné).

Lorsque ces stratégies de régime et de style de vie sont utilisées en combinaison, je n’ai pas d’acné. Jamais.

Ce que je mange, c’est beaucoup de matières grasses (65% à 75% de mon alimentation) et des protéines modérées, ainsi que beaucoup de légumes fibreux pour garder toute cette viande en mouvement dans le système

C’est un régime appelé régime cétogène, où essentiellement votre corps s’adapte pour fonctionner avec des cétones (produits du métabolisme des graisses) plutôt que du glucose (un sucre qui augmente dans le sang après avoir mangé des glucides, ce qui nécessite de l’insuline pour ramener le taux de sucre dans le sang à la normale).

Et c’est tout simplement génial pour éliminer l’acné.

Je ne prends pas non plus de petit-déjeuner, ce qui aide à réduire l’inflammation par rapport à la consommation habituelle de trois carrés par jour.

Mais c’est aussi très restrictif, surtout si vous avez l’habitude de suivre un régime occidental « normal » ou même un régime conventionnel « sain ».

Et alors que j’ai la volonté bien ancrée d’un cul particulièrement têtu, et que je m’en tiendrai religieusement à un régime alimentaire pré-formulé comme une sorte de moine de la nourriture si cela produit l’effet désiré sur ma peau I je me rends compte que je ne devrais pas tenir le reste de l’humanité à mes normes incroyablement obsessionnelles.

Introduire les glucides dans le seul plan de régime que vous devez essayer

Les glucides sont tout simplement le diable en matière d’acné, du moins pour moi.

C’est donc avec une certaine appréhension que je me suis lancé dans cette quête désintéressée pour savoir s’il y a des glucides que ma peau sujette à l’acné tolérera, uniquement pour ceux d’entre vous qui, pour une raison quelconque, ont juste besoin de manger des glucides.

J’ai commencé par regarder l’indice d’insuline et classer les sources de glucides par score d’insuline. Plus le nombre est élevé, plus la réponse à l’insuline produite après la consommation est importante.

Le premier glucide dont j’ai mangé une quantité significative était le pop-corn, parce que j’aimais le pop-corn dans le mauvais vieux temps avant que je ne sois clair, et j’ai dû l’abandonner.

J’ai donc sauté mon propre maïs, savouré chaque dernière bouchée grinçante et j’ai rapidement éclaté avec deux boutons 48 heures plus tard.

Un homme moindre aurait pu jeter l’éponge à ce stade, mais pas moi. Pour votre bien, j’ai poursuivi mon expérience.

J’ai ensuite commencé juste en bas de la table, avec du son d’avoine. Mélangé avec un peu d’eau dans une horrible pâte détrempée ressemblant à de la bouillie, j’ai mangé ce goop en dessert après mon repas principal de la journée.

Cela aurait pu avoir un goût de gruau, mais ma peau est restée claire même après deux semaines de consommation de son d’avoine. Si loin, si bien!

Suivant sur la liste des succès était le quinoa. Je n’ai jamais mangé de quinoa auparavant parce que je ne suis pas un hippie, mais pour le plus grand bien, je l’ai essayé.

Tout ce que je peux dire, c’est qu’il a un goût de céréales de riz soufflé, mais détrempé et visqueux.

De toute façon, toujours pas d’acné après deux semaines de plus. Excellent!

Sur les pâtes cependant, et ici je me doutais que je pousserais ma chance – je mangeais des pâtes quand j’avais de l’acné. Et je n’ai pas été déçu – bien sûr, après seulement deux jours, j’avais environ trois petits boutons autour de la bouche.

Fin de l’expérience alors, mais avec un certain succès – il semble que le quinoa et le son d’avoine soient des glucides acceptables sur le régime contre l’acné à faible teneur en glucides. Rien d’autre ne l’est, du moins pour moi.

Voici pourquoi je pense que c’est…

Penser logiquement au quinoa et au son d’avoine

Il y a un raisonnement scientifique derrière ces deux sources de glucides bien tolérées par ma peau inutilement sujette à l’acné.

Ils pourraient être « riches en glucides » selon mes normes, mais en termes de « glucides nets », ils sont encore relativement faibles.

Glucides nets = glucides totaux – fibres totales.

Parce que le quinoa et le son d’avoine sont d’excellentes sources de fibres alimentaires, et donc relativement indigestes, l’effet net sur ma glycémie et mon taux d’insuline aura été assez faible.

Par exemple, dans 100g de mon son d’avoine, il y a 45g de glucides et 18g de fibres, ce qui fait un total de seulement 27g de glucides nets pour 100g.

Cela signifie qu’au moins 40% du son d’avoine n’est même jamais entré dans ma circulation sanguine, et l’élément fibreux aura ralenti l’absorption des glucides qui ont été digérés – donc ma glycémie est restée relativement stable.

Comparez cela aux pâtes, qui contiennent beaucoup plus de farine et beaucoup moins de fibres, et vous commencez à voir pourquoi ces deux sources de glucides à elles seules n’ont pas conduit à l’acné.

Ai-je encore gardé les autres grands avantages du régime cétogène?

C’est peut-être tout à fait psychologique, vu que je n’ai pratiquement pas mangé d’amidon ou de sucre depuis quelques années maintenant, mais je ne pense pas l’avoir fait.

Mis à part une légère baisse d’énergie, que j’aurais pu imaginer, il y avait un inconvénient certain à inclure les glucides.

Tout d’un coup, j’avais faim quand je me suis réveillé.

Et c’est une abomination pour moi ces jours-ci. L’une des principales raisons pour lesquelles j’aime manger cétogène est que je n’ai pas à m’inquiéter de prendre le petit déjeuner.

Le jeûne intermittent est idéal pour réduire les niveaux d’inflammation, donc sauter le petit déjeuner signifie que je limite l’inflammation au minimum et me permet également de simplement continuer à botter le cul de la journée sans avoir à penser à la nourriture jusqu’à 13h ou 14h. À ce moment-là, le cul de la journée a été complètement botté et je peux me récompenser avec un délicieux déjeuner charnu.

Mais en incorporant du quinoa dans mon repas du soir, je me suis réveillé avec un estomac qui gronde.

Et cela signifiait que je ne pouvais pas tout à fait me concentrer sur mes coups de pied au cul, et à 10h, j’avais envie de déjeuner.

En incluant les glucides au déjeuner, j’avais la sensation de somnolence habituelle dans l’après-midi, connue sous le nom d' »accalmie de 15 heures ». Et je ne peux pas me permettre de « temps d’accalmie » ces jours-ci, donc dans l’ensemble, je ne vais pas changer mon alimentation à la suite de cette expérience.

En dehors de cela, je ne peux pas dire que j’ai remarqué des inconvénients à inclure ces glucides, et ma peau est restée bien claire. C’est juste que le seul inconvénient que j’ai eu (la faim) est suffisant pour que je revienne à zéro carburation.

Tout cela m’amène à conclure que si vous pensez que vous devez manger des glucides, le quinoa et le son d’avoine sont deux choix raisonnables.

Cela dit

Nous allons évidemment tous être différents à cet égard et ce n’est pas parce que je ne peux pas manger X, Y ou Z sans avoir d’acné que vous ne pouvez pas.

Mais si je peux manger un régime principalement faible en glucides et tolérer le quinoa et le son d’avoine sans éclater, c’est un pari décent que vous pourrez également le faire.