- Montasio Festivo Ancho-Chile-geriebene Ziegenmilch, $18.35 pro Pfund, Mozzarella Company
- Hoja Santa Ziegenkäse mit Blattumschlag, $ 21 pro Pfund, Mozzarella Company
- Basilikumpesto Mascarpone Torta, $ 22.50 pro Pfund, Mozzarella Company
- José Andres rustikaler katalanischer Toast, $ 8.95, Molto Formaggio
- Potters Cracker mit karamellisierten Zwiebeln, $ 6.95, Molto Formaggio
- Blue Chair Blutorange-Kastanienhonigmarmelade mit Rosmarin, $ 13.95, Molto Formaggio
- Chabrin Ziegenmilchkäse, $ 24.95 pro Pfund, Molto Formaggio
- Valdeon blue cheese, $20 pro Pfund, Scardello
- Meerrettich Pekannuss Cheddar, $23.22 pro Pfund, Die Magnolia Cheese Co.
- Mast Brothers Brooklyn Blend dark chocolate, $ 7, Bolsa Mercado
Molto Formaggio
Ein Geschäft im europäischen Stil, in dem Sie einen Wein oder ein Gourmet-Knabberzeug mit Ihrem Käse kombinieren können. Es schafft einige der besten Geschenkkörbe in der Stadt.
Mozzarella Company
Inhaberin Paula Lambert betreibt ihre Käserei in Deep Ellum mit einem winzigen Schaufenster, aber ihre Käsesorten sind bei Gourmet-Lebensmittelgeschäften und auf Speisekarten in der ganzen Stadt zu finden. Der Mozzarella und die Burrata sind legendär und folgen jahrhundertealten Rezepten aus Italien.
Scardello
Neben feinen Käsesorten aus der ganzen Welt bietet der Oak Lawn Shop Käse 101 und spezielle Paarungskurse an. Achtung: Die Kurse sind schnell ausverkauft.
Die Magnolia Cheese Co.Die Inhaberin und Käsehändlerin Elizabeth Northern eröffnete ihr Geschäft 2012. Es bietet die größte Auswahl an in Texas hergestellten handwerklichen Käsesorten der Region. Magnolia’s Cafe ist auch lecker. Verpassen Sie nicht das Whisky-geräucherte Lachs- und Chile-Knoblauch-Creme-Fraiche-Sandwich.
