Ano, to je přesně to, co si myslíte, že to je: grilovaný sýr sendvič vyrobený pomocí koblihu jako chleba. A je to vážně dobré. Žádný vtip!
je ve vašem okolí Tom+Chee? Pokud ano, vím, že jste o tom všechno slyšeli. Je to řetězec restaurací s grilovaným sýrem a rajčatovou polévkou, který je na místě, pokud jde o výrobu tohoto klasického sendviče. Jejich ceny jsou správné a zdá se, že opravdu dostanou to, o čem je grilovaný sýr.
a pak … jdou dál, než jste si kdy představovali.
to je pravda. Je to Tom+Chee, že musíme poděkovat za koblihu grilovaný sýr. Počkej, počkej. Slyším tě, “ děkuji jim? Proč? Jsou blázni! To zní hrozně!“
ne ne ne. Jsou geniální. BRILANTNÍ. Kobliha grilovaný sýr je vážně skvělá věc.
dovolte mi vysvětlit …
kobliha grilovaný sýr
začněte samotnou koblihou. Je v tom hodně cukru. Nakrájíte to na polovinu a pak máslo nakrájené strany a dáte je do pánve a co se stane? To cukr karamelizuje. Začíná to křupat. Takže mimo váš grilovaný sýr bude mít tento úžasný crunch (něco jako naše Snídaně Grilovaný Sýr, který má javorový sirup smíchané s máslem na vnější straně).
OK, takže chápete, proč kobliha funguje jako chléb, tak nějak, ale stále jste zmateni tou sladkostí se sýrem. Přestaň být zmatená. Okamžitě toho nechte. Už víte, že sladké a sýry spolupracují. Ano, máš. Nehádej se se mnou. Jen poslouchejte …
sladký + sýr
Přemýšlejte o všech těch sýrových podnosech s hrozny a jahodami a ovocnými kompoty na nich. Přemýšlejte o sýru čedar na jablečný koláč. A vážně lidé, přemýšlejte o tvarohovém koláče!
sýr a sladké prostě práce. Vím to. Ty to víš. Vím, že to víš. Přijměte to a jděte udělat koblihu grilovaný sýr. Nyní. Ano, To je rozkaz.
(Pokud se k tomu opravdu nemůžete přimět, chápu to. Nebudu se na tebe zlobit. Zvláště pokud místo toho zkusíte jeden z mých dalších grilovaných sýrových sendvičů. Tady je můj konečný grilovaný sýr, a tady je můj Nacho grilovaný sýr. Oba jsou vynikající volbou, i když nejsou tak drsní jako kobliha).
Tisk
Donut Grilovaný Sýr
Ano, to je přesně to, co si myslíte, že to je: grilovaný sýr sendvič vyrobený pomocí koblihu jako chleba. A je to vážně dobré. Žádný vtip!
- Autor: Christine Pittman
- Čas přípravy: 5 minut
- Doba vaření: 5 minut
- Celkový Čas: 10 minut
- Výnos: 1 porce
ingredience
- 1 polévková lžíce. máslo, změkčené
- 1 glazovaná kobliha
- 1 plátek ostrého sýra čedar
instrukce
- plátek koblihy na polovinu.
- rozetřete máslo na řezané strany.
- položte plátek sýra na nerozbité straně jedné koblihy polovinu. Nahoru s rozepnutou stranou druhé poloviny koblihy.
- Dát máslo stranou dolů do pánve nastavit přes střední nízké teplo
- Vaříme dozlatova na vnější straně, pod kontrolu často, aby se ujistil, že není příliš hnědá (snížit teplotu, pokud je), asi 2-3 minut.
- Překlopte sendvič a vařte na druhé straně, dokud se hnědá a sýr neroztaví, 2-3 minuty.
- vyjměte z pánve a nakrájejte na polovinu.
Tento příspěvek se původně objevil v Květnu 2016 a byla revidována a publikována v únoru 2021.
Christine Pittman
Christine je Senior Editor a Majitel Cookful a COOKtheSTORY a podcast Řízení Času Insider. Její stránky zasahují 2 milion čtenářů měsíčně, což znamená, že se věci mohou trochu zbláznit. Neustále píše, fotí, edituje, nahrává, vede rozhovory, řídí přispěvatele a, ach jo, vaření. Říci, že nosí mnoho klobouků, je podhodnocení – existuje mnoho klobouků, a také mnoho košil, boty, kalhoty, a dokonce i lichý plášť!
