am făcut aceste nu coace unt de arahide Chia sănătos Granola Baruri în onoarea surorii mele, care recent ma informat că ea este, „peste quinoa.”
peste quinoa? A apus soarele pe această mică putere bogată în fibre și proteine? Popularitatea sa a crescut, apoi a dispărut în uitare ca cupcakes și Krispy Kremes de odinioară? Sau sora mea s-ar fi putut juca cu emoțiile mele?
sper că este acesta din urmă, pentru că, în plus față de o dependență acerbă de acești ardei umpluți cu Quinoa de pui, am suficientă quinoa împrăștiată în subsolul meu pentru a hrăni o mică echipă de fotbal, presupunând că echipa de fotbal este, știți, în quinoa.
despre această rețetă sănătoasă de Granola granola
Din moment ce sora mea urmează să apară în orice secundă cu prima mea nepoată sau nepot (da, voi fi mătușă!), M-am gândit că cel mai puțin pe care aș putea să—l fac ar fi să creez o rețetă pentru ea care să fie prietenoasă cu mama-fără coacere, un castron, congelator prietenos, sănătos, flexibil la nesfârșit, aprobat pentru copii și super-alimentat—și fără quinoa. A fost, de asemenea, o provocare bună pentru mine să încorporez noi ingrediente și cereale care să ofere în continuare beneficii nutriționale fabuloase, fără a implica cuvântul Q.
primul lucru pe care ar trebui să-l știți despre această rețetă sănătoasă de granola bar este că este ultra versatil. Baza este untul de arahide, fulgi de ovăz și miere, iar de acolo, modul în care Personalizați barele fără coacere depinde de preferințele dvs. (sau de ceea ce este disponibil imediat în cămară). Am amestecat într-o mână generoasă de nuci pentru proteine, semințe de chia pentru fibre și mei pentru crunch.
dacă nu ați avut niciodată mei, este un boabe întregi care este ridicol de accesibil, nutritiv și cel mai frecvent asociat cu semințele de păsări, dar. Gătit, face un schimb răcoritor pentru fulgi de ovăz sau orez, iar crud adaugă o criză de dependență la orice, de la Granola de dovleac până la aceste brioșe de criză de lapte. Dacă nu aveți sau preferați să nu cumpărați mei, îl puteți schimba pentru ovăz laminat suplimentar, chia suplimentar sau pentru o textură crocantă similară, quinoa nefiertă (sorry sis).
baza de unt de arahide securizată, este timpul pentru distracție o parte din orice rețetă de bar granola sănătoasă de casă: mix-in-urile! Mi—am încărcat barele de chia cu nuci și curmale tocate, dar nu ezitați să schimbați orice combo de fructe uscate și nuci pe care le iubiți-sau pur și simplu mergeți cu o mână uriașă de chipsuri de ciocolată. Indiferent de calea de bar granola de casă pe care o alegeți, sunt încrezător în decizia dvs.
Nu Coaceți barele de Granola sfaturi de depozitare
- Pentru a stoca. Păstrați barele rămase într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 săptămâni.
- pentru a îngheța. Pentru a îngheța, înfășurați individual în plastic, puneți-l într-o pungă ziptop, apoi congelați până la 2 luni.
mai multe Granola Bar rețete
- Trail Mix unt de arahide Granola Baruri
- ciocolată sărată migdale nu coace Granola Baruri
- Orange migdale sănătoase Granola Baruri
- afine migdale Granola Baruri
aceste bare de granola sănătoase fără coacere sunt moi, masticabile, încărcate cu unt de arahide neted și aromă de miere și, cel mai bine, sunt minunate și pentru tine. Sunt, de asemenea, prietenoase cu congelatorul, astfel încât să puteți folosi aceste ultime săptămâni de vară pentru a vă aproviziona înainte ca nebunia de la școală să lovească.
sau în cazul familiei noastre, copil nebunie!
Nu Coaceți unt de arahide Chia bare de granola sănătoase
ingrediente 1x2x3x
- 1 1/2 cupe de modă veche laminate ovăz (gătit rapid poate fi, de asemenea, utilizat—eu prefer doar textura chewier de modă veche)
- 1/2 cana nuci tocate aproximativ (nuci, nuci pecan, și migdale sau un amestec. Am folosit nuci)
- 1/4 cană de mei nefierte sau quinoa nefierte
- 1/4 cană de semințe de chia
- 2/3 cană unt de arahide cremos (nu folosiți tipul care trebuie refrigerat sau barele pot fi nu este setat)
- 1/3 cană miere (îmi place siropul de arțar brut pentru a face vegan)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1/2 cană ciocolată chipsuri, cireșe uscate, stafide, caise uscate tocate, curmale uscate tocate etc. (Am folosit date mejool tocate)
instrucțiuni
-
opțional: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Răspândiți ovăzul, nucile, quinoa sau meiul și semințele de chia pe o foaie de copt. Coaceți până când amestecul este ușor auriu și miroase prăjit, aproximativ 10 minute. Pune deoparte.
-
aliniați un vas de copt de 8×8 inci cu folie de plastic sau hârtie pergament, aburiți ușor cu spray de gătit, apoi lăsați deoparte.
-
într-o cratiță mică la foc mic mediu, topiți împreună untul de arahide și mierea, amestecând frecvent până la crem și neted. Se ia de pe foc, apoi se amestecă vanilia, scorțișoara și sarea.
-
într-un bol mare de amestecare, combinați ovăzul, meiul (sau quinoa), nucile și semințele de chia. Se toarnă amestecul de unt de arahide deasupra, apoi cu o spatulă de cauciuc, se amestecă până când ingredientele sunt acoperite uniform. Dacă folosiți ciocolată, lăsați amestecul să se răcească timp de 1 până la 2 minute pentru a vă asigura că ciocolata nu se topește, apoi amestecați orice amestec dorit (dacă nu adăugați ciocolată, puteți amesteca imediat mixurile).
-
transferați amestecul în vasul de copt pregătit. Cu o spatulă de cauciuc, apăsați-o ferm pe margini, apoi așezați o foaie de folie de plastic deasupra și apăsați ferm cu degetele pentru a vă asigura că este întinsă strâns și uniform. La frigider timp de 2 ore pentru a permite barelor să se stabilească și aromele să se amestece. Folosiți hârtia din plastic sau pergament pentru a scoate barele din tigaie, feliați în bare și bucurați-vă.
Note
- îmi place prăjirea ingredientelor la Pasul 1, deoarece adâncește aroma barelor. Acestea fiind spuse, dacă nu puteți face față pornirii cuptorului, este total bine să săriți acest pas! Dacă aveți timp, aș sugera totuși să prăjiți nucile într-o cratiță uscată la foc mic înainte de a le adăuga, deoarece face atât de mult pentru a maximiza aroma lor, dar și acest lucru este opțional.
- păstrați barele rămase într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 săptămâni. Pentru a îngheța, înfășurați individual în plastic, puneți-l într-o pungă ziptop, apoi congelați până la 2 luni.
Alăturați-vă astăzi și începeți să salvați rețetele preferate
creați un cont pentru a salva cu ușurință proiectele și tutorialele preferate.
înregistrare
