Esta sopa de gengibre de maçã de cenoura vegan é embalada com sabores de outono reconfortantes. Perfeito para um jantar à noite da semana ou como aperitivo de férias ou prato lateral! Livre de laticínios, grãos, nozes e soja, é um prato que toda a família pode desfrutar.

Este post é patrocinado por usinas simples. Todas as opiniões são nossas. Obrigado por apoiar as marcas que nos apoiam!

Se você tem seguido o nosso blog por um tempo, você pode provavelmente dizer que somos grandes fãs de sopa. São as minhas sopas quentes, sopas frias, sopas puréadas, chilis. eu levo-as todas. são fáceis de fazer, fáceis de comer, fáceis de embalar com muitos vegetais. Ao todo, apenas a refeição perfeita! E muito mais divertido do que comer salada. De acordo? (Embora eu goste de uma boa sopa e salada combo. Espera, não. Esquece isso. Sopa + sanduíche é muito melhor!)

A melhor parte de uma sopa puréada (como esta) é sem dúvida a cobertura. Neste caso, optamos por um chuvisco de leite de coco, pepitas, salva fresca, muita pimenta preta acabada de rachar, e a melhor parte: simples Moinhos brotaram bolachas de sementes!

estas bolachas são uma nova favorita. Sempre fui obcecado por simples Moinhos, bolachas de farinha de amêndoa. usamo-los a toda a hora para lanchar e servir com molhos. Embora eu ainda adorá-los, eu apenas recentemente experimentei essas sementes germinadas bolachas pela primeira vez e totalmente se apaixonou!

eles são super crocantes, sedosos, e é claro, completamente à base de plantas e sem grãos. Adoro comê-los directamente da caixa, mas também servem para uma sopa fantástica. Pensem em bolachas de ostras, mas mais crocantes, muito mais deliciosas e (como bónus) mais nutritivas!

além de esmagá-los e usar como guarnição para a sopa, eu também gosto de servir algumas das bolachas inteiras no lado para mergulhar. Tão bom!

estamos tão entusiasmados por partilhar outra colaboração com moinhos simples. Desta vez, também estamos em parceria com a nossa amiga Kelly no Noush & Nourish. recentemente tivemos a oportunidade de conhecer a equipa Simple Mills na Expo East, em Baltimore! faz-me tão feliz ver uma marca como a Simple Mills a sair-se tão bem. Temos usado os seus produtos desde o início e sempre fomos grandes fãs. Ao longo dos anos, eles não só introduziram vários novos produtos, mas também cresceram tremendamente.

Simple Mills products are now available at milhares de varejistas populares em todo o país. Localmente, esses incluem Whole Foods, Kroger, Costco, várias lojas menores, e Meijer! Tão animado para ver produtos como simples Moinhos aparecendo em Meijer – definitivamente ir para a sua loja local para verificá-lo o mais rápido possível. Veja aqui o localizador da Simple Mills store!se puder abster-se de comer a caixa inteira de bolachas logo depois de a ir buscar à loja, experimente esta sopa de gengibre vegetariana de maçã de cenoura! Não podia ser mais fácil juntarmo-nos.

Essencialmente, a sopa começa com uma base de deliciosas cebolas, o aipo, o alho e o gengibre. Uma vez que esses são perfumados e ternos, tudo o que você tem a fazer é jogar tudo o resto no pote e deixá-lo simmer! maçãs Granny smith descascadas adicionam doçura e acidez, enquanto gengibre fresco embala um enorme ponche de sabor. Também incluímos alguns vegetais favoritos do outono, incluindo cenouras e abóbora. Estes legumes de raiz de queda adicionam muito corpo à sopa e misturam-se numa sopa perfeitamente cremosa e deliciosa. por falar em mistura, pode usar um misturador regular ou um misturador de imersão, uma vez que todos os produtos hortícolas estão sensíveis. Enquanto um misturador regular pode produzir resultados mais suaves, um misturador de imersão geralmente significa menos confusão.

geralmente opto por um misturador de imersão a menos que esteja misturando algo um pouco mais duro, como a raiz de aipo. Se utilizar um misturador, certifique-se de que o misturador é seguro contra o calor e tenha cuidado ao transferir líquidos quentes!

procurando mais receitas de sopa de outono como esta sopa Vegan de gengibre de maçã de cenoura? Fomos buscar algumas ideias às senhoras # TeamNosh e achamos que vais adorá-las! sopa de tortilha vegana via Pilloncillo& Vainilla. Esta autêntica sopa mexicana de tortilha é servida com crema vegan, tortilla chips crocantes, coentros e abacate. Mal posso esperar para tentar!creme vegetariano de brócolos de 10 minutos via porco& Quill. Dez minutos?! Entrei! Adoro a adição de miso para adicionar um ponche extra de sabor. sopa de batata doce e caril de grão-de-bico através do meu diário de nós. Adoro a lista de ingredientes desta. Tanto sabor, tão fácil de fazer!couve-flor torrada e sopa de batata via Nosh. Adoro uma boa sopa de batata! Se queres fazer este vegan, submete o leite às tuas alternativas não-lácteas favoritas, e troque o stock de frango para o de vegetais.se estão à procura de mais sopas vegetais vegetarianas, temos algumas no nosso site. Os favoritos incluem sopa de abóbora com coco Curry Squash, Minestrone de legumes de outono e sopa de abóbora tailandesa com Tofu crocante.

esperamos que você dê este Vegan Cenoura Maçã Sopa de Gengibre uma tentativa neste outono! Se você conseguir, marque-nos no Instagram ou deixe um comentário/classificação abaixo. Adoramos ouvir-te e ver as tuas belas fotos!Facebook Instagram iconpinterest iconfacebook iconprint print Print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart iconheart solid icon