to wegańskie marchew jabłko imbir zupa jest pełen pocieszające smaki jesieni. Idealny na kolację w tygodniu lub jako wakacyjna przystawka lub przystawka! Bez nabiału, ziaren, orzechów i soi, to danie, którym może cieszyć się cała rodzina.

ten post jest sponsorowany przez Simple Mills. Wszystkie opinie są nasze. Dziękujemy za wsparcie marek, które nas wspierają!

jeśli śledzisz nasz blog od jakiegoś czasu, prawdopodobnie możesz powiedzieć, że jesteśmy wielkimi fanami zupy. To moja kolacja-gorące zupy, zimne zupy, puréed zupy, chilis-wezmę je wszystkie.

są łatwe do zrobienia, łatwe do zjedzenia, łatwe do zapakowania z dużą ilością warzyw. W sumie, po prostu idealny posiłek! I o wiele bardziej zabawne niż jedzenie sałatki. Zgoda? (Chociaż lubię dobre połączenie zupy i sałatki. Czekaj, nie. Skreśl to. Zupa + kanapka jest o wiele lepsza!)

najlepszą częścią zupy puréed (takiej jak ta) są zapewne dodatki. W tym przypadku zdecydowaliśmy się na mżawkę mleka kokosowego, pepitas, świeżej szałwii, mnóstwo świeżo pękniętego czarnego pieprzu i najlepszą część: proste Młyny kiełkujące krakersy z nasionami!

te krakersy są nowym ulubionym. Zawsze miałam obsesję na punkcie krakersów z mąki migdałowej Simple Mills-używamy ich cały czas do podjadania + serwowania z dipami. Chociaż nadal je uwielbiam, niedawno wypróbowałem te kiełkujące krakersy z nasionami po raz pierwszy i całkowicie się zakochałem!

są super chrupiące, obskurne i oczywiście całkowicie oparte na roślinach i bez ziarna. Uwielbiam je jeść prosto z pudełka, ale są też fantastycznym dodatkiem do zupy. Pomyśl krakersy ostryg, ale chrupiące, wayyy bardziej smaczne i (jako dodatkowy bonus) bardziej pożywne!

oprócz ich kruszenia i używania jako ozdoba do zupy, lubię również podawać niektóre całe krakersy z boku do zanurzenia. Tak dobrze!

cieszymy się, że możemy dzielić kolejną współpracę z Simple Mills. Tym razem współpracujemy również z naszą przyjaciółką Kelly w Nosh & Nourish.

ostatnio mieliśmy okazję spotkać się z zespołem Simple Mills na Expo East w Baltimore!

cieszę się, że taka marka jak Simple Mills radzi sobie tak dobrze. Używamy ich produktów od początku i zawsze byliśmy wielkimi fanami. Z biegiem lat wprowadzili nie tylko kilka nowych produktów, ale także ogromnie się rozwinęli.

produkty Simple Mills są teraz dostępne w tysiącach popularnych sprzedawców w całym kraju. Lokalnie należą do nich Whole Foods, Kroger, Costco, kilka mniejszych sklepów i Meijer! Tak podekscytowany, aby zobaczyć produkty takie jak Simple Mills pojawiające się w Meijer – zdecydowanie udaj się do lokalnego sklepu, aby to sprawdzić jak najszybciej. Sprawdź Simple Mills store locator tutaj!

Jeśli możesz powstrzymać się od jedzenia całego pudełka krakersów zaraz po odebraniu go ze sklepu, spróbuj tej wegańskiej zupy marchewkowo-jabłkowej imbirowej! Nie może być łatwiej rzucać razem.

zasadniczo zupa zaczyna się od bazy pysznej cebuli, selera, czosnku i imbiru. Gdy będą pachnące i delikatne, wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić wszystko inne do garnka i pozwolić mu się gotować!

obrane jabłka granny smith dodają słodyczy i cierpkości, a świeży imbir to ogromny poncz Smakowy. Dodaliśmy również kilka ulubionych jesiennych warzyw, w tym marchew i dyni. Te jesienne warzywa korzeniowe dodają zupie dużo ciała i mieszają się w idealnie kremową, soczystą zupę.

mówiąc o mieszaniu, możesz użyć zwykłego blendera lub blendera zanurzeniowego, gdy wszystkie warzywa będą miękkie. Podczas gdy zwykły blender może dawać gładsze wyniki, blender zanurzeniowy zwykle oznacza mniej bałaganu.

zwykle wybieram blender zanurzeniowy, chyba że mieszam coś nieco twardszego, jak korzeń selera. Jeśli używasz blendera, upewnij się, że blender jest bezpieczny dla ciepła i uważaj podczas przenoszenia gorących płynów!

szukasz więcej jesiennych przepisów na zupę, takich jak ta wegańska zupa marchewkowo-jabłkowa? Zebraliśmy kilka pomysłów z # teamnosh ladies i uważamy, że je pokochacie!

• wegańska zupa Tortilla via Pilloncillo & Vainilla. Ta autentyczna meksykańska zupa tortilla serwowana jest z wegańską cremą, chrupiącymi chipsami tortilla, kolendrą i awokado. Nie mogę się doczekać, aby spróbować!
• 10-minutowa wegańska zupa z brokułów przez świnię& Quill. Dziesięć minut?! Wchodzę w to! Uwielbiam dodatek miso, aby dodać dodatkowego smaku.
• zupa curry ze słodkich ziemniaków i ciecierzycy w moim pamiętniku. Uwielbiam krótką listę składników na tym. Tyle smaku, tak łatwo zrobić!
• pieczona zupa Kalafiorowo-ziemniaczana via Nosh & Uwielbiam dobrą zupę ziemniaczaną! Jeśli chcesz, aby to wegańskie, sub Nabiał dla swoich fav non-nabiał alternatywy, i zamień kurczaka na czas warzywa.
• Jeśli szukasz więcej wegańskie zupy z warzyw korzeniowych, mamy sporo z nich na naszej stronie. Ulubione to kokosowa zupa curry Squash, Jesienne warzywa Minestrone i tajska czerwona zupa Curry z dyni z chrupiącym Tofu.

mamy nadzieję, że dasz tej wegańskiej zupy marchewkowo-jabłkowej imbirowej spróbować tej jesieni! Jeśli ci się uda, oznacz nas na Instagramie lub zostaw komentarz/ocenę poniżej. Uwielbiamy słyszeć od Ciebie i oglądać twoje piękne zdjęcia!Instagram Facebook iconsquares quares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon