ニンジンリンゴ生姜スープ

このビーガンニンジンリンゴ生姜スープは、慰めの秋の味が満載です。 平日の夕食や休日の前菜やおかずに最適です! 乳製品、穀物、ナッツ、大豆は含まれておらず、家族全員が楽しむことができる料理です。 この投稿はSimple Millsが後援しています。

すべての意見は私たち自身のものです。 私たちをサポートするブランドをサポートしてくれてありがとう!

ニンジン生姜スープのオーバーヘッドビュー

あなたはしばらくの間、私たちのブログをフォローしてきた それは私の行く夕食です-熱いスープ、冷たいスープ、puréedスープ、chilis-私は’日をすべて取るでしょう。 作るのが簡単で、食べやすく、野菜たっぷりでパックしやすいです。

完全に、ちょうど完璧な食事! そして、サラダを食べるよりも楽しい方法。 同意したのか? (私は素敵なスープとサラダのコンボが好きですが。 待って、いや。 それを傷つけなさい。 スープ+サンドイッチは方法より良いです!)

純粋なスープ(このような)の最良の部分は間違いなくトッピングです。 このケースでは、我々はココナッツミルク、pepitas、新鮮なセージ、新鮮な割れた黒コショウをたくさんの霧雨を選んだ、と最良の部分:シンプルなミルズは、種子クラッカー

ニンジンリンゴ生姜スープのオーバーヘッドをクローズアップ

これらのクラッカーは、新しいお気に 私はいつもシンプルなミルズアーモンド粉クラッカーに取りつかれてきた-私たちは間食+ディップで提供するためにそれらをすべての時間を使 私はまだそれらを崇拝していますが、私は最近、これらの発芽した種子クラッカーを初めて試してみましたが、完全に恋に落ちました!

彼らは超カリカリ、怪しげな、そしてもちろん、完全に植物ベースと穀物フリーです。 私は箱からまっすぐに食べるのが大好きですが、彼らはまた素晴らしいスープのトッピングのために作ります。 カキクラッカーを考えます,しかし、カリカリ,wayyyyよりおいしいと(追加のボーナスとして)より栄養価の高い!

それらを粉砕し、スープのガーニッシュとして使用することに加えて、私はまた、浸漬のための側面に全体のクラッカーのいくつかを提供したいです。 とても良い!

サイドにシンプルミルズのクラッカーとビーガンピューレキャロット生姜スープのオーバーヘッドビュー

私たちは、シンプルミルズとの別のコラボレーションを共有することにとても興奮しています。 今回は、Noshの友人Kellyとも提携しています&Nourish。

私たちは最近、ボルチモアのExpo EastでSimple Millsチームに会う機会がありました! シンプルミルズのようなブランドがうまくいっているのを見て、私はとても幸せになります。

私たちは最初から彼らの製品を使用してきましたし、常に巨大なファンでした。 長年にわたり、彼らはいくつかの新製品を導入しただけでなく、彼らはまた途方もなく成長しました。

シンプルミルズのクラッカーのオーバーヘッドビュー

シンプルミルズの製品は、全国の人気小売店の数千で利用可能 地元では、Whole Foods、Kroger、Costco、いくつかの小さな店、Meijerが含まれています! 簡単な製造所のようなプロダクトがMeijerでぽんと鳴るのを見ることをとても興奮している-できるだけ早くそれを点検するためにあなたのローカル店 ここで簡単なミルズ店ロケータをチェック!

あなたは右の店からそれを拾った後、クラッカーの箱全体を食べることを控えることができれば、このビーガンキャロットアップルジンジャースープ 一緒に投げるのは簡単ではありませんでした。

ビーガンキャロットアップルジンジャースープのための生産成分のオーバーヘッドビュー

本質的に、スープはおいしいタマネギ、セロリ、ニンニク、生姜のベースで始まります。 それらが香ばしく、柔らかいなら、あなたがしなければならないすべては鍋に他のすべてを投げ、煮るようにすることである!

皮をむいたグラニー*スミスリンゴは、新鮮な生姜は巨大な味のパンチをパックしながら、甘さと酸味を追加します。 また、ニンジンやバターナットスカッシュを含むいくつかのお気に入りの秋の野菜が含まれています。 これらの秋の根菜はスープにたくさんの体を加え、完全にクリーミーで甘美なスープに溶け込みます。

ブレンドといえば、すべての野菜が柔らかくなったら、通常のブレンダーまたは浸漬ブレンダーを使用することができます。 規則的な混合機がより滑らかな結果を作り出すかもしれない間、液浸の混合機は通常より少ない混乱を意味する。

私は通常、セロリの根のような少し厳しいものをブレンドしていない限り、浸漬ブレンダーを選びます。 混合機を使用したら、あなたの混合機が熱安全であることを確かめ、熱い液体を移すとき心配を取りなさい!

白い鍋でピューレキャロットビーガンスープのオーバーヘッドビュー

このビーガンキャロットアップルジンジャースープのようなより多くの秋のスープのレシピをお探しですか? 私たちは#TeamNoshの女性からいくつかのアイデアを調達し、あなたがそれらを好きになると思います!

  • ビーガントルティーヤスープVia Pilloncillo&Vainilla。 この本格的なメキシコのトルティーヤスープには、ビーガンクレマ、クリスピートルティーヤチップス、コリアンダー、アボカドが添えられています。 これを試してみるのを待つことができない!
  • 豚を介してブロッコリースープの10分ビーガンクリーム&クイル。 十分?! 入った! 味の余分なパンチを追加するために味噌の追加が大好きです。
  • サツマイモとひよこ豆のカレースープ私たちの私の日記を介して。 このいずれかの短い成分リストが大好きです。 そんなに味、作るのはとても簡単!
  • ローストカリフラワーとジャガイモのスープNosh経由&栄養を与えます。 良いジャガイモのスープが大好き! あなたはこのビーガンを作りたい場合は、あなたのfav非乳製品の選択肢のための乳製品をサブ、そして野菜の株式のための鶏の株式を交換します。
  • あなたはより多くのビーガン根菜スープを探しているなら、我々は私たちのサイト上のそれらのかなりの数を持っています。 お気に入りはココナッツカレースカッシュスープ、秋の野菜ミネストローネ、カリカリ豆腐とタイのレッドカレーパンプキンスープなどがあります。
スプーンで灰色のボウルにビーガンキャロットアップルスープの側面図

私たちは、あなたがこのビーガンキャロットアップルジンジャースープをこの秋に試してみることを願っています! あなたがそれを作る場合は、Instagramの上で私たちにタグを付けるか、以下のコメント/評価を残す。 私たちはあなたから聞いて、あなたの美しい写真を見て大好き!

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説明

このビーガンキャロット 平日の夕食や休日の前菜やおかずに最適です!

材料

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  • ュカップオリーブオイル
  • 1中黄色の玉ねぎ、diced
  • 2茎セロリ、diced
  • 1缶ニンニク、 つみれ
  • 1缶おろしたてつみれや生姜
  • カップ3diced butternutスカッシュ
  • 2杯dicedニンジン(約4大人参の場合)
  • 1½英-スミスりんご 剥離やdiced
  • 2tspパプリカ
  • 1½tspコーシャ食塩
  • ¾tspウコン
  • ¾tsp地pepper
  • ½tspシナモン
  • カップ3は低ナトリウム野菜 ブイヨン
  • ½カップ白ワイン
  • 大さじ1シャンパン酢(または白ワイン酢)
  • 大さじ1メープルシロップ
  • ローズマリーの2全体の小枝
  • 10-12セージの葉、細かく刻んだ
  • 1カップ全脂肪ココナッツミルク*
  • ガーニッシュのために:シンプルなミルズ発芽種子クラッカー、カボチャの種、新鮮なセージ、ココナッツミルク、黒コショウ

指示

  1. 中火で大きなダッチオーブンにオリーブオイルを追加します。 油が熱いときは、タマネギとセロリを加え、柔らかくなるまで5-7分間ソテーします。
  2. 刻んだニンニクと生姜を加え、香りがするまで2-3分間調理を続けます。 カボチャ、ニンジン、リンゴ、パプリカ、塩、ターメリック、コショウを加え、よくかき混ぜる。 数回攪拌しながら、6-8分間調理を続けます。
  3. スープ、ワイン、酢、メイプル、ローズマリー、セージを追加します。 沸騰させてから、熱を中-低に覆い、減らします。 野菜が完全に柔らかくなるまで、35-40分間煮る。 そして、35-40分間、または野菜が柔らかくなるまで、中程度の弱火で調理する。
  4. ローズマリーの小枝を削除します。
  5. 慎重に熱に安全なブレンダーにスープを取鍋、ココナッツミルクを追加し、滑らかでクリーミーになるまで高い上でブレンド。 また、鍋のピューレスープに液浸の混合機を使用しなさい(ココナッツミルクで加えることを忘れてはいけない!).
  6. 残りのココナッツミルク、セージ、シンプルなミルズ発芽種子クラッカー、カボチャの種と黒コショウの霧雨を添えます。 お楽しみください!

注意事項

バターナットスカッシュの代わりにドングリスカッシュやパンプキンを使用することもできます。あなたが手にココナッツミルクを持っていない場合は、無糖乳製品フリークリーマーでサブすることができます。

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  • カテゴリ:ディナー
  • 方法:コンロ
  • 料理:アメリカ

Keord

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