Historia Narodowego Miesiąca wiśni

wiśnie są podstawą od wieków. Od Cesarstwa Rzymskiego do dynastii chińskich, małe czerwone owoce były na talerzu milionów i przybyły do Ameryki statkiem z wczesnymi osadnikami w 1600 roku.

współczesna produkcja wiśni w Stanach Zjednoczonych rozpoczęła się w 1852 roku, kiedy Peter Dougherty zaczął sadzić drzewa wiśni na Old Mission Peninsula w stanie Michigan. Obszar Środkowego Zachodu okazał się idealnym klimatem do uprawy wiśni i wkrótce nastąpił masowy zbiór, a pierwsze komercyjne sady wiśniowe w Michigan zostały zasadzone w 1893 roku. Wkrótce produkcja przekroczyła inne duże uprawy, a pierwszy zakład przetwórstwa wiśni, Traverse City Canning Company, został zbudowany, a owoce rubinowo-czerwone wkrótce zostały wysłane do sąsiednich miast na Środkowym Zachodzie. Wkrótce potem powstał zasięg całego kraju.

luty został wybrany Narodowym miesiącem wiśni z wielu powodów, z których jeden pochodzi z 1912 roku, kiedy Japonia podarowała Stanom Zjednoczonym 3000 wiśni, symbol przyjaźni między dwoma narodami. Park, w którym posadzono drzewa, nadal stoi w Waszyngtonie.

Luty jest również miesiącem, w którym zarówno Dzień Prezydenta, jak i urodziny George ’ a Washingtona, z Waszyngtonem zakorzenionym w kulturze amerykańskiej jako „rzekomy chopper wiśniowego drzewa”. Historia mówi, że ojciec George ’ a Washingtona zapytał, kto ściął drzewo wiśniowe na rodzinnej farmie. Młody Waszyngton odpowiedział: „Nie mogę kłamać, ściąłem drzewo wiśni.”To wydarzenie pomogło ukształtować uczciwą i godną zaufania osobę pierwszego prezydenta.