1. Montasio Festivo ancho-chile-przetarte kozie mleko, $18.35 za Funt, Mozzarella Company
2. Hoja Santa Leaf-wrapped goat cheese, $21 za Funt, Mozzarella Company
3. Basil pesto mascarpone torta, $22.50 za Funt, Mozzarella Company
4. José Andres rustic Catalan toast, $8.95, molto formaggio
5. krakersy Pottera z karmelizowaną cebulą, $6.95, molto formaggio
6. blue chair Blood pomarańczowo-Kasztanowa marmolada miodowa z rozmarynem, $13.95, molto formaggio
7. ser koziego mleka Chabrin, $24.95 za Funt, Molto Formaggio
8. ser pleśniowy Valdeon, 20 $za Funt, Scardello
9. Cheddar chrzanowy, 23,22 $za Funt, Magnolia Cheese Co.
10. mast Brothers Brooklyn blend dark chocolate, $7, Bolsa Mercado

Molto Formaggio
Sklep w Europejskim stylu, który pomoże Ci sparować wino lub smakosz z serem. Tworzy jedne z najlepszych koszy upominkowych w mieście.

firma Mozzarella
właściciel Paula Lambert prowadzi swoją fabrykę sera w Deep Ellum z małym sklepem, ale jej sery można znaleźć w sklepach dla smakoszy i w menu w całym mieście. Mozzarella i burrata są legendarne, po wielowiekowych receptur z Włoch.

Scardello
oprócz doskonałych serów z całego świata, Sklep Oak Lawn oferuje ser 101 i specjalne klasy parowania. Uwaga: zajęcia szybko się wyprzedają.

Magnolia ser Co.
właścicielka i cheesemonger Elizabeth Northern otworzyła swój sklep w 2012 roku. Oferuje najszerszy wybór serów rzemieślniczych z Teksasu. Kawiarnia magnolii też jest pyszna. Nie przegap łososia suszonego na whiskey i kanapki creme fraiche z czosnkiem Chile.