Callaloo and Saltfish to jamajski faworyt. Serwowane jest w każdy dzień tygodnia, ale jest powszechnie spożywane na śniadanie w sobotę lub niedzielę rano. Podaje się go z gotowanymi zielonymi bananami, ziemniakami i kluskami z mąki.

składniki:

• 1 lb. callaloo
• 1/2 lb. Saletra (dorsz)
• 1 gałązka tyme
• 1 rozgnieciony czosnek lub 2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1 łyżka margaryny lub oleju roślinnego
• 1 pieprz szkocki
• 1 średnia posiekana cebula
• pieprz czarny
• sól do smaku
• 1/4 szklanki wody

Pobierz nasze przepisy na telefon komórkowy. Kup naszą aplikację na iPhone ’ a lub Androida. Kup książkę kucharską „Simple Jamaican Cooking”. Szukasz składników na Jamajkę & przyprawy Kup Teraz w naszym sklepie internetowym .

:

1. umyć liście callaloo
2. pokroić liście callaloo na kawałki.
3. podsmaż soloną rybę, cebulę, czosnek, pieprz, tyme w margarynie lub oleju
4. dodaj pokrojone liście callaloo, wodę i wymieszaj.
5. rondel i callalloo są delikatne.
6. Dodaj cały pieprz szkocki
7. posyp pieprzem i solą.
8. gotujemy na wolnym ogniu i podajemy z gruszką z awokado, gotujemy banana i / lub smażone pierogi.