als je lactose intolerant bent, maar je houdt van kaas, ben je niet alleen. In feite, over //www.pcrm.org/health/diets/vegdiets/what-is-lactose-intolerance “target=” _blank ” rel=”noopener”>75 procent van de wereld wordt beschouwd //cal-ez.com / how-to-fix-the-food-plate-for-lactose-intolerant/”target=” _blank”rel=”noopener”>lactose-intolerant, maar een groot aantal van deze mensen lijkt van kaas te houden. Natuurlijk, als uw symptomen zijn vrij ernstig nadat u elke vorm van kaas die lactose heeft eten, u waarschijnlijk voorkomen. Maar dat hoeft niet, want het blijkt dat er zoiets bestaat als lactosevrije kaas. Laat de vreugde beginnen.Lactose is in wezen de suiker die in melk wordt aangetroffen, dus let bij het zoeken naar alternatieven voor kaas met weinig lactose op de voedingsfeiten op het etiket en het suikergehalte. Als de suiker op nul staat, is dat de kaas die je zoekt! Die kazen met sporen van lactose (gedefinieerd als minder dan 0,5 gram) lactose, zijn een geweldige optie en omvatten natuurlijke, oude kaas zoals Cheddar, Parmezaanse kaas en Zwitsers.
lactosevrije kaas? Hoe is dit mogelijk?
nou, terwijl ik weet dat lactosevrije kaas klinkt een beetje te mooi om waar te zijn, vooral als je houdt van kaas, maar zijn lactose intolerant. Het zit zo. Er is een verrassend eenvoudige manier waarop kaas vrij kan zijn van lactose. Naarmate kaas ouder wordt, verliest hij wat vocht. Als het vocht wordt verminderd, wordt de lactose ook verminderd, waardoor het draaglijk is voor mensen die niet veel lactose kunnen hebben.Natuurlijk is niet alle kaas hetzelfde. Sommige kazen zijn ouder dan andere, dus zelfs het spijsverteringsstelsel dat van oudsher niet goed met lactose kan omgaan, kan ze meestal redelijk goed verdragen. Zoals hierboven vermeld, enkele van de beste soorten kaas voor lactose-intolerante mensen omvatten Cheddar, Swiss, Parmesan, Colby en Monterey Jack. Deze soorten kaas hebben slechts sporen van lactose, wat gelijk is aan ongeveer 0,5 gram of minder.Jonge kazen, zoals Mozzarella, roomkaas en ricotta zijn vers en ongerijpt, maar hebben ook een enigszins laag lactosegehalte (minder dan 5 gram). Kwark is ook een verse, onrijpe kaas, maar het wordt vaak gemengd met melk of room, wat betekent dat het meer lactose bevat dan de andere. Smeltkaas is meestal een mix van natuurlijke kaas met extra ingrediënten zoals melk of wei, dus ze hebben een hoger percentage lactose. Vergelijk al deze opties met de 12 gram lactose in een glas melk van 8 oz en je ziet het verschil.
waarom het zo fijn is om lactosevrije of Lactosearme kaas te hebben
sommige mensen die lactose-intolerant zijn, zouden kunnen aannemen dat ze gewoon geen kaas kunnen eten, omdat het een zuivelproduct is, wat jammer is omdat dit voedsel een aantal belangrijke voordelen voor het lichaam oplevert. Melk is de beste vorm van calcium en vitamine D, en natuurlijk is kaas ook een geweldige bron van calcium. Dus als je een aantal belangrijke voedingsstoffen voor je lichaam wilt—samen met de geweldige smaak van kaas—stop dan niet met het eten van kaas alleen maar omdat je intolerant bent voor lactose. In plaats daarvan, pick-up sommige lactosevrije of lage lactosegehalte kaas, en blij dat dit een optie is.
Check out Cabot Creamery
terwijl je op je cheese exploration journey bent, check out Cabot Creamery Co-operative, een kaasmerk waar ik door de jaren heen verliefd op ben geworden. Ze zijn niet alleen een co-op die bestaat uit een geweldige groep van zo ‘ n 1.100 melkveehouders, ze zijn gewoon allemaal geweldige mensen, nog beter, hun selectie van lactosevrije kaas is geweldig. De mensen van het merk Cabot maken het gemakkelijk om ervoor te zorgen dat wat je eet goed is voor je lichaam, dankzij het lactosevrije pictogram op de verpakking. Regelmatig het winnen van erkenning van de wil van de American Cheese Society en het winnen van US Championship wedstrijden, duidelijk, Ik ben niet de enige persoon die denkt Cabot ‘ s kaas is vrij geweldig. Als je de goedheid van Cabot nog niet hebt ervaren, probeer het dan.
Calcium is Muy Importante
Als u van (en kunt eten) kaas houdt, is het geweldig om in uw dieet te hebben. Kaas is gewoon goed voor je lichaam, vooral omdat het een van de makkelijkste manieren om meer calcium en / /cal-ez.com/deets-vitamin-d-important-facts-know / “target=” _blank ” rel=”noopener”>vitamine D in uw dagelijkse voeding. Maar als je niet van de lactosevrije kaas opties die er zijn, of gewoon niet graag kaas, heb je andere opties. Een van hen gaat het nemen van calciumsupplementen, zoals FitFormula ‘ s Cal-EZ, dat is een smaakloze (Ja, Het is echt smaakloos!), gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Ons calciumsupplement bevat vitamine D, wat belangrijk is om uw lichaam te helpen het calcium op te nemen. Dus, check out de vele opties voor lactosevrije kaas. Zeker kijken naar Cabot kaas in uw lokale kruidenier verhaal. Maar, als je niet het krijgen van de aanbevolen hoeveelheid calcium en vitamine D op een dagelijkse basis, voeg een aanvulling op uw dagelijkse routine. Als u wilt ervoor zorgen dat u het krijgen van de calcium en vitamine D die u nodig hebt, eet kaas en probeer FitFormula ‘ s Cal-EZ op 50% korting op uw eerste bestelling met behulp van code: FitFormula50.
