delen is zorgzaam!

Moist tender Cherry Crumb Coffee Cake wordt gemaakt van een heerlijke krabcake met ingeblikte taart vulling en een heerlijke kruimel topping! Geen fan van kersen … verander gewoon de taartvulling … bosbessen, appel of gemengde bessen!

af en toe kom ik een Recept tegen waarvan ik weet dat ik het ga proberen! Niet het type dat op uw “dream about it board” op Pinterest. Nee, De echte! De gut grabber recept dat je weet dat je gaat maken, en binnenkort!

Deze Cherry Crumb koffiecake was een van die recepten. Waarom werd ik ertoe aangetrokken? Eerst ging het om cake en niet zomaar een taart, maar “kruimel” cake. Een van mijn favorieten! Ten tweede had het kersen. Ummmm … Hallo! Zet die twee elementen bij elkaar en WHAM! Ik zet alles in!

Ik vond het recept voor deze taart op “Bunny’ s Warm Oven”.

een geweldig ding over deze eenvoudige Cherry Crumb Cake is dat je het elke smaak kunt maken die je wilt door simpelweg de taartvulling te veranderen. Ik hield van de kers! Ik vond het ook geweldig hoe gemakkelijk deze taart is om te bereiden. Ik denk dat jij het ook leuk zult vinden!

Hoe maak je Cherry Crumb koffiecake

in een kom combineer bloem, suiker, zout en bakpoeder.

TIP: Gebruik een garde om het goed te mengen. Het werkt beter dan een zeef! Ik zweer het! Het breekt ook grote klontjes in de bloem of suiker.

voeg gesmolten boter toe. (Hoe kan een recept met die hoeveelheid “But-ta” slecht zijn? Niet mogelijk!)

meng tot het een mooi kruimelig mengsel wordt.

TIP: Ik begon met behulp van een vork en snel gooide die opzij en gegraven in het met mijn handen. Dit was een stuk makkelijker en de textuur bleek perfect! Zodra dat een gemengde en kruimelig, ga was je handen want je bent verkruimeld!

nu…neem een 1/2 kopje en zet opzij. Dit wordt gebruikt als kruimel topping.

voeg eieren en melk, die u meesterlijk hebt gemengd, toe aan de kom met het resterende kruimmengsel. (We bakken “meesters” zijn we niet? Zo mengen we ons meesterlijk! Kracht van positief denken!)

met een grote garde blend je dit allemaal samen voor je cakelaag. Het beslag zal wat klontjes hebben, dit is oké! We houden van klontjes. Ja! Dat doen we! (Zei de lumpy blogger aan de andere kant van dit scherm!)

in een 9 x 13 bereide pan giet het cake beslag. Verdeel het gelijkmatig over de bodem van de pan.

Open een blikje taartvulling. Voor deze taart was het kersen, maar het is jouw keuze. Ga uit je dak!

met een lepel de kersenvulling voorzichtig over de bovenkant van het taartbeslag op langs en over je tong druppelen. Ik heb misschien een vulling verstopt. Je kunt het een meisje niet kwalijk nemen dat ze het probeert!) Het zal niet elke centimeter bedekken, maar het zal dichtbij komen. (Dat kan zijn omdat sommigen het niet zo ver hebben gehaald!)

Ik denk dat zelfs dit er goed uitziet en het is nog niet gekookt!

pak de 1/2 kop gereserveerd crumble en strooi het over de bovenkant van de taart. Wanneer u klaar bent moet het eruit zien als de foto hieronder.

Het is klaar om 30-45 minuten in de oven te duiken bij 325 graden. De mijne duurde ongeveer 40. Ik controleerde het vaak al om ervoor te zorgen dat het niet verbrand of boven koken. Bunny stelt voor om ongeveer 35 minuten te controleren.

na 35-40 minuten trekken en laten afkoelen voor het snijden en serveren.

ziet dat er niet goed genoeg uit om op te eten! (Het was echt! Ik was erelid van de 3 piece club! Ik draag mijn lidmaatschap op mijn dijen! ugh!)

Ik heb de mijne in mooie vierkantjes gesneden. Het kwam makkelijk uit de pan. Het viel helemaal niet uit elkaar. Godzijdank! Kruimels opzuigen kan een beetje gênant zijn, maar, niet buiten do-able!

Deze kersen Crumble koffiecake is alles wat je wilt dat een “koffiecake” is. Het is super vochtig. Het is een beetje kruimelig. Het zit boordevol heerlijke fruitsmaak en het is niet te zoet! Het is echt een mooie mix van alle dingen die je liefde over koffie cake. (Minus de koffie!)

Ik was in staat om dit op te maken in een mum van tijd, en met uitzondering van de taart vulling, alle andere ingrediënten zijn meestal in uw pantry.

Ik zal eerlijk zijn en je vertellen dat als ik het weer maak…en dat zal ik…ik zou 1/2 theelepel amandelextract toevoegen aan het beslag. Ik denk dat met de kersen topping het zal gewoon pop!

Ik denk dat dit geweldig zou zijn met bosbessentaartvulling en citroenschil in het beslag! Ik kan me een cranberry met sinaasappelschil voorstellen met een beetje kaneel. YUM! De mogelijkheden zijn eindeloos!

Ik hoop dat u deze prachtige koffiecake eens probeert. Maak er een en nodig een vriendin uit voor een praatje! Laat de kiddo ‘ s spelen terwijl je wat “meisje” tijd hebt! Onderschat nooit de genezende en re-energizing effecten van girlfriend time! Doe het gewoon!

ontbijt gebak recepten

• ontbijt bosbessen Muffins
• Cherry Lemon Danish
• bloedsinaasappel zoete broodjes
• Cranberry Orange brood
• verse appel Deense

Zoals altijd … hartelijk dank voor het langskomen en een bezoek met mij vandaag. Het afdrukbare recept staat hieronder! Geniet ervan!