Gâteau au café aux miettes de cerises

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Une tranche de gâteau avec des cerises et du sucre émietté mélangé

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Le gâteau au café à la miette de cerise tendre et humide est fabriqué à partir d’un délicieux gâteau à gratter avec une garniture à tarte en conserve et une délicieuse garniture à la miette! Pas un fan de cerise change il suffit de changer le remplissage de la tarteblueber myrtille, pomme ou baies mélangées!

De temps en temps, je croise une recette que je sais que je vais essayer! Pas le type qui se retrouve sur votre « tableau de rêve » sur Pinterest. Non, le VRAI genre! La recette de gut grabber que vous SAVEZ que vous allez faire, et bientôt!

Ce gâteau au café aux miettes de cerises était l’une de « ces » recettes. Pourquoi ai-je été attiré par ça? D’abord, il s’agissait de gâteau et pas n’importe quel gâteau, mais de gâteau « miettes ». Un de mes favoris! Deuxièmement, il y avait des cerises. Bonjour! Mettez ces deux éléments ensemble et WHAM! Je suis tout dedans!

Grande tranche de gâteau au café à la mie de cerise avec des couches de délicieuses cerises sur un gâteau humide.

J’ai trouvé la recette de ce gâteau sur « Bunny’s Warm Oven ».

Une chose géniale à propos de ce gâteau de mie de cerise facile est que vous pouvez lui donner la saveur que vous voulez simplement en changeant le remplissage de la tarte. J’ai adoré la cerise! J’ai aussi adoré la facilité de préparation de ce gâteau. Je pense que vous allez l’adorer aussi!

Comment faire un gâteau au café à la miette de cerise

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

ASTUCE: Utilisez un fouet pour bien mélanger. Cela fonctionne mieux qu’un tamis! Traversez mon cœur! Il casse également les gros morceaux dans la farine ou le sucre.

Gâteau aux cerises ingrédients secs dans un bol à mélanger.

Ajouter le beurre fondu. (Comment une recette avec cette quantité de « Mais-ta » pourrait-elle être mauvaise? Pas possible!)

Gâteau à la mie de cerise en ajoutant de la pâte et du beurre fondu

Mélanger jusqu’à ce qu’il devienne un bon mélange friable.

ASTUCE: J’ai commencé à utiliser une fourchette et je l’ai rapidement jetée de côté et creusée dedans avec mes mains. C’était beaucoup plus facile et la texture s’est avérée parfaite! Une fois que c’est un mélange et friable, allez vous laver les mains car vous avez été émietté!

Maintenantremoveretirez 1/2 tasse et réservez. Cela sera utilisé comme garniture de miettes.

Mélange de miettes pour le dessus du gâteau au café aux miettes de cerises.

Ajoutez les œufs et le lait, que vous avez magistralement mélangés, dans le bol avec le reste du mélange de miettes. (Nous cuisinons des « Maîtres » n’est-ce pas? Ainsi, nous mélangeons magistralement! Pouvoir de la pensée positive!)

Farine de gâteau aux cerises et œufs

À l’aide d’un grand fouet, mélangez le tout pour former votre couche de gâteau. La pâte aura des grumeaux, c’est bon! Nous aimons les grumeauxright c’est ça! OUI ! On le fait ! (Dit le blogueur grumeleux de l’autre côté de cet écran!)

Pâte à gâteau aux cerises

Dans une casserole préparée de 9 x 13, verser la pâte à gâteau. Étalez-le uniformément sur le fond de la casserole.

Ouvrez une boîte de remplissage de tarte. Pour ce gâteau, c’était de la cerise mais, c’est à vous de choisir. Déchaînez-vous !

À l’aide d’une cuillère, dribbler délicatement la garniture aux cerises sur le dessus de la pâte à gâteau au-dessus de votre langue. (D’accord, d’accordI j’ai peut-être glissé un peu de remplissage. Tu ne peux pas blâmer une fille d’avoir essayé!) Il ne couvrira pas chaque pouce, mais il se rapprochera. (Cela pourrait être parce que certains ne sont pas arrivés aussi loin!)

Gâteau aux cerises aux cerises

Je pense que même cela a l’air bien et qu’il n’est pas encore cuit!

Prenez le 1/2 tasse de crumble réservé et saupoudrez-le sur le dessus du gâteau. Lorsque vous avez terminé, cela devrait ressembler à la photo ci-dessous.

Il est prêt à sauter dans le four à 325 degrés pendant 30 à 45 minutes. Le mien en a pris environ 40. Je l’ai vérifié souvent pour m’assurer qu’il ne brûlait pas ou ne cuisait pas trop. Bunny suggère de commencer à vérifier environ 35 minutes.

Garniture de gâteau aux cerises

Après 35 à 40 minutes, retirez-le et laissez-le refroidir quelques minutes avant de le couper et de servir.

Gâteau à la mie de cerise cuit au brun doré dans 9 casseroles x13

Cela n’a pas l’air assez bon pour être mangé! (C’était vraiment le cas! J’étais membre honoraire du club des 3 pièces ! Je porte mon adhésion sur mes cuisses! pouah !)

J’ai coupé le mien en carrés de bonne taille. Il est sorti de la casserole agréable et facile. Il ne s’est pas effondré du tout. Dieu merci! Aspirer des miettes peut être un peu embarrassant, mais pas au-delà de la capacité!

Grosse tranche de Gâteau au café à la Miette de Cerise.

Ce gâteau au café Crumble aux cerises est tout ce que vous voulez qu’un « gâteau au café » soit. C’est super humide. C’est légèrement friable. Il est emballé avec une merveilleuse saveur de fruits et ce n’est pas trop sucré! C’est vraiment un beau mélange de toutes les choses que vous aimez dans le gâteau au café. (Moins le café!)

J’ai pu le préparer en un rien de temps, et à l’exception de la garniture à tarte, tous les autres ingrédients sont généralement dans votre garde-manger.

Je vais être honnête et vous dire que quand je le ferai à nouveauI et je le ferai add j’ajouterais 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande à la pâte. Je pense qu’avec la garniture de cerise, ça va juste le faire éclater!

Je pense que ce serait incroyable avec la garniture pour tarte aux myrtilles et le zeste de citron dans la pâte! Je pourrais imaginer une canneberge au zeste d’orange avec un peu de cannelle. MIAM! Les possibilités sont infinies !

J’espère que vous essayez ce merveilleux gâteau au café. Faites-en un et invitez une petite amie pour une discussion! Laissez le jeu de l’enfant pendant que vous avez du temps « fille »! Ne sous-estimez jamais les effets de guérison et de revitalisation du temps de petite amie! Fais-le, tout simplement!

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Comme toujoursThanksMerci beaucoup de m’avoir rendu visite aujourd’hui. La recette imprimable est ci-dessous! Amusez-vous bien!

Signature et photo de Norine's signature and photo

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps Total1 heure 5 minutes

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 1/2 tasse de lait
  • 3/4 tasse de sucre (si vous préférez moins utiliser 1/2 tasse)
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 œufs légèrement battus
  • 1 boîte de garniture pour tarte aux cerises ou saveur de votre choix.
  • (Facultatif 1/4 tasse de noix finement broyées pour la garniture)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 325. Graisser un plat de cuisson 9 x 13 avec du shortening ou bakers joy.
  2. Placer la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le beurre fondu dans un grand bol à mélanger, mélanger avec une fourchette jusqu’à ce qu’ils soient friables. Si vous avez de grosses touffes, mettez vos mains dedans et séparez-les.
  3. Sortez 1/2 tasse des miettes du bol. Réserver. Si vous utilisez des noix dans la garniture, ajoutez 1/4 tasse de noix finement broyées maintenant, réservez.
  4. Dans un petit bol, fouetter les œufs légèrement battus et le lait ensemble, ajouter le mélange de lait dans le grand bol de miettes et remuer jusqu’à incorporation. Il y aura de petits morceaux dans la pâte.
  5. Versez la pâte dans votre plat de cuisson 9 x 13 préparé. Dribbler la garniture de tarte aux cerises sur le gâteau. Saupoudrer la chapelure réservée sur la garniture à tarte. Cuire au four à 325 degrés pendant 40-45 minutes. Commencez à vérifier le gâteau à 35 minutes. Retirer du four, placer sur une grille de refroidissement.
  6. Une fois frais, couper en carrés et servir.

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Informations nutritionnelles:

12

Taille de la portion:

1 morceau de gâteau
Quantité Par Portion: Calories: 286total Gras: 10ggraisse Saturée: 6gTrans Gras: 0ginsaturés Matières grasses: 4gCholestérol: 52mgSodium: 274mgcarbhydrates: 44gfibres: 1gSucre: 13gprotéines: 4g

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