私が小さい頃、私たちは梨、桃、フルーツカクテルなどの缶詰の果物にかなり住んでいました。 学校では、私が好きな数少ないプディングの一つであった缶詰のチェリーを使って作られたチェリーパイを持っていました。 私はむしろ良質の缶詰のチェリーが好きです。p>
1X24CMパイを作ります
6
ちょうど£3を提供しています。50
500gレディロールショートクラストまたはデザートペストリー
2x400g缶良質のブラックチェリー、排水（いくつかのジュースを予約）
大さじ2任意のブラウンシュガー
大さじ2コーンフラワー
1中卵、殴ら
グラニュー糖、振りかけるため
1。 オーブンを180℃/ガスに予熱する4. ペストリーを30cm、26cmの二つの円にカットします（フランケースをガイドとして使用し、オーバーハングのための余分なペストリーを可能にします）。 良いオーバーハングを残して、ペストリーのディスクのいずれかで24センチメートル緩い底のフランケースを並べます。
2. 鍋にチェリーを置き、予約されたジュースの少しを加え、そして砂糖を加え、よく混合しなさい。 鍋を中火で温めます。
3. ボウルに,とコーンフラワーを混ぜます4その後、水大さじチェリーを厚くするために少しを追加します:彼らは非常に厚いはずです,クリーミーな一貫性. 厚くなったら、15分間冷却する。
4. 並んだタルトに桜の混合物を注ぎ、少し殴られた卵で縁を湿らせます。 ペストリーの第二のディスクでトップとよくエッジをシール. 余分なペストリーをカットし、装飾的に圧着します。
5. より多くの溶き卵とブラシと砂糖を振りかける。 パイの上に3つの小さな切開を作り、オーブンに入れます。 パイの上部が金色になるまで30-40分間焼く。 オーブンから取り出し、食べる前に冷やす。 ウェッジにカットし、サーブ。
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