- Montasio Festivo ancho-cile-si strofinò il latte di capra, $18.35 per libbra, Mozzarella Company
- Hoja Santa foglia avvolta formaggio di capra, 21 dollari per libbra, Mozzarella Company
- pesto di Basilico mascarpone, torta, $22,50 per libbra, Mozzarella Company
- José Andrés rustico catalano brindisi, $8.95, Molto Formaggio
- Potter Crackers con cipolla caramellata, $6.95, Molto Formaggio
- Blu Sedia arancia-miele di castagno, marmellata con rosmarino, $13.95, Molto Formaggio
- Chabrin latte di capra formaggio, $24.95 per libbra, Molto Formaggio
- Valdeon blue cheese, 2 20 per libbra, Scardello
- Rafano pecan cheddar, $23.22 per libbra, The Magnolia Cheese Co.
- Mast Brothers Brooklyn blend dark chocolate, $7, Bolsa Mercado
Molto Formaggio
Un negozio in stile europeo che ti aiuterà ad abbinare un vino o un bocconcino gourmet al tuo formaggio. Crea alcuni dei migliori cesti regalo in città.
Mozzarella Company
La proprietaria Paula Lambert gestisce il suo caseificio a Deep Ellum con una piccola vetrina, ma i suoi formaggi possono essere trovati nei negozi di alimentari gourmet e nei menu in tutta la città. La mozzarella e la burrata sono leggendarie, seguendo ricette secolari dall’Italia.
Scardello
Oltre ai formaggi pregiati provenienti da tutto il mondo, l’Oak Lawn shop offre Cheese 101 e speciali corsi di abbinamento. Attenzione: le classi si esauriscono rapidamente.
La Magnolia Cheese Co.
Proprietario e cheesemonger Elizabeth Northern ha aperto il suo negozio nel 2012. Trasporta la più ampia selezione della zona di formaggi artigianali fatti in Texas. Magnolia cafe è delizioso, pure. Da non perdere il salmone stagionato al whisky e il panino alla crema fraiche all’aglio del Cile.
