Se sei intollerante al lattosio ma ami il formaggio, non sei solo. Infatti, su //www.pcrm.org/health/diets/vegdiets/what-is-lactose-intolerance ” target=” _blank”rel=”noopener”>il 75% del mondo è considerato //cal-ez.com / how-to-fix-the-food-plate-for-the-lactose-intollerant/”target=” _blank”rel=”noopener”>intollerante al lattosio, eppure un buon numero di quelle persone sembra come il formaggio. Naturalmente, se i sintomi sono piuttosto gravi dopo aver mangiato qualsiasi tipo di formaggio che ha lattosio, probabilmente lo eviti. Ma non è necessario, perché si scopre che esiste una cosa come il formaggio senza lattosio. Che la gioia abbia inizio.Il lattosio è essenzialmente lo zucchero che si trova nel latte, quindi quando si cercano alternative al formaggio a basso contenuto di lattosio, prestare attenzione ai valori nutrizionali sull’etichetta e al contenuto di zucchero. Se lo zucchero è elencato come zero, questo è il formaggio che stai cercando! Quei formaggi con tracce di lattosio (definito come meno di 0,5 grammi) di lattosio, sono una grande opzione e includono naturale, formaggio stagionato come Cheddar, parmigiano, e svizzero.
Formaggio senza lattosio? Com’è possibile?
Bene, mentre so che il formaggio senza lattosio sembra un po ‘ troppo bello per essere vero, specialmente se ami il formaggio ma sei intollerante al lattosio. Il punto e ‘questo, pero’. C’è un modo sorprendentemente semplice formaggio può essere privo di lattosio. Man mano che il formaggio invecchia, perde parte della sua umidità. Come l’umidità è ridotta, anche il lattosio è ridotto, rendendolo tollerabile per le persone che non possono avere molto lattosio.Certo, non tutti i formaggi sono uguali. Alcuni formaggi sono più stagionati di altri, quindi anche il sistema digestivo che tradizionalmente non riesce a gestire molto bene il lattosio di solito può tollerarli abbastanza bene. Come accennato in precedenza, alcuni dei migliori tipi di formaggio per le persone intolleranti al lattosio includono Cheddar, Swiss, Parmesan, Colby e Monterey Jack. Questi tipi di formaggio hanno solo tracce di lattosio, che equivale a circa 0,5 grammi o meno.I formaggi giovani, come Mozzarella, crema di formaggio e ricotta sono freschi e non stagionati, ma hanno anche un livello leggermente basso di lattosio (meno di 5 grammi). La ricotta è anche un formaggio fresco e non stagionato, ma è spesso mescolato con latte o panna, il che significa che contiene più lattosio degli altri. I formaggi trasformati di solito sono un mix di formaggio naturale con ingredienti aggiuntivi come latte o siero di latte, quindi hanno una percentuale più alta di lattosio. Confronta tutte queste opzioni con i 12 grammi di lattosio in un bicchiere di latte da 8 once e vedrai la differenza.
Perché è così bello avere formaggio senza lattosio o a basso contenuto di lattosio
Alcune persone che sono intolleranti al lattosio potrebbero supporre che semplicemente non possono mangiare formaggio, perché è un prodotto lattiero-caseario, che è un peccato perché questo cibo offre alcuni importanti benefici per il corpo. Il latte è la migliore forma di calcio e vitamina D, e naturalmente il formaggio è una grande fonte di calcio pure. Quindi, se vuoi alcuni nutrienti importanti per il tuo corpo—insieme al grande gusto del formaggio—non smettere di mangiare formaggio solo perché sei intollerante al lattosio. Invece, prendi un po ‘ di formaggio senza lattosio o a basso contenuto di lattosio e rallegrati che questa sia un’opzione.
Scopri Cabot Creamery
Mentre sei in viaggio di esplorazione del formaggio, dai un’occhiata a Cabot Creamery Co-operative, un marchio di formaggi di cui mi sono innamorato nel corso degli anni. Non solo sono una cooperativa composta da un fantastico gruppo di circa 1.100 allevatori di latticini, ma sono tutt’intorno persone fantastiche, ancora meglio, la loro selezione di formaggio senza lattosio è fantastica. I ragazzi del marchio Cabot rendono facile assicurarsi che ciò che stai mangiando sia ok per il tuo corpo, grazie all’icona senza lattosio sulla confezione. Vincendo regolarmente riconoscimenti da artisti del calibro della American Cheese Society e vincendo concorsi di campionato degli Stati Uniti, chiaramente, non sono l’unica persona che pensa che il formaggio di Cabot sia abbastanza grande. Se non hai ancora sperimentato la bontà di Cabot, dare un colpo.
Il calcio è molto Importante
Se ti piace (e puoi mangiare) il formaggio, è una grande cosa da avere nella tua dieta. Il formaggio è semplicemente buono per il tuo corpo, principalmente perché è uno dei modi più semplici per ottenere più calcio e //cal-ez.com/deets-vitamin-d-important-facts-know / ” target=” _blank”rel=”noopener”>vitamina D nella vostra dieta su base giornaliera. Ma se non ti piacciono le opzioni di formaggio senza lattosio che sono là fuori, o semplicemente non ti piace il formaggio, hai altre opzioni. Uno di questi prevede l’assunzione di integratori di calcio, come Cal-EZ di FitFormula, che è un insapore (sì, è davvero insapore!), a base di ingredienti naturali. Il nostro integratore di calcio include vitamina D, che è importante per aiutare il tuo corpo ad assorbire il calcio. Quindi, controlla le molte opzioni per il formaggio senza lattosio. Sicuramente cercare il formaggio Cabot nella tua storia di alimentari locali. Ma, se non stai ricevendo la quantità raccomandata di calcio e vitamina D su base giornaliera, aggiungi un supplemento alla tua routine quotidiana. Se vuoi assicurarti di avere il calcio e la vitamina D di cui hai bisogno, mangia il formaggio E prova il Cal-EZ di FitFormula al 50% di sconto sul tuo primo ordine usando il codice: FitFormula50.
