nem titok, hogy családunk szereti a palacsintát, és ezek a répatorta palacsinta (vagy gofri – az Ön választása) tökéletesek Húsvétra otthon otthon a szeretteivel … ami a sarkon van!
a konyha az én boldog hely… különösen ezekben a napokban! Ahogy a konyhámban dolgozom, úgy találom, hogy olyan receptek létrehozására támaszkodom, amelyek olyan összetevőket használnak, amelyek általában kéznél vannak a kamrákban (és az enyém lol).
volt néhány maradék reszelt répát és almát a minap, és vakarja a fejem, hogy mit csináljak velük. Már volt egy fagyasztóm, tele alattomos Mami muffinokkal, és valami egészséges dolgot akartam készíteni, de fagyasztható is azokra a jövőbeli reggelekre, amikor nem voltam olyan ambiciózus!
Ez a recept palacsinta receptként indult, de rájöttem, hogy csodálatos gofrit is készít. Azt hiszem, valójában inkább őket, mint gofri, de hé, minden ő (vagy ő) saját. A kenyérpirító gofri egy dolog az otthonunkban. A gyerekek csak felmelegítik őket a kenyérpirítóban egy DIY reggelire, és ugyanolyan ízűek, mint amikor elkészítettem őket! A palacsintákat ugyanúgy melegítheti.
hogyan fagyasztható palacsinta vagy gofri
a palacsinta vagy a gofri fagyasztásához egyszerűen rétegezze a szakácsot gofri vagy palacsinta visszazárható zacskóba vagy tartályba, köztük egy kis pergamenpapírral, hogy ne tapadjanak. Ha készen áll az újramelegítésre, csak tegye őket alacsonyra a kenyérpirítóba, amíg ropogósak nem lesznek!
ha gofrisütőben szeretné elkészíteni őket, kövesse a gofrisütőn található utasításokat. Ez az egyik van, és ez kiemelkedő – én nagyon ajánlom! Ezeket akár fagylaltszendvicsekké is készítheti, ha egy kis fagylaltot szendvicsbe helyez a mini gofri között… csak azt mondom;)
használhatja a kéznél lévő Lisztek arányát, ha teljes egészében vagy részben teljes kiőrlésű vagy tönkölyliszttel szeretné elkészíteni őket, és ha akarja, a tojásokat lentojáshoz is felhasználhatja (az alábbiakat adtam, de az őrölt chia mag is működik). Azt is biztosított egy gyors csapkod, hogy a saját író!
Ha csak alma vagy sárgarépa van, csak az egyik a másikhoz (ugyanaz a teljes mennyiség) – együtt kell dolgoznunk azzal, ami most van! Akár a sárgarépát is felveheti cukkinire, ha akarja, vagy az almát körtére. A vaj helyett kókuszolajat is használhat.
további palacsinta receptekért próbálja ki ezeket a finom citrom Ricotta palacsintákat, ezeket a banán kenyér palacsintákat, vagy tartsa egyszerűen a bevált “híres” angyal Süteményeimmel!
répatorta palacsinta vagy gofri
répatorta palacsinta vagy gofri
tökéletes Húsvétra, ezek a répatorta palacsinta könnyen gofri (mi fav, hogy őszinte legyek), és tele vannak egészségügyi összetevők! Ugorj rá!
összetevők
- 2 1/2cupsflour(lehet használni az összes vagy rész tönkölybúza vagy teljes kiőrlésű liszt)
- xhamstercupsugar
- 1teaspoonfahéj
- 1/2teaspoonallspice
- 2 xhamsterteaspoonsütőpor
- 1teaspoon szódabikarbóna
- xhamsterspoonsalt
- 2tojás(vagy len tojás**)
- 3tablespoonsolvasztott vaj, hűtött(vagy vegán vaj)
- 2cupsbuttermilk*
- 1teaspoonvanilla
- 1cupgrated sárgarépa(hámozott)
- 1cupgrated alma (hámozott vagy hámozatlan)
utasítások
-
egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót.
-
egy külön tálban villával verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá az írót, a vaníliát és a lehűtött olvasztott vajat.
-
adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük addig, amíg el nem keverjük: ne keverjük túl! Még mindig csomós lesz. Hajtsa be a sárgarépát és az almát, és keverje össze.
-
melegítsen egy serpenyőt vagy serpenyőt (vagy gofrisütőt) kis mennyiségű növényi olajjal közepes lángon, öntse a választott palacsinta formákba, és fordítsa meg, amikor a buborékok megjelennek a tetején, és az alja aranybarna.
Recept Megjegyzések
*író készítéséhez egyszerűen keverjen össze 1 csésze tejet (mandula, tehéntej, zab stb.) 1 evőkanál citromlével vagy fehér ecettel; hagyja 10-15 percig ülni, mielőtt felhasználná a receptben. Itt meg kell dupláznia ezt a mennyiséget (azaz: 2 csésze tejre van szüksége)
**ahhoz, hogy a len tojás össze 1 evőkanál őrölt len 3 evőkanál vizet minden tojás; keverjük, és hagyjuk ülni 5 percig, mielőtt
