La saison de football se réchauffe et j’ai essayé de nouvelles recettes pour notre fête du Super Bowl! J’adore créer de nouveaux plats amusants pour la fête, et ces pommes de terre mexicaines au fromage sont mes nouvelles préférées!
Ayant 3 fils et un mari, nous aimons le football ici – et le Super Bowl nous donne une excuse pour tout faire! Nous faisons toujours de nouveaux apéritifs et ces pommes de terre mexicaines au fromage sont les premières à faire la coupe pour notre fête cette année!
Notre fête du Super Bowl attire toujours une foule, alors j’ai besoin de recettes rapides mais délicieuses! Quelques bonnes choses à propos de cette recette. D’abord, vous n’avez pas à éplucher les pommes de terre. Je déteste éplucher les pommes de terre et j’ai l’impression que tout plat de pommes de terre prend si longtemps!
Deuxièmement, le Ro *Tel et la Rosarita font que ce plat se réunit si vite. J’adore la combinaison, elle a un si grand mélange de saveurs mexicaines!
Après avoir coupé les pommes de terre en dés, ajoutez-les dans un bol avec le Ro*Tel, la salsa et la moitié du fromage. Vous pouvez choisir n’importe quel type de salsa – c’est un excellent moyen de changer le niveau d’épices de la recette! J’adore garder Ro*Tel à portée de main – j’ai l’impression que cela ajoute un peu de piquant aux recettes! Si vous n’avez jamais cuisiné avec Ro * Tel, c’est un mélange génial de tomates, de piments verts et d’épices secrètes!
Ensuite, ajoutez la Rosarita et mélangez à nouveau. J’ai l’impression que les haricots frits en font certainement un apéritif plus copieux! Les Rosarita ont aussi un goût mexicain authentique!
Ensuite, étaler le mélange dans une cocotte et garnir du reste du fromage. Puis vient la partie amusante – manger! Servez tel quel, ou avec plus de fromage, d’avocat ou toute autre garniture de votre choix! Quelques chips de tortilla émiettées seraient idéales pour ajouter du croquant!
J’adore avoir des recettes qui peuvent être un peu personnalisées avec des garnitures – surtout lors d’une fête du Super Bowl lorsque je sers une foule.
J’aime aussi que mon Walmart porte à la fois Ro * Tel et Rosarita – un guichet unique – et ils sont même sur la même allée dans mon magasin!
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Que faites-vous pour le Super Bowl cette année? Aimez-vous davantage le jeu ou la nourriture? Je parie que vous pouvez deviner ce que j’aime!
Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre au four
- 1/2 tasse de salsa
- 1 boîte de Tomates en dés et piments verts Ro*Tel
- 1/2 boîte de haricots frits Rosarita
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions
- Couper les pommes de terre en dés, rincer, puis mélanger dans un grand bol avec la salsa, le riz*Tel et la moitié de votre fromage.
- Ajouter les haricots frits et bien mélanger.
- Étendre dans une cocotte et garnir du reste du fromage. Vous pouvez en ajouter plus si vous le souhaitez.
- Cuire au four à 350 pendant 30-40 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Servir tel quel ou avec de la crème sure, de l’avocat ou une garniture de votre choix.
Informations nutritionnelles:
Rendement: 8taille De Service: 1
Quantité Par Portion: Calories: 144fil Total: 3gfil Saturé: 1gfil de Trans: 0fil Insaturé: 1gCholestérol: 7mgSodium: 200mgcarbhydrates: 26gfibres: 3gSucre: 3gprotéine: 5g
Article sponsorisé par Mirum. Les opinions sont à 100% les miennes.
