Détendez-vous avec ce lait de lune à base de lait d’amande chaud avec du miel et du jus de cerise acidulé.
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Le sommeil est une de mes choses. Cela m’aide à penser plus clairement et à me sentir mieux dans l’ensemble. Si vous êtes comme moi, ne pas dormir suffisamment conduit à un brouillard cérébral et vous rend grincheux.
Selon les recommandations du CDC sur le sommeil, j’essaie d’obtenir au moins 7 heures par nuit et 8 heures semble être mon véritable point de chute.
Mais parfois cela peut être un défi. Pour aider, j’aime me détendre avec une boisson chaude le soir. Dans le passé, j’ai utilisé des lattes au lait doré. Avant ce thé en supplément était mon bonnet de nuit incontournable. Dernièrement, je suis dans le lait de lune. Que oui I je n’ai pas honte de l’avouer, j’ai découvert cette boisson rêveuse via Instagram. ️️
Préparez ce Lait de Lune aux Amandes Cerises et endormez-vous un peu plus vite ce soir ! #Moonmilkcliquez pour tweeter
Cette recette de lait de lune est faite avec du lait d’amande cuit à la vapeur, du miel et du jus de cerise acidulé – qui est une source naturelle de mélatonine et peut aider au sommeil. Essayez-le avec du lait entier ou du lait de cajou selon vos préférences.
Que ce soit le jus de cerise acidulé ou tout le processus de ralentissement, le lait de lune m’aide définitivement à m’endormir plus rapidement.
Qu’est-ce que le lait de lune?
Le lait de lune a ses origines dans la médecine ayurvédique séculaire où il est utilisé comme remède contre l’insomnie. C’est une tasse de lait tiède mélangée à des herbes et / ou des épices. Fabriqué traditionnellement avec du lait entier pour les composants qui induisent le sommeil des produits laitiers, le lait de lune qui apparaît partout sur Instagram a été adapté dans les cercles de bien-être traditionnels pour utiliser du lait non laitier.
Comment faire du lait de lune
Pour faire du lait de lune, il vous suffit de chauffer le lait dans une petite casserole avec des herbes entières ou des épices pour en extraire autant que possible les bienfaits. Incorporer les épices moulues ou en poudre comme la muscade avant de servir pour obtenir une tasse mousseuse et réconfortante de lait chaud.
J’ai utilisé un mousseur portatif pour obtenir la belle finition mousseuse que vous voyez sur la photo. Je le recommande vivement.
Vous pouvez ajouter des ingrédients adaptogènes comme l’ashwagandha, la racine de valériane en poudre ou d’autres ingrédients qui stimulent le sommeil ou soulagent le stress et qui fonctionnent pour vous.
J’utilise du jus de cerise acidulé, qui est une source naturelle de mélatonine et peut aider au sommeil. J’ai le mien chez Trader Joe’s. Il est 100% jus et n’a pas de sucres ajoutés. Ce sera acidulé. J’ai donc ajouté du miel. Le miel adoucit la boisson et aide également à émulsionner le lait de lune pour l’empêcher de se décomposer avant que vous ayez fini de siroter.
J’ai ajouté des pétales de rose comestibles sur le dessus juste pour l’arôme parfumé et l’esthétique.
Donc. C’est mon point de vue très non traditionnel sur le lait de lune.
Lorsque votre objectif est de tomber dans un sommeil heureux, vous n’avez pas besoin d’une tâche fastidieuse pour vous tenir debout. En tant que tel, j’ai rendu cette recette de lait de lune aussi facile que possible en utilisant de vrais ingrédients simples.
Et voici la recette facile:
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Cherry Almond Moon Milk
Equipment
Ingredients
- 1 cup unsweetened almond milk
- ½ cup tart cherry juice
- 1-2 tsp honey
- splash vanilla extract
Instructions
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Heat the milk and cherry juice in a small saucepan over medium heat. Fouetter continuellement, en ajoutant le miel au moment où le mélange commence à chauffer, environ 3 à 5 minutes. En cas d’utilisation, incorporer l’extrait de vanille au fouet après avoir retiré le lait du feu. Versez dans une tasse et dégustez!
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Pour une texture plus crémeuse, avant de l’ajouter à la tasse, utilisez un mousseur à main pour une finition fouettée et mousseuse.
Vidéo
Notes
- J’ai utilisé un mousseur portatif pour obtenir le fini super mousseux. Je le recommande vivement!
- ajoutez de l’ashwaganda ou d’autres adaptogènes pour booster votre recette.
