Ces biscuits Captain America sont vraiment faciles à décorer, tout en étant parfaits pour toute fête ou événement à thème Marvel. Fabriqués avec une pâte à biscuits au sucre doux, ils ont également bon goût et ne sont pas solides comme le roc.

Prêt à améliorer votre fête d’anniversaire ou votre événement sur le thème des super-héros?

Ces biscuits Captain America shield sont vraiment amusants à faire, et ils impressionneront tous les fans de Captain America.

Oh, et ils ont aussi bon goût, ce qui est vraiment ce que nous recherchons ici.

Il ne sert à rien de faire des biscuits qui ont l’air bien, mais qui ont un goût médiocre!

Dans ce guide de fabrication de biscuits Captain America, je vais vous apprendre à décorer les biscuits, vous donner quelques idées pour d’autres décorations liées au capitaine Ameria et vous guider à travers des conseils de décoration de glaçage royal.

Ce dont vous aurez besoin

Ces biscuits sont composés de deux composants: les bases de biscuits au sucre découpées et le glaçage royal.

Pour fabriquer les bases de biscuits au sucre, vous aurez besoin de: sucre en poudre, sucre granulé, farine nature, extrait de vanille, œufs, levure chimique, beurre et sel.

Pour le glaçage royal, vous aurez besoin de: poudre de meringue, eau, extrait de vanille et sucre en poudre.

En ce qui concerne les outils, vous voudrez:

• emporte–pièce circulaire
• plaque de cuisson
• tapis en silicone pour que le biscuit ne colle pas – c’est le meilleur genre
• pochettes pour le glaçage royal – J’utilise ces
• colorant alimentaire en gel pour les couleurs plus vibrantes – cette marque est géniale (choisissez toujours le gel sur le colorant alimentaire liquide pour le glaçage)

Comment faire la pâte

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pâte découpée pour ces biscuits.

Sur les photos, j’ai utilisé une pâte à biscuits au chocolat découpée, mais la recette principale que je recommande sur mon site pour tous ceux qui veulent une version vanille est cette recette de biscuits au sucre découpés.

Les principales choses dont vous devez vous assurer sont que vous suivez les instructions en termes de refroidissement de la pâte, car cela joue un rôle important pour vous assurer que les biscuits ne se répandent pas dans le four.

Vous voulez que les cercles aient des bords nets et propres, pas un gâchis.

Glaçage royal 101

Le glaçage royal est ce qui signifie que vous pouvez décorer ces biscuits avec précision.

Cela peut être intimidant pour les nouveaux boulangers, mais sérieusement – j’ai commencé mon voyage de fabrication de biscuits en utilisant simplement du glaçage royal et il est facile de se réconcilier après avoir pratiqué plusieurs fois sur un morceau de papier sulfurisé.

Vous voudrez suivre la recette du glaçage royal pour en savoir plus sur la préparation du glaçage royal pour cette recette, mais vous voudrez utiliser une consistance « flood », comme le miel, pour tous les anneaux, puis une consistance plus épaisse, comme un dentifrice (créé simplement en ajoutant plus de sucre en poudre au glaçage) pour l’étoile.

En effet, nous voulons que l’étoile conserve sa forme, tandis que l’autre glaçage doit se déposer et inonder la base du biscuit pour obtenir une surface lisse et plane.

N’oubliez pas de sortir le glaçage du sac lentement et en le maintenant à environ un pouce sur le biscuit – de plus près et vous perdez réellement le contrôle, même si vous avez l’impression d’en avoir plus!

Instructions de décoration étape par étape

Ce qui est étonnant avec les biscuits Captain America, c’est qu’ils sont vraiment, vraiment simples à faire.

Vous avez juste besoin de glaçage blanc, rouge et bleu dans des poches à douille.

Start by outlining and filling in an outer circle of red icing.

Wait about 30 minutes, and then fill in an outer circle of white.

Wait 30 minutes and do another red circle.

Attendez 30 minutes, puis remplissez le reste du centre avec du bleu.

Donnez-lui quelques heures pour sécher et régler, puis placez une étoile blanche sur le cercle bleu.

Laissez sécher pendant 8 à 12 heures et dégustez!

Conseils et FAQ

Comment stocker les cookies Captain America ?

Ces cookies peuvent être stockés à température ambiante, ce qui est un énorme avantage car vous n’avez pas à utiliser de pièce dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.

Puis-je geler ces cookies ?

Oui, vous pouvez congeler les bases des biscuits et la pâte à biscuits, mais je déconseille de congeler les biscuits finis et décorés.

Vous pouvez ruiner les décorations en les congelant, car le glaçage royal peut devenir un peu bizarre selon la façon dont vous le décongelez, alors ne prenez pas cette chance et faites-les quand vous êtes prêt!

Combien de temps dureront-elles ?

Dans un contenant hermétique, ces biscuits dureront 3 bonnes semaines, mais seront à leur meilleur au cours de la première semaine après leur fabrication et leur décoration.

Puis-je substituer des ingrédients ?

Je ne recommande pas de substitutions dans ces recettes.

Bien sûr, si vous ne voulez pas ajouter de vanille dans votre glaçage royal et préférez une saveur de citron ou quelque chose comme ça, c’est bien, mais changez l’un des composants principaux et vous pourriez vous retrouver avec une pâte ou un glaçage qui ne fonctionne vraiment pas pour ce dont vous avez besoin.

Je recommande de rechercher une recette qui correspond spécifiquement à votre alimentation si vous avez des restrictions, puis de suivre mon guide de décoration.

Recettes connexes et Idées de décoration de fête

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Ils font également d’excellents biscuits pour la fête des pères, que vous pouvez ajouter à un plateau de biscuits de golf et de biscuits de voilier.

Temps de préparation1 heure

Temps Total1 heure

Ingrédients

• 24 biscuits circulaires
• 1 lot de glaçage royal

Instructions

1. Cuire les biscuits Captain America en utilisant la recette de biscuits découpés au sucre
2. Faites un lot de glaçage royal en utilisant la recette de glaçage royal
3. Commencez par tracer et remplir un cercle extérieur de glaçage rouge.
4. Attendez environ 30 minutes, puis remplissez un cercle extérieur de blanc.
5. Attendez 30 minutes et faites un autre cercle rouge.
6. Attendez 30 minutes, puis remplissez le reste du centre avec du bleu.
7. Donnez-lui quelques heures pour sécher et durcir, puis enfilez une étoile blanche sur le cercle bleu.
8. Laissez sécher pendant 8 à 12 heures et dégustez!

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