Dans ce post: hacks préférés de tous les temps pour les mamans occupées pour économiser du temps, de l’argent et de la santé mentale. Utilisez un ou tous ces hacks à l’heure des repas pour vous faciliter la vie lorsque votre patience est mince.

Mon mari est génial dans la cuisine. Il adore cuisiner pour notre famille le samedi soir et il fait les meilleurs dîners! Nos enfants le mangent. Je dis toujours qu’il est le cuisinier de la famille.

Mais le week-end dernier, quand j’ai commenté à quel point il était bon, il m’a fait remarquer quelque chose. Les samedis sont nos repas amusants. Il arrive à faire quelque chose de délicieux, de spécial, un peu moins sain – bien sûr, tout le monde l’aime.

Mon travail consiste à préparer chaque jour une nourriture abordable, saine, rapide, facile et savoureuse! Eek! Pas une comparaison juste, à coup sûr! Sans oublier que je suis supposé le faire avec un bébé sur ma hanche, un tout-petit sous le pied et gérer calmement les luttes de pouvoir et les effondrements des tout-petits à 17h00.

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Hacks pendant les repas Que Chaque maman doit savoir

Il y a quelque temps, j’ai renoncé à essayer de tout faire. Maintenant, je fais ce qui fonctionne. Voici quelques-uns de mes hacks de repas préférés pour les mamans occupées!

Économisez votre temps d’écran!

Un cher ami avec des enfants une saison avant la mienne m’a dit très tôt que la télévision peut être un outil très utile et c’est exactement ce qu’elle est devenue pour notre famille. À 5:00 h, nous venons de jouer dehors, les enfants commencent à être fatigués et affamés et sont au bord de la crise de l’heure de la sorcellerie, alors j’allume un spectacle pour mon enfant d’âge préscolaire et mets le bébé sur le dos dans le porte-bébé.

Cela me donne trente bonnes minutes pour préparer le dîner et parce que nous limitons la télévision en dehors de cette période, mon fils est ravi de s’asseoir et de regarder au lieu de mendier à mes pieds pour une collation.

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Limitez la préparation de vos repas à 30 minutes.

D’accord, mais comment faire un repas en 30 minutes ? Eh bien, je ne suis pas vraiment sûr que cela puisse être fait, alors je triche un peu. Le fabricant de riz. C’est l’un de mes hacks de cuisine préférés (et c’est super abordable!). Avant de partir jouer dans l’après-midi, je prends une minute pour ramasser du riz et de l’eau dans ma machine à riz et j’appuie sur go. (Conseil: Utilisez une tasse d’eau de plus que les instructions de la machine à riz ne le suggèrent.)

Il fait le riz blanc et brun le plus délicieux et je n’ai pas à m’asseoir près du poêle en attendant que l’eau bout ou que la minuterie s’éteigne. Dès que le riz est prêt, il passe simplement au réglage garder au chaud et s’assoit sur mon comptoir, prêt pour le dîner quand nous le sommes!

Ayez une liste de repas définie parmi laquelle vous choisissez.

Nous sommes des gourmets ici. Nous aimons essayer de nouvelles recettes, jouer avec les favoris de la famille et préparer des repas qui prennent quelques heures de préparation, mais ce n’est tout simplement pas pratique.

Je me suis retrouvé à souffrir à contrecœur de la préparation des repas en essayant de nouvelles recettes qui m’ont pris beaucoup trop de temps à faire car je ne les connaissais pas et mes enfants n’aimaient même pas quand je les mettais dans leurs assiettes!

Alors je me suis arrêté. De nouvelles recettes sont réservées pour les samedis soirs. Tous les deux soirs, une liste de recettes saines que je sais pouvoir préparer rapidement, à moindre coût, et je sais que la famille adore!

Convertissez vos recettes préférées en recettes de mijoteuse!

Et bien sûr j’utilise la vieille, la préférée de maman : la mijoteuse. J’adore ma mijoteuse ! Tout d’abord, cela a nourri ma famille pendant les quatre premiers mois de la vie de mon deuxième enfant (j’adore ces repas au congélateur pour la saison des nouveaux-nés!).

Mais quand je ne suis pas en mode survie, j’aime la variété de nos recettes de notre liste de repas. J’ai donc commencé à prendre nos recettes préférées sans mijoteuse et à les transformer en une seule!

Juste l’autre jour, j’ai pris la recette de Gumbo préférée de notre famille à la Nouvelle-Orléans (qui prend 3 heures à préparer!) et a jeté tous les ingrédients dans la mijoteuse et vous savez quoi?

C’était délicieux! Maintenant, l’un de nos repas préférés peut faire partie intégrante de mon plan de repas!

Rendre les légumes facilement accessibles, visibles et prêts à l’emploi.

L’un des critères de mes repas du dîner est sain. Nous voulons offrir une alimentation équilibrée à notre famille qui comprend beaucoup de légumes frais. Je les achetais et je les trouvais à moitié pourries au fond de mon tiroir à légumes.

Lorsque j’ai commencé à utiliser ces contenants pratiques pour le stockage des aliments, j’ai remarqué qu’il était beaucoup plus facile d’utiliser des légumes frais dans nos repas. Si une recette ne demande que la moitié d’un oignon ou que je n’utilise qu’une partie d’un poivron, je vais simplement jeter les restes dans l’un de ces récipients remplis de légumes. Ils rendent si facile de voir ce que j’ai à utiliser au déjeuner le lendemain ou lors de la préparation de notre prochain dîner!

Faites assez pour Deux nuits.

D’accord, donc ce hack de repas que nous utilisons, vous l’aimerez ou le détesterez probablement, mais nous l’aimons. Reste. Le jeudi soir, mes enfants suivent un cours de musique l’après-midi, ce qui nous ramène à la maison juste à temps pour le dîner. Les jeudis soirs sont donc des restes de nuit. Je prévois pour le mercredi et je m’assure de préparer suffisamment de repas du mercredi pour simplement le réchauffer et le servir le jeudi (oui, le tout, légumes inclus).

Assurez-vous simplement d’utiliser une couverture à micro-ondes, ce qui est l’une des meilleures contributions de mon mari à notre mariage 🙂

Pouvez-vous croire que je n’en avais jamais entendu parler auparavant? Ne vous inquiétez pas, ma mère et mes deux sœurs possèdent maintenant la leur aussi!

Cuire la viande Correctement.

D’accord, mon mari reçoit beaucoup de crédit, mais il m’a aussi présenté ce prochain hack! Le thermomètre à viande numérique. Ce joyau est arrivé chez nous pour être un outil pratique que mon mari utiliserait tout en perfectionnant ses grillades, mais maintenant je suis certain de l’utiliser plus que lui!

J’étais tellement fatiguée de me demander quand la viande était assez cuite ou de m’inquiéter qu’elle n’était peut-être pas assez cuite pour la sécurité de nos enfants.

Au lieu de ruiner le goût en sortant la viande du four et en la mettant au micro-ondes, j’ai commencé à utiliser ce thermomètre comme hack au moment du repas.

Je mets juste ma viande (rôti de porc, longe de porc, poulet entier, dinde) dans le four avec ce thermomètre et quand il enregistre la bonne température, je la sors. Pas exagéré. Pas sous-estimé. Et mon homme, ma famille en profite-t-elle tellement plus maintenant que je peux vraiment bien la cuisiner!

Préparez les plaques plus rapidement.

Le dernier défi était toujours dans les dernières minutes. Le repas est fait, tout le monde fait la vaisselle et s’assoit à table et j’essaie lentement de tout mettre dans leurs assiettes, de les découper en tailles sûres.

Cela m’a toujours pris beaucoup plus de temps que je ne le pensais. Et puis j’ai regardé ma belle-sœur préparer l’assiette de son fils. Elle a fait quelque chose auquel je n’avais jamais pensé!

Elle a utilisé des ciseaux.

D’accord, ce sont des ciseaux de cuisine, mais sérieusement, c’était un hack de repas absolument génial pour les mamans occupées. En moins de la moitié du temps que je prenais pour couper la nourriture de tout le monde avec ma fourchette et mon couteau, elle a juste coupé toute la nourriture dans l’assiette en morceaux de la taille d’une bouchée!

La plupart d’entre nous ont déjà des cisailles dans notre cuisine que nous utilisons peut-être pour préparer la viande. Ils sont si pratiques pour les jeunes enfants!

Abandonnez les batailles de repas.

Après avoir lutté à l’heure des repas avec mon aîné, j’ai arrêté les batailles à l’heure du dîner. Vous pouvez lire à ce sujet en détail ici.

Mais l’une des façons dont j’ai fait cela a été de passer à ces napperons incroyables avec des plaques intégrées. Ils aspirent à la table (ou au plateau du siège d’appoint), nous ne nettoyions donc plus la nourriture du sol de la plaque qui s’est écrasée sur le sol.

J’adore qu’ils vont au lave-vaisselle, donc je peux simplement les coller avec tout le reste pour faciliter le nettoyage!

Hack bonus à l’heure des repas: Cartes de routine à l’heure des repas

Utilisez ces cartes de routine à l’heure des repas imprimables pour aider vos enfants à se préparer pour le dîner sans avoir besoin de râler ou de rappeler. Vos enfants peuvent apprendre à se préparer pour le dîner, à s’asseoir pendant les repas et à nettoyer ensuite en suivant une routine visuelle simple.

De plus, ils vous aideront à réduire les batailles de pouvoir lorsque votre patience sera la plus mince à la fin de la journée!

Alors rejoignez-moi. Arrêtez d’essayer de conquérir le monde avec vos dîners en semaine. Essayez certains de ces hacks à l’heure des repas et voyez s’ils contribuent à rendre les soirées de votre famille plus agréables.

Et partagez avec nous! Quels sont vos hacks préférés pendant les repas que vous utilisez?

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