Dentro de esta publicación: Trucos favoritos de todos los tiempos para las mamás ocupadas para ahorrar tiempo, dinero y cordura. Use uno o todos estos trucos para la hora de comer para hacer la vida más fácil cuando su paciencia se está agotando.

Mi marido es increíble en la cocina. Le encanta cocinar para nuestra familia los sábados por la noche y prepara las mejores cenas. Nuestros hijos se lo comen. Siempre digo que es el cocinero de la familia.

Pero el fin de semana pasado cuando comenté lo bueno que lo hacía, me señaló algo. Los sábados son nuestras comidas divertidas. Puede hacer algo delicioso, especial, un poco menos saludable, por supuesto que a todos les encanta.

Mi trabajo es preparar alimentos todos los días que sean asequibles, saludables, rápidos, fáciles y sabrosos. Eek! No es una comparación justa, seguro! Sin mencionar que se supone que debo hacer esto con un bebé en mi cadera, un niño bajo los pies y manejando las luchas de poder de las 5:00 pm y las crisis de niños pequeños con calma.

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Hacks a la hora de comer Que cada mamá necesita Saber

Hace un tiempo, renuncié a intentar hacerlo todo. Ahora hago lo que funciona. Estos son algunos de mis trucos favoritos para las comidas para las madres ocupadas!

¡Ahorra tiempo frente a la pantalla!

Un querido amigo con niños una temporada por delante de la mía me dijo desde el principio que la televisión puede ser una herramienta muy útil y eso es lo que se ha convertido para nuestra familia. A las 5:00 pm, llegamos de jugar afuera, los niños están empezando a cansarse y tener hambre y están al borde de su crisis de la hora de las brujas, así que enciendo un espectáculo para mi niño en edad preescolar y pongo al bebé en mi espalda en el carrier.

Eso me da treinta minutos enteros para preparar la cena y, debido a que en su mayoría limitamos la televisión fuera de ese tiempo, mi hijo está emocionado de sentarse y mirar en lugar de rogarme gruñonamente a mis pies por un refrigerio.

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Limite la preparación de su comida a 30 minutos.

Está bien, pero ¿cómo hacer una comida en 30 minutos? Bueno, no estoy seguro de que se pueda hacer, así que hago trampa un poco. El fabricante de arroz. Este es uno de mis trucos de cocina favoritos absolutos (¡y es súper asequible!). Antes de salir por la tarde a jugar, me tomo un minuto para sacar un poco de arroz y agua en mi máquina de arroz y presionar go. (Consejo: Use una taza de agua adicional de la que sugieren las instrucciones de la máquina de arroz.)

Hace el arroz blanco y integral más delicioso y no tengo que sentarme junto a la estufa esperando que el agua hierva o el temporizador se apague. Tan pronto como el arroz está listo, simplemente cambia a la configuración de mantener caliente y se sienta en mi mostrador, listo para cenar cuando estemos.

Tener una comida lista que usted elija de.

Aquí somos amantes de la comida. Nos encanta probar nuevas recetas, jugar con los favoritos de la familia y preparar comidas que requieren un par de horas de preparación, pero eso no es práctico.

Me encontré sufriendo a regañadientes a través de la preparación de la comida probando nuevas recetas que me llevaron demasiado tiempo hacer, ya que no estaba familiarizado con ella y a mis hijos ni siquiera les gustó cuando la puse en sus platos.

Así que me detuve. Las nuevas recetas están reservadas para los sábados por la noche. Cada dos noches, una lista de recetas saludables que sé que puedo hacer de forma rápida, asequible, ¡y sé que a la familia le encanta!

¡Convierte tus recetas favoritas en recetas de crock pot!

Y, por supuesto, uso el favorito de mamá: la olla de cocción lenta. Me encanta mi crockpot! En primer lugar, mantuvo a mi familia alimentada de manera arrogante durante los primeros cuatro meses de la vida de mi segundo hijo (¡me encantan esas comidas congeladas para la temporada de recién nacidos!).

Pero cuando no estoy en modo supervivencia, me gusta la variedad de nuestras recetas de nuestra lista de comidas. Así que empecé a tomar nuestras recetas favoritas sin olla y convertirlas en una!

El otro día, tomé la receta de Gumbo favorita de Nueva Orleans de nuestra familia (¡que tarda 3 horas en prepararse! y tiró todos los ingredientes en la olla y ¿sabes qué?

estaba delicioso! ¡Ahora una de nuestras comidas favoritas puede ser una parte regular de mi plan de comidas!

Hacer verduras fácilmente accesible, visible y listo para usar.

Uno de los criterios para mis comidas en la cena es saludable. Queremos proporcionar una dieta equilibrada a nuestra familia que incluya una gran cantidad de verduras frescas y excelentes. Solía comprarlas y luego las encontraba medio podridas en la parte de atrás de mi cajón de verduras.

Cuando empecé a usar estos convenientes recipientes de almacenamiento de alimentos, me di cuenta de que era mucho más fácil usar verduras frescas en nuestras comidas. Si una receta solo requiere la mitad de una cebolla o solo uso parte de un pimiento, tiraré las sobras en uno de estos recipientes llenos de verduras. ¡Hacen que sea tan fácil ver lo que tengo disponible para usar en el almuerzo al día siguiente o al preparar nuestra próxima cena!

Hacer lo Suficiente para Dos Noches.

Está bien, así que este truco de la hora de la comida que usamos probablemente te encantará u odiará, pero nos encanta. Sobrante. Los jueves por la noche mis hijos toman una clase de música por las tardes que nos pone en casa justo a tiempo para la cena. Así que las noches de jueves son noches sobrantes. Lo planeo para el miércoles y me aseguro de preparar suficiente comida del miércoles para simplemente recalentarla y servirla el jueves (sí, todo, verduras incluidas).

Solo asegúrese de usar una cubierta para microondas, que es una de las mejores contribuciones que mi esposo hizo a nuestro matrimonio 🙂

¿Puede creer que nunca había oído hablar de esto antes? No te preocupes, mi madre y mis dos hermanas ahora también son dueñas de las suyas.

Cocine la carne Correctamente.

De acuerdo, mi esposo está recibiendo mucho crédito, ¡pero también me presentó a este siguiente truco! El termómetro digital para carne. Esta joya llegó a nuestra casa para ser una herramienta útil que mi esposo usaría mientras perfeccionaba su parrilla, ¡pero ahora estoy seguro de que la uso más que él!

Estaba tan cansada de preguntarme cuándo se hacía lo suficiente la carne o de preocuparme de que tal vez no estuviera lo suficientemente cocinada para la seguridad de nuestros hijos.

En lugar de arruinar el sabor sacando la carne del horno y bombardeándola en el microondas, comencé a usar este termómetro como un truco a la hora de comer.

Simplemente pongo mi carne (asada de cerdo, lomo de cerdo, pollo entero, pavo) en el horno con este termómetro y cuando registra la temperatura correcta la saco. No exagerado. No está mal hecha. ¡Y mi familia lo disfruta mucho más ahora que puedo cocinarlo bien!

Preparación de los platos más rápido.

El último desafío fue siempre en los últimos minutos. La comida está hecha, todo el mundo se lava y se sienta en la mesa y lentamente estoy tratando de conseguir todo en sus platos, cortados en tamaños seguros.

Esto siempre me llevó mucho más de lo que pensaba. Y luego vi a mi cuñada preparar el plato de su hijo. ¡Hizo algo en lo que nunca había pensado!

Usó tijeras.

Bien, son tijeras de cocina, pero en serio, fue un truco absolutamente brillante para las madres ocupadas a la hora de comer. ¡En menos de la mitad del tiempo que me tomaba cortar la comida de todos con mi tenedor y cuchillo, ella simplemente cortó toda la comida del plato en trozos pequeños!

La mayoría de nosotros ya tenemos tijeras sentadas en nuestra cocina que usamos tal vez mientras preparamos la carne. ¡Son muy útiles para los niños pequeños!

Zanja la hora de la comida batallas.

Después de luchar durante las comidas con mi hijo mayor, dejé las batallas a la hora de la cena. Puedes leer sobre eso en detalle aquí.

Pero una de las formas en que hice esto fue cambiar a estos increíbles manteles individuales con placas incorporadas. Aspiran a la mesa (o bandeja del asiento elevador) para que ya no limpiemos la comida del suelo del plato que se estrelló contra el suelo.

Me encanta que sean aptos para lavavajillas, por lo que puedo pegarlos con todo lo demás para facilitar la limpieza.

Hack Extra a la hora de la comida: Tarjetas de rutina para la hora de la comida

Utilice estas tarjetas de rutina para la hora de la comida imprimibles para ayudar a sus hijos a prepararse para la cena sin necesidad de regañar o recordar. Sus hijos pueden aprender a prepararse para la cena, sentarse durante las comidas y limpiarse después siguiendo una rutina visual simple.

Además, te ayudarán a reducir las batallas de poder cuando tu paciencia sea más escasa al final del día.

Así que únete a mí. Deja de intentar conquistar el mundo con tus cenas entre semana. Pruebe algunos de estos trucos para la hora de las comidas y vea si ayudan a que las noches de su familia sean más agradables.

Y comparte con nosotros! ¿Cuáles son tus trucos favoritos para comer que usas?

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