nämä mustikka-Chia-Siemenpannukakut eivät voisi olla yksinkertaisempia! Täysjyväjauhoista ja kreikkalaisesta jogurtista tehdyt ne ovat kevyitä, kuohkeita ja täynnä kuitua chia-siementen lisäyksen ansiosta.
*tämä postaus ilmestyi alun perin vuonna 2016, mutta on sittemmin päivitetty uusilla kuvilla. Se on silti sama loistava resepti, vaikka!
No, olen tehnyt sen. Laitoin CHIA-siemeniä pannukakkuihini. Chia – siemenpannukakut ovat nyt juttu. Totta puhuen en tiedä, miksi minulta kesti niin kauan tehdä niin. Ei oikeasti, näissä pannareissa ei ole mitään erikoista paitsi se, että chia-siementen lisäämisen ansiosta voimme kutsua niitä chia-siemenpannuiksi. SIINÄ KAIKKI. Mutta ne ovat pörröisiä ja päällä sitruunajogurttia ja mustikoita.
CHIA-SIEMENETU
Ok, joten miksi laittaa chia-siemeniä lettuihisi? Minäpä kerron! Chia-siemenissä on runsaasti proteiinia, kuitua ja omega-3-rasvahappoja, mikä on aika siistiä ottaen huomioon, että ne ovat melko mauttomia, eli niitä on superhelppo lisätä esimerkiksi smoothieen, salaatinkastikkeisiin ja kyllä, jopa pannukakkuihin.
CHIA-SIEMENAINESOSAT
jauhot: tämä resepti vaatii täysjyväjauhoja, mutta voit myös sub all purpose-jauhoja, ja oletan, että myös gluteenittomia yleisjauhoja. En ole kokeillut manteli / kookos / mitään muuta gluteenitonta jauhoja, mutta jos et varmasti jätä kommentti ja kerro minulle, miten niistä tulee!
hunaja: tässä reseptissä hunajaa käytetään lisäämään hieman makeutta, mutta sen sijaan voisi käyttää vaahterasiirappia, jos sitä on käsillä.
Chia-siemenet: ok, joten tiedät varmaan jo tämän, mutta et voi unohtaa chia-siemeniä! Periaatteessa voit, koska ne ovat mauttomia, mutta ne ovat tämän reseptin tarkoitus. Jos sinulla on niitä ruokakomerossa, muista ottaa ne pois ja käyttää niitä näissä pannukakuissa.
miten tehdään CHIA-SIEMENPANNUKAKUT
nyt puhutaan siitä, miten tehdään nämä hienot mutta ei-niin-hienot chia-siemenpannukakut. Kuten sanoin, ne ovat melko yksinkertaisia, mutta parhaalla tavalla. Ne tehdään täysjyväjauhoista, tavallisesta jogurtista (käytin tavallista kreikkalaista jogurttia), hunajasta ja tietenkin chia-siemenistä. Kun olet tehnyt taikinan, sekoita joukkoon chia-siemenet ja tee letut kuten normaalisti. Selventääkseni suosittelen käyttämään 2 ruokalusikallista chia-siemeniä, mutta tietenkin tämä on henkilökohtainen mieltymys ja olet enemmän kuin iloinen voidessasi käyttää 1 rkl tai 3 rkl, vaikka en suosittelisi käyttämään enemmän kuin 3 rkl tai taikina voi tulla liian paksuksi.
ostin hiljattain sähkösilppurin ja täytyy sanoa, että se on pelinvaihtaja, kun on kyse lettujen tekemisestä. En tiedä, miksi minulta kesti niin kauan saada sellainen! Jos teet tämän reseptin, muista tägätä @thealmondeater Instagram niin näen sen!
muut LETTURESEPTIT:
- laventeli-espressopannukakut
- kanelitahinapannukakut
- manteliletut
- 1 cup whole wheat flour or sub all purpose
- 1 tsp baking soda
- 1/4 tsp salt
- 2 eggs
- 1 tbsp honey
- 3 tbsp plain yogurt
- 3/4 cup almond milk or milk of choice
- 2 tbsp chia seeds
- 2 tbsp plain yogurt
- Juice from 1 lemon
- 1 tsp lemon zest
- 1/4 cup blueberries
-
Whisk eggs, honey, yogurt, and milk together; then add flour, baking soda and chia seeds to that same bowl and whisk to combine.
-
Kuumenna sauvatonta grilliä tai paistinpannua keskimaljan yli ja kauho taikina siihen 1/4 kupin mittakupilla.
-
odota, kunnes taikina alkaa kuplia (n. 1-2 minuuttia)ja sitten käyttää lastalla kääntää pannukakku. Keitä molemmin puolin ja toista kunnes taikina on poissa.
-
täytteeksi: laita jogurtti kulhoon ja sekoita joukkoon sitruunamehu ja kuori. Top pannukakkuja jogurtti + mustikat ja nauti!
mustikka-Chia – Siemenpannukakut
Print Pin
Ingredients
for the pancakes:
for the yogurt:
Instructions
toteaa
ravitsemus
