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Pan de nuez de plátano Bourbon: el pan rápido con sabor completo, húmedo y dulce es una excelente manera de usar plátanos viejos, y es ideal para un desayuno especial.
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¿Qué hacer con plátanos adicionales?
A menudo me encuentro con un par de plátanos extra. Me refiero a comerlos. De verdad que sí. Pero, por una razón u otra, ahí están, sentados en el mostrador, pardos y un poco blandos.
A veces tomo los plátanos y hago ese «helado» de plátano que ves en Pinterest.
Los plátanos maduros son necesarios
A veces, cuando tengo tiempo, haré este increíble plátano pan. Es un pan rápido, tierno y húmedo con mucho sabor a plátano.
El truco para obtener un pan dulce y húmedo es usar plátanos muy maduros. Los que están cubiertos con pequeñas manchas marrones.
No hay verde en absoluto.
En ese momento, los almidones en el plátano se han convertido en azúcares, y el plátano es tan dulce, tan bueno.
Echa un vistazo a la imagen de abajo para la etapa de banana de la que estoy hablando. bananas realmente maduras – montones de manchas marrones por todas partes & cuando las recoges, son suaves
Servir esto en la mesa de Acción de Gracias
Me gusta servir esto en la cena de Acción de Gracias. Lo sé, suena un poco raro, pero ¿a quién no le encanta el pan de plátano?
Y, va tan bien en la mesa de acción de gracias.
También puede tomar las sobras para el desayuno al día siguiente; tueste y unte un poco de mantequilla.
O, úsalo como tostada francesa. ¡Qué rico! Algunas de mis otras cosas favoritas para desayunar son la Cazuela de Tostadas Francesas con Queso Crema, el Té con Canela para el Dolor de Garganta, los Rollos de Canela caseros o la Granola casera.
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Herramientas de cocina que puede necesitar para esta receta
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9×5 hogaza de pan
Batir
tazones
de Mano mezclador
mezclador de Pie
Palillos de dientes
almohadillas Calientes
rejilla de Refrigeración
Se puede cocer al horno en papel de cacerolas como regalos
Pan de portero contenedor de almacenamiento
Bourbon Plátano Nuez Receta de Pan
Bourbon Banana Pan de nuez
Debi
Ingredients 1x2x3x
- 1 1/3 cups all-purpose flour
- ¾ teaspoon fine grain salt
- ½ teaspoon baking soda
- ¼ teaspoon baking powder
- 5 1/3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2/3 de taza de azúcar
- 2 huevos grandes ligeramente batidos
- 2 plátanos muy maduros puré
- ½ taza de trocitos de nueces
- 1 cucharada de bourbon
Instrucciones
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Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno. Precalienta el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla una sartén de 9×5 pulgadas y reserve.
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Batir los ingredientes secos (harina, el polvo de hornear en un tazón mediano. Reservar.
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En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar con un tenedor resistente o en una ayuda de cocina hasta que se aclare en color y textura. Mezcle la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada y la consistencia del azúcar moreno. Batir los huevos poco a poco.
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Plegar el puré de plátanos, nueces, y el de los borbones. Raspe la masa en la sartén y extiéndala uniformemente. Hornee a 350° F durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 a 10 minutos antes de desmoldar para que se enfríe completamente.
Notas
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