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Eines der einfachsten und kultigsten Desserts Lateinamerikas ist definitiv die Zitrone Carlota. Es ist ein erfrischendes und cremiges Dessert, das aufgrund seiner Einfachheit viel Charme hat.

Dies ist ein No-Bake-Dessert, das besonders gut für die letzten Sommertage ist. Und wenn Sie Zitronen lieben, werden Sie diese Carlota lieben.

Es ist die einfache und lateinamerikanische Version des Zitronenkuchens. Die klassische Zitrone Carlota hat ihre bescheidenen Anfänge in México, aber das Rezept verbreitete sich schnell in ganz Lateinamerika. Der Grund? es ist ein faules Dessert und die Zutaten sind leicht zu finden. Nichts Besonderes: Maria Kekse, Zitrone und drei Arten von Milch (wie die tres leches).

Die Füllung wird im Mixer hergestellt und die Schichten bestehen aus den klassischen Maria Crackern. Im Ernst, Sie werden kein Dessert einfacher finden — es sei denn, Sie kaufen einen Dollar Supermarkteis. Die Montage dauert weniger als 10 Minuten und muss dann mindestens zwei Stunden im Kühlschrank bleiben. Sie können es vor dem Abendessen machen und am Ende der Nacht haben Sie eine köstliche „Eistorte“.

Sie können so viele Schichten hinzufügen, wie Sie wollen (oder wie Sie cremige Füllung ermöglicht es Ihnen). Ich bevorzuge höchstens drei oder vier Schichten. Ich mag große Stücke Zitroneneis und nur ein paar Kekse, um Textur hinzuzufügen. Also, I’m used to add some season berries to add a touch of color and extra fresh flavor.

This lemon carlota is a must-have for this midsummer.

Wie Zitrone carlota machen?

Habe ich erwähnt, wie einfach es ist, dieses erfrischende Zitronendessert zuzubereiten?

Dies ist ein Mixer-Dessert wie mein ganzer Orangenkuchen.

Sie müssen nur 1 Dose gesüßte Kondensmilch, 1 Dose Kondensmilch und 1 Dose Sahne (etwa 400 g pro Dose) mischen. Dann fügen Sie den Saft von 7 bis 10 Zitronen (etwa 150 ml Saft) mit 1 Tasse Milch hinzu.

Die Zitrone gerinnt die Milch und Sie erhalten eine dicke Creme, die zwischen den Crackern geschichtet wird.

Zum Schluss mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Super einfach!

Ich hoffe, Sie lieben dieses Rezept genauso wie ich!

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5 von 3 Stimmen

Lemon Carlota

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kühlzeit

2 Stunden

Gesamtzeit

2 Stunden 10 Minuten

Eines der einfachsten und kultigsten Desserts Lateinamerikas ist definitiv die Zitrone Carlota. Es ist ein erfrischendes und cremiges Dessert, das aufgrund seiner Einfachheit viel Charme hat.

Kurs:Dessert

Kochen:Mexikanisch

Schlüsselwort: Zitrone carlota,

Portionen: 8 stück

Zutaten

• 1medium Dose gesüßte Kondensmilch(400gr)
• 1medium Dose Sahne(400gr)
• 1medium Dose Kondensmilch(400 gr)
• 7-10zitrone(150 ml Zitronensaft)
• 1cupmilch
• 2packungen Maria Biscuits(500 gr)
• Zitronenschale
• Gemischte Beeren zum Garnieren(optional)

Anleitung

1. Gießen Sie die Kondensmilch, die Sahne, die Kondensmilch und den Zitronensaft in den Mixer und mischen Sie sie 2 Minuten lang bei niedriger Geschwindigkeit. Die Konsistenz muss wie eine dicke Creme sein.
2. Die Maria-Kekse für ein paar Sekunden in die Tasse Milch einweichen. Seien Sie vorsichtig, denn wenn Sie es zu lange in der Milch lassen, ist der Keks nicht hart genug, um eine Schicht der Eistorte zu werden. Der Keks muss nach dem Einweichen in Milch fest genug sein.
3. Legen Sie die Kekse als Basis, bedecken Sie sie mit etwas Zitronencreme und wiederholen Sie die Schritte, bis Sie die gesamte Sahne verbraucht haben. Die letzte Schicht muss aus Sahne sein. Mit Zitronenschale bestreuen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. In Stücke schneiden und mit frischen Beeren dekorieren.

Recipe Video